民以食為天,，又有說法愛美之心人皆有之,！

　　不論是帥哥還是靚女，總歸是視線的焦點,，尤其是在一群村民之中，周游這個個子和長相,，簡直太鶴立雞群了,，那些年長一點的，家里有未婚女孩子的,，恨不得趕緊上去要個聯(lián)系方式,！

　　什么？

　　廚子,？

　　別逗了,，不管什么行業(yè),，做到極致，那就不單單是職業(yè)了,。

　　而周游的手藝,，大家都嘗過了，星級大廚都比不過,。

　　幸好兩世為人,，不然被幾百人盯著，還真有點受不了,，饒是如此,，周游也長舒一口氣，以此來平復自己的心情,。

　　龍須面是一開始定的菜單,，是專門要做給老爺子的。

　　而想要做出龍須面,，有三點最為重要,！

　　這其一就是和面！

　　面要和的光滑柔軟并且有韌性,，而且也要軟硬適中,，不能留下氣泡。

　　這第二就是抻面,，也叫做抻條,！

　　就是抓住面的兩頭兒，均勻用力,，上下抖動,，交叉換位，反復交叉,！

　　長條上案,，兩手按條，左手向里,，右手向外,，搓條上勁，提起兩頭,，一抖一抻,，再上案板，對折繼續(xù),！

　　一般一抖一抻一折就是一扣,，而龍須面的標準，是十四扣,，也就是說,，需要拉出一萬多條才算,！

　　而第三點，就是油炸了,！

　　這點最主要的就是油溫,，不能高，也不能輕,，最好是83.1415926,，一分不能多，一分不能少,，同時也得小心翼翼,，因為面太細了，一旦動作大一點,，或者重一點,，肯定會斷掉。

　　同時,，也不能太久,，只要面出現(xiàn)乳黃色，要趕緊撈出來,。

　　很多人只知道過壽要吃面,，但村子里面大都是隨便做點手搟面,，今天還是第一次見識到真正的龍須面,。

　　而會吃的人簡單說了一下龍須面，頓時驚呆了,。

　　“一根面能拉出上萬條,？”

　　“乖乖，我也是做面行家,，做個拉面都費勁,！”

　　“還能和頭發(fā)絲一樣細？”

　　一個個竊竊私語,，而這個時候,，周游也已經(jīng)打開了端過來的面盆。

　　下一刻,，眾人便看到一個光滑無比的面團出現(xiàn)了,。

　　“我的天，這面團,，好白好光滑?。　?p>　　“這怎么揉的??！”

　　很快,，周游就將面抻開了，然后對折,，繼續(xù),，再對折，再繼續(xù),！

　　那面條在周游的手中,，就像是擁有無限可能，從一開始的搟面杖粗細,，慢慢變成了格拉條,，再變成尼龍繩，再變成毛線,，還在繼續(xù),！

　　“天吶，還要繼續(xù),？會不會斷了?。　?p>　　“這面里面放了什么啊,，怎么感覺韌性這么好,！”

　　“我家里親戚在市區(qū)賣拉面，這都快毛細了,！”

　　已經(jīng)十扣了,，面已經(jīng)細的很多人看不清了，隨便一抖,，那面就像是絲線一樣,，令人震驚。

　　“原來面還可以變得這么細??！”

　　“這面里面是不是摻和什么東西了！”

　　“不會有膠水吧,！”

　　“用電腦子好不好,，膠水摻進去，拉幾下就要拉不動了好吧,！”

　　“哈,，我也只是開個玩笑！”

　　十四扣了,！

　　隨手一抖,，在外人看來已經(jīng)是蛛絲模樣了。

　　王書明深吸口氣，只覺得自家村子真出牛人了,，這手藝……絕對是星級酒店主廚水準,！

　　龍須面十四扣，不是什么人都能做到的,，尤其還是在這種環(huán)境,。

　　但是……

　　顯然還沒完呢！

　　周游還在繼續(xù),！

　　又是三下,，十七扣了，這一下,，面真的像是頭發(fā)絲一樣細了,，不，應該是比頭發(fā)絲還要細,。

　　這個時候,，一個針眼里面恐怕能穿進去好幾根。

　　周游瞥了眼旁邊的油鍋,，隨手將面輕輕放了進去,，然后趕緊用筷子慢慢攪動，緊接著立馬撈了出來,！

　　眾人只覺得那面放進油鍋,，連一分鐘都不到就撈出來了，白白的絲線已經(jīng)變成了令人流口水的乳黃色,，那色澤,，真就讓人想吃一口！

　　面已經(jīng)做好了,，而其他材料也早就準備好了,，很快，一碗龍須面做好了,，周游將其端給王老爺子，順便說了兩句囑咐的話,！

　　“好好好,！”

　　老爺子眉開眼笑，用筷子夾起,，一點點往上夾,，那面竟然一點也沒有斷，然后吸溜一聲,，直接進嘴了,。

　　“爸，味道怎么樣！”

　　“爸,，什么味道?。　?p>　　幾個兒子女兒舔了舔嘴唇,，眼巴巴的看著,。

　　“爺爺，香不香,！”

　　王少康也湊到跟前,，其實已經(jīng)聞到香味兒。

　　老爺子畢竟即將八十歲了,，牙口沒有那么好了,，慢慢咽下去，深吸口氣：“好吃,，來,，大家都嘗嘗！”

　　說是大家都嘗,，其實能吃到的不多,，甚至于王家很多自己人也沒吃到。

　　但凡事吃到的,，皆是露出震驚之色,，這是面？這他媽是面,？

　　老爺子吃完長壽面就撤了,，其他人的熱鬧則還在繼續(xù)，畢竟席還沒結束呢,。

　　而就在此時,，突然有孩子大叫著大黃發(fā)瘋了，一時間亂套了,！

　　眾人尋過去,，便見王家養(yǎng)的那條黃狗在地上蠕動，嗓子里面還發(fā)出嗚咽的聲音,。

　　有人看到了旁邊倒的骨頭,，大驚道：“不會是吃骨頭卡到了吧！”

　　煮肉的時候,，是連著骨頭的,，后來把肉拆下來，骨頭被孩子嗦的包漿了,，最終倒在了角落,，而此時，角落的骨頭已經(jīng)被扒拉開了。

　　有村民趕緊過去抓住黃狗,，然后強行扯開了嘴巴,，發(fā)現(xiàn)果然是被卡主了。

　　廢了一番功夫,，終于把一根大骨頭給摳出來了,，那黃狗嗚咽一聲，夾著尾巴跑了,。

　　“哈哈,，小周的手藝實在太好了，狗也受不了??！”

　　“說實話，這骨頭我都嗦的干干凈凈了,！”

　　“哎呀,，肉我倒是不惦記了，可我好想吃龍須面??！”

　　“滾啊，你不說還好,，一說我也想吃,！”

　　“行了，今天可吃了不少,，肚子還能裝下嗎,？”

　　被這么一提醒，很多人摸摸肚子,，別說,，今天還真有點撐了，關鍵是王家太大氣了,，后面人少了,，定的桌還沒吃完，很多人甚至厚著臉皮吃了不止一桌,，也有人拿著袋子裝了點,。

　　“所以……接下來該誰家了！”

　　好家伙,，剛一頓吃撐了，還沒消化呢,，就已經(jīng)開始想下一頓了,！

　　“牛二，你該結婚了吧！”

　　被突然@了,，憨憨的牛二撓撓頭,，訕笑道：“難找哦！”

　　一旁大媽拍拍胸脯：“包在我身上,，不過結婚請小周沒問題吧,！”

　　話都說到這份兒上了，牛二果斷應下了,！