第十五章臭豆腐誕生
“老婆子我怎么樣,,用不著你多嘴!”江老太瞪她一眼,,旋即站的遠(yuǎn)了些,,肚子卻低低叫出聲。
換作平時(shí),,這聲音是不會(huì)引起人注意的,,但魏老太這會(huì)兒跟江老太不對(duì)付,所有注意力都用在江老太身上,。
所以她聽的真真切切,,一下子笑得更大聲了。
江老太怕魏老太說出什么羞辱她的話,,臉一沉,,就邁著小腳快步離開,嘴里為數(shù)不多的牙齒咬得咯咯作響,。
都怪屋里的那幾個(gè)賠錢貨,!要不是她們,她怎么會(huì)被嘲笑,?
飯菜的油味那么足,,買的肉肯定不少,這幾個(gè)賠錢貨肯定是發(fā)財(cái)了,!也不知道孝敬她,,真是沒教養(yǎng)!
給她等著,,她已經(jīng)送信了,,等會(huì)就有人過來收拾她們!
江瑤完全不知道院外還鬧了這么一場(chǎng),,現(xiàn)在正愁著桶里剩下的豆腐要怎么處理,。
劃去給宋大娘的,還是個(gè)小半桶,。
這里是古代,,又沒有冰箱,如果今天不把這些豆腐處理了,,明天很有可能就會(huì)壞掉,。
看到大姐一直盯著豆腐桶不說話,以為大姐不高興,,江心扯了扯大姐的手,,糯糯的聲音里滿含自豪。
“大姐,,你真的是世界上最厲害的大姐,,區(qū)區(qū)豆腐,大姐竟然能變著花的做,,我最喜歡大姐了,!”
小孩子的話純真,很能撫慰人心,,江瑤就被她哄得眉眼微彎,。
可瞧著小丫頭那信誓旦旦的模樣,江瑤玩心頓起,,捏了捏江心軟軟的小臉,。
“是么,?那以后每頓大姐都給你做豆腐吃,絕對(duì)會(huì)讓你更喜歡大姐,?!?p> 聞言,江心小臉?biāo)查g皺成一小團(tuán),,但是很快喜笑顏開,。
“大姐要是能做出像今天這么好吃有好看的豆腐盒子,我天天吃也行,!”
這話一出,,江瑤眼睛一亮。
今天在飯桌上,,她就觀察過,,即使他做的每道菜味道都很好,但大家似乎都更喜歡開箱有寶那道菜,。
她想了一下,,大抵是因?yàn)檫@道菜比較新奇,本身就帶有一定的吸引力,。
所以,,接下來她要是去街上賣新的吃食,應(yīng)該會(huì)比豆腐更吸引人,。
如此想著,,無數(shù)現(xiàn)代的豆腐吃食,在她腦海中如電影畫面一般,,飛速閃過,。
她知道自己要做什么了!
這東西不僅新奇,,還自帶氣味攻勢(shì),,但很容易吃上頭,肯定能賣得動(dòng),!
在心里盤算了一番需要哪些工具,,江瑤就轉(zhuǎn)身去找盧氏。
“娘,,我想到了一種新的豆腐吃食,,但是咱們家里材料不夠,我得去買一些,?!?p> “你想做什么?”
不僅是盧氏想這么問,,幾個(gè)妹妹和魏承燁也都好奇的看向她,。
主要是今天的豆腐盒子驚艷到她們了……
還有種意猶未盡的感覺,。
頂著大家熱切的目光,江瑤神秘一下,,愣是堅(jiān)持賣關(guān)子,。
“做這東西要花些時(shí)間,我暫時(shí)先不說,,做成之后你們一定會(huì)大吃一驚的,?!?p> 瞧著江瑤神秘兮兮的樣子,,盧氏想都沒想就從荷包里拿出五十文給她。
清楚她們家的情況,,魏承燁下意識(shí)的伸手去摸錢袋子,,想要給他們搭把手。
可能海里卻不由自主浮現(xiàn)出,,江瑤倔強(qiáng)的神情,,他動(dòng)了動(dòng),還是將錢袋松開,,不過也沒放棄幫忙,。
“你先說說你需要哪些東西?也許我家里有,,可以拿點(diǎn)來讓你練練手,。”
“也行,,謝謝魏二哥,,那我就說了。白酒,,青礬,,黑豆豉,腐乳……”
“黑豆豉和青礬我家里有,,我這就回去拿些來,。”魏承燁說著,,就要轉(zhuǎn)身往回走,。
“魏二哥你莫慌,先等一下,,我去趟廚房,。”
等江瑤出來,,她手里拿著滿滿一大盤開箱有寶,,不由分說的就遞到魏承燁手里,。
“魏二哥,你別急著拒絕,。我找你借東西,,光靠一張嘴可不行,而且你也不好開口,。這些拿回去給你們家里人吃,,順便幫我說聲謝謝?!?p> “好,。”魏承燁端著往回走,,心中一陣熨貼,。
他突然發(fā)現(xiàn),江瑤除了會(huì)做菜,,還如此懂事心細(xì),。
果然,見到他端這么大一盤豆腐回家,,又吃出中間有肉餡,,魏老太和魏老頭笑瞇了眼。
沒嘮叨幾句就把東西借了,,甚至還催他快點(diǎn)給人家小姑娘送去,。
如此痛快的態(tài)度,讓魏承燁眼睛微微瞇起,。
這對(duì)夫妻為什么看起來這么的古怪,?
把各種食材洗凈,改刀,,按照前世了解到的比例,,往鍋里加入清水和黑豆豉,慢慢熬出小半個(gè)時(shí)辰后盛起來冷卻,。
接著,,她往冷卻后的湯汁里加入鹽,白酒,,大蒜,,改刀后的香菇等,充分?jǐn)嚢韬?,蓋好放置到一邊,,就等著發(fā)酵了。
很快,三天的時(shí)間過去了,,早上江瑤掀開蓋子,,聞著略帶著些熟悉的味道,江瑤點(diǎn)了點(diǎn)頭,。
嗯,,火候差不多了。
盧氏洗完衣服回來,,鼻子在院子里面嗅了嗅,。
“哎呀,這是啥味道???怎么這么臭?”
“娘,,我也聞到了,,好臭,,都把我臭醒了?。 ?p> 江月也捂著鼻子嘟嘟囔囔,。
剩下的兩個(gè)妹妹皺著眉頭,,使勁在鼻子前面扇啊扇。
可是那股子可怕的味道還是在空氣中揮之不去……
“快,,看看,,是什么東西壞了,趕緊扔掉,!”
盧氏招呼孩子們動(dòng)起來,,感覺跟誰掉進(jìn)糞坑里一樣。
但是很快,,娘四個(gè)就齊刷刷的看到了罪魁禍?zhǔn)住?p> 抱著壇子站在角落里的江瑤,。
而那駭人的氣味就是從壇子里面發(fā)出來的。
“瑤瑤,,你抱著什么,,趕緊扔了!”
“就是大姐,,好臭,,我們不要吃!,!”
瞧著妹妹們避之不及的模樣,,江瑤在心里暗笑,輕咳一聲,,“這是給你們做的好吃的呀,?!?p> 盧氏,“……”
三姐妹,,“……”
四個(gè)人齊刷刷的后退了一步,,不,我拒絕??!
她們大姐鼓搗了三天,就研究出來這么臭的玩意,?
這東西是人能吃的東西嗎,?
大姐的廚藝現(xiàn)在為什么這么可怕!
啊……
明顯看到四個(gè)人一臉膽怯,,退而卻步的表情,,江瑤忍俊不禁。
等著吧,,你們遲早真香現(xiàn)場(chǎng),!
江瑤深深的看了幾個(gè)人一眼,轉(zhuǎn)身抱著壇子去了廚房,。
大姐,,剛剛的眼神怎么回事?