42 西式點心
“你不同意,?”
“不同意哪點,?你想說你教的有什么可取之處,?”
“在西式餐點上面,,我不覺得華夏有什么人,,能夠比我們家族更加了解?!?p> 女人用絕對自信的口氣說道,。
她也絲毫沒有掩飾對楚江料理的看輕。
“楚江大大,,我姐叫鐘安琪,,我們家是華夏最早引入西式餐點的老字號,你能不能行啊,?!?p> 鐘楠翔湊到楚江的耳朵邊上小聲地說道。
“呵,,現(xiàn)在說不行有用么,?你想被你姐揪回家?”
楚江沒好氣地說道,。
這事情歸根結(jié)底,,還是這小子搞出來的,雖然鐘楠翔地年齡不算大,,但心思可不少,,這種有錢人家培養(yǎng)出來的小孩,往往都是人小鬼大,。
楚江甚至感覺,,鐘安琪和自己劍拔弩張的這副場面,沒準(zhǔn)就有這小子推波助瀾的功勞,。
不過,,畢竟是自己的金主爸爸。
“這次看在你以往打賞的份上,,就幫你一次了,,下不為例!”
楚江吩咐道,。
“沒問題,,楚江大大,幫我好好教訓(xùn)一下我姐,,她每天都把家族家族什么的掛在嘴邊,,我耳朵都快起繭了,這事成了,,以后直播間的打賞,,大大的有?!?p> 看來鐘楠翔平日里沒少受他姐姐的管教,,怨念積攢挺深的,。
“既然鐘小姐覺得我不理解的話,不妨來比試一番怎么樣,?如果我贏了,,還希望你收回之前的話,大眾食堂不是什么破爛地方,,這里的料理也不是什么入不了流的料理,。”
“我希望,,你至少尊重一下來這里享用美食的客人,,這難道不是一個廚師最應(yīng)該做的么?”
楚江注視著鐘安琪然后說道,。
鐘安琪之前的話,,其實某種意義上,也傷害到了來大眾食堂的客人,,如果大眾食堂是破爛的話,,那他們這些顧客算什么,收破爛的么,?
“抱歉,,這里是我考慮不周了,我給你道歉,?!?p> 讓楚江意外的是,這個趾高氣揚的女人,,在聽到了楚江的話以后,,竟然非常果斷地承認了自己的錯誤。
“我剛剛有點被這個小子氣昏了頭,,我的意思并不是覺得你們餐廳的菜品不行,,而是如果是西式餐點領(lǐng)域的話,我覺得你們不行,!”
好吧,,這還不如不解釋呢,合著還是覺得他不行,。
當(dāng)然,,這個女人如此自傲,也不是沒有資本的,。
如果鐘楠翔這小子沒有胡編亂造的話,,他們真是第一家引進西式餐點到華夏的家族的話,那是真的很了不起,。
關(guān)于這個世界的料理歷史,,楚江之前和羋子棲學(xué)習(xí)的時候也了解過一些,。
這個世界,華夏料理占據(jù)一半地位,,而西方諸國則占據(jù)另一半地位。
雖然華夏菜品憑借廣闊的流派和體系獨自占據(jù)了一半,,但并不是說西方的料理就比不過這邊,,相反,在近現(xiàn)代的高端料理中,。
西方料理的數(shù)量,,要稍微領(lǐng)先于華夏菜品。
畢竟相比于華夏菜品,,西方料理更注重在外觀上的表現(xiàn)力,,更加容易受到權(quán)貴或者富豪的青睞。
西方料理最早一批是在兩百年前引進華夏,。
如果鐘家就是那個引進人的話,,鐘家的西式餐點傳承至今,已經(jīng)有兩百多年的歷史了,!
一家百年老店,,就已經(jīng)算的上是底蘊深厚!
更何況是兩百多年的廚師家族,。
這個時間,,讓他們足以在這個領(lǐng)域積累相當(dāng)豐富的經(jīng)驗和技巧。
如果不是楚江這個異類的話,,他們說自己是華夏最懂西式餐點的家族,,那還真沒得什么可以反駁的!
但楚江不一樣啊,,楚江的這個歐姆蛋,,可是來自于漫畫食戟之靈!
和中華小當(dāng)家不一樣,,食戟之靈里面的遠月學(xué)院,,本身就是一家融合了西方和東方最頂級料理技術(shù)的學(xué)校。
而這個料理的制作人,,漫畫的主角,,同樣也是從自家老爸那里學(xué)到了最頂端的西式烹飪手法。
加上漫畫中一些奇奇怪怪的設(shè)定,!
可以說,,楚江的這個歐姆蛋,就是開掛的存在,。
“既然如此的話,,不知道鐘小姐同不同意這場交流呢,?”
楚江把比試說成了交流,既然對面也不是那種完全不講理的人的話,,楚江也愿意留點面子,。
他算是看出來了,這個鐘安琪就是傲,,這也沒辦法,,假如你是什么清北的畢業(yè)生,走到一群??粕虚g,,你也會傲,人之常情,。
“如果你非要的話,,可以,就當(dāng)我免費給你指點吧,,我們就各做一道歐姆蛋吧,。”
鐘安琪點點頭,,做個料理也耽誤不了多少時間,。
看起來這個楚江是有點不服氣。
很正常,,她鐘安琪見過的這種自視甚高的廚師太多了,,所有人一開始都是不服氣。
但最后呢,,最后還不是服服帖帖地承認自己技不如人,。
“我可以借用你這邊的廚房么?”
鐘安琪是個雷厲風(fēng)行的人,,既然做了決定,,那就馬上開始。
“當(dāng)然可以,,廚房在那邊,,請?!?p> 楚江用手指出了大眾食堂的后廚位置,,然后對周圍圍觀的其他家長用不好意思的語氣說道:“抱歉,各位,,這個料理交流不方便大家觀看,,還希望大家稍等片刻,應(yīng)該不會太耽誤時間的?!?p> 楚江解釋完,,鐘安琪也是點點頭。
的確要不了多久,,等自己做完,,楚江應(yīng)該就會意識到差距了。
但她不知道,,楚江剛好是和她完全相反的想法,。
參與活動的家長倒是沒有說什么,他們本來就是出來玩的,,也沒指望這個料理課堂能夠真的教會他們孩子什么東西。
而且有這種瓜吃,,大部分的家長都感覺挺有意思的,。
就這樣,楚江和鐘安琪兩人一同來到了食堂后廚,。
哦,,還跟著一個小屁孩鐘楠翔。
“你跟著進來做什么,?”
楚江看著一臉好奇到處打量的鐘楠翔問道,。
“欸,你們不是要交流么,,那肯定需要一個評委的,,我雖然做菜不如我姐,但我好歹也是料理世家出來的,,當(dāng)個評委,,灑灑水啦!”
鐘楠翔認真地解釋道,,別說,,他這個理由,還真讓楚江沒法拒絕,。
別看這小子表面上一副魯莽少年的形象,,可心里的鬼點子相當(dāng)多,人也不似表面那樣,,其實非常機靈,,和鐘安琪剛好是相反的類型,雖然是同父異母,,倒是挺有姐弟像的,。