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直播:東北老山村的向往生活

第79章 老石磨磨豆子

  “這不是這天好嗎,我上山弄回來(lái)塊花崗巖,,尋思著把磨盤(pán)修一修,,跟亮子自己磨點(diǎn)豆子,做點(diǎn)豆腐吃,?!?p>  孫叔一聽(tīng),來(lái)了興致,。

  “自己做豆腐,?咱們村可是好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人做熱豆腐了!”

  于大爺也是有些詫異,。

  “要做豆腐嗎,?小覺(jué),你還會(huì)這手藝呢,?”

  “以前咱村尾老胡家做的豆腐好吃,,后來(lái)搬走,村子里沒(méi)有過(guò)現(xiàn)做的的豆腐賣(mài)了,?!?p>  趙覺(jué)笑著說(shuō)道:“也說(shuō)不上什么手藝不手藝的,我也就是瞎搗鼓,,反正在家里也沒(méi)什么事做,,全當(dāng)是打發(fā)時(shí)間?!?p>  于大爺點(diǎn)頭:“挺好,,年輕人,有精力,,像我這一把老骨頭,,想折騰也沒(méi)那精力?!?p>  于大爺和孫叔兩人也是不年輕,,一個(gè)七十來(lái)歲,一個(gè)六十出頭,。

  都是農(nóng)民出身,,土生土長(zhǎng)在鴨園村,,不農(nóng)忙的時(shí)候,沒(méi)事便在村頭村尾的逛一逛,,逛完了便回家,,聽(tīng)聽(tīng)廣播,看會(huì)電視,。

  日子這么一天天過(guò)著,,這幾年隨著村子人越來(lái)越少,也越發(fā)的沒(méi)了打發(fā)時(shí)間的樂(lè)趣,。

  這會(huì)難得見(jiàn)到些新鮮事,,聽(tīng)見(jiàn)趙覺(jué)說(shuō)要自己打磨盤(pán),磨豆子,,兩個(gè)年過(guò)半百的老人,,這會(huì)倒是滿(mǎn)臉都是興致,根本沒(méi)有要離開(kāi)的意思,。

  孫叔:“小覺(jué)你接著忙,,我們兩個(gè)老家伙沒(méi)事,在這湊湊熱鬧,?!?p>  于大爺附和:“對(duì),你忙你的,!”

  趙覺(jué)笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,,這才自顧自的接著干起活,繼續(xù)開(kāi)鑿那弄了一半的磨盤(pán)來(lái),。

  按照原來(lái)的石磨盤(pán)的大小,,趙覺(jué)將花崗巖中間定了個(gè)點(diǎn),用棉線(xiàn)綁住鉛筆,,在花崗巖上畫(huà)出與原來(lái)一般大小的圓圈,。

  大面積多余的花崗巖被趙覺(jué)用斧頭敲掉,,散落滿(mǎn)地的碎石,。

  邊緣的位置打磨平整,趙覺(jué)搬著那花崗巖和石磨盤(pán)對(duì)比了一番,。

  大小相差無(wú)幾,,隨后趙覺(jué)便開(kāi)始進(jìn)行精修的部分。

  用鑿子將那花崗巖的表面修平整,,然后再用工具繼續(xù)開(kāi)鑿石紋,。

  一條條與磨盤(pán)相反的石紋,被趙覺(jué)鑿出,。

  有了上次的經(jīng)驗(yàn),,這回的石紋開(kāi)鑿的速度便要快了許多,,不過(guò)半個(gè)多小時(shí),新石磨的上磨盤(pán)花紋,,就已經(jīng)被鑿好,。

  上下部分對(duì)在一起……

  大小完美!

  如今這磨盤(pán)看著,,除了上下部分的顏色有些許的的差異之外,,材質(zhì)大小,看著倒是如同配套的一般,,剛剛好,。

  時(shí)間快速流逝。

  寧?kù)o的村莊中,,難得今日這般熱鬧,。

  沉浸了幾年的林亮家小院,不斷傳來(lái)一陣陣歡聲笑語(yǔ),。

  這會(huì),,趙覺(jué)剛剛將老磨盤(pán)的舊把手安裝在剛剛開(kāi)鑿好的磨石上,早就測(cè)量好的大小的孔洞,,很自然的便和舊木把手順利安裝在一起,。

  嶄新的石磨,和那略帶年代感的把手這么湊在一起,,倒是看著絲毫沒(méi)有違和感,。

  裝好把手的石磨,被趙覺(jué)抱起,。

  開(kāi)鑿好的花崗巖,,這會(huì)兒的重量比之前減輕不少,不過(guò)那半臂厚的石磨被抬起,,趙覺(jué)那衣衫下越發(fā)精壯的肌肉依舊瞬間變得惹眼起來(lái),。

  石磨緩慢抬起,隨后又被輕輕放下,。

  隨著一聲輕輕的碰撞聲,,下一刻,石磨和磨盤(pán)便已然完美的契合在一起,。

  “趙覺(jué),,你這手藝可以啊,!看著確實(shí)有點(diǎn)老石磨那味了,!”

  林亮瞧見(jiàn)那被發(fā)小修好的磨盤(pán),這會(huì)似乎感覺(jué)真的回到十幾年前父母院子里磨石磨的場(chǎng)景……

  這磨盤(pán),簡(jiǎn)直和自己印象中那磨盤(pán)一模一樣,。

  若不是林亮的腿腳不便,,這會(huì)恐怕早就已經(jīng)沖到跟前仔細(xì)檢查一遍,確認(rèn)一下這是否真的是放在倉(cāng)庫(kù)積灰?guī)啄甑钠颇ケP(pán)來(lái),。

  許是聽(tīng)見(jiàn)了林亮的心聲,,于大爺這會(huì)兒已經(jīng)控制不住的走到磨盤(pán)旁,用手觸摸著那剛剛修好的磨盤(pán),,不住點(diǎn)頭,。

  “這磨盤(pán)看著還真是眼熟啊,想當(dāng)年我家院子里也有這么一個(gè)老磨盤(pán),,后來(lái)壞了不能用,,二十塊錢(qián)賣(mài)掉了?!?p>  于大爺這輩兒的人,,幾乎沒(méi)幾個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)石磨的。

  時(shí)隔這么久見(jiàn)到這樣的老物件,,于大爺神色感慨,,提起那被賣(mài)掉的磨盤(pán),滿(mǎn)是惋惜,。

  一旁孫叔倒是有些驚喜,,看著那院子中那被翻新的磨盤(pán),點(diǎn)頭不住的夸贊:“小覺(jué)你這手挺巧啊,,這石磨被你這么一修,,竟然跟新的一樣!”

  趙覺(jué)咧嘴笑道:“大爺,、孫叔,,我這手藝擱你們那時(shí)候,是不是也能算的上可以養(yǎng)家糊口???”

  孫叔被逗笑。

  “哈哈,,能,,太能了,你這手藝,,換個(gè)半斤肉票都沒(méi)問(wèn)題,!”

  趙覺(jué)笑得更開(kāi)懷,。

  “那您這評(píng)價(jià)還真挺高,!”

  修好的石磨,杵在院子里。

  趙覺(jué)甩甩自己的手臂,,鑿了一上午的石頭,,再加上昨天長(zhǎng)途將那花崗巖從山上弄下來(lái),這會(huì)趙覺(jué)只覺(jué)得自己手臂有些酸疼,。

  一早就已經(jīng)泡上水的豆子,,這會(huì)在長(zhǎng)達(dá)六七個(gè)小時(shí)的發(fā)泡以后,一個(gè)個(gè)豆子那都已經(jīng)吸飽了水,。

  原本只有薄薄一盆底的豆子,,更是已經(jīng)漲大足足一倍。

  整個(gè)盆子都是那泡發(fā)好的黃豆,,個(gè)頭又大又飽滿(mǎn),。

  不用想都知道,這一會(huì)磨豆子,,肯定又是個(gè)費(fèi)胳膊的體力活,。

  不過(guò)剛剛修好的磨盤(pán)的趙覺(jué),顯然還沒(méi)意識(shí)到這點(diǎn),。

  趙覺(jué)這會(huì)正沉浸在剛剛將磨盤(pán)修好的興奮之中,,著急的準(zhǔn)備著東西,等待一會(huì)開(kāi)始磨豆子,。

  拿了個(gè)大些的盆子,,放在石磨出口的位置。

  泡好的黃豆先用小盆分出來(lái)一些,,擱在石磨頂頭,。

  趙覺(jué)這會(huì)將林亮也挪到了磨盤(pán)跟前,這朝著石磨洞里放豆子的重任,,同時(shí)也交到了林亮手上,。

  “一會(huì)你負(fù)責(zé)磨磨,我負(fù)責(zé)給石磨加豆子,,咱倆分工好了,,吃的時(shí)候可別說(shuō)我沒(méi)干活!”

  趙覺(jué)哈哈笑道:“成,,沒(méi)問(wèn)題,!”

  兩人一拍即合,很快便開(kāi)始磨起了豆子,。

  泡好的豆子,,清水洗了兩遍。

  清洗的過(guò)程,,甚至不少豆子都已經(jīng)脫了皮,。

  不過(guò)即便這樣,那豆子的重量也實(shí)在不輕。

  三斤左右的豆子,,趙覺(jué)清洗的時(shí)候即便是去了水,,那豆子也足足有七八斤的重量!

  趙覺(jué)端著那沉甸甸的豆子,,也開(kāi)始有些懷疑自己是不是泡的豆子太多了些……

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