“媽耶,,這味道,,一點(diǎn)異味都沒有,!”
“是啊,,以前吃紅燒豬蹄的時(shí)候,,總感覺有股子味道,!”
“最關(guān)鍵的是吃著也不膩,!”
豬蹄本來就是一部分人的愛好,,它不像其他肥肉一樣膩,,也不想瘦肉一樣柴,蹄筋吃起來有趣又彈牙,!
一盤里面也就七八個(gè),,上桌的瞬間,幾乎就被瓜分了,,王書明都沒搶到,。
他畢竟是主人家,所以也只能眼睜睜看著自己的朋友美滋滋的吃紅燒豬蹄,,耳畔全都是他們贊嘆的聲音,,直把王書明聽的狂吞口水。
不行,,不能光看別人吃?。?p> 王書明打了聲招呼,,連忙往灶臺棚子跑去,。
誰知道去的時(shí)候還碰到大哥。
兄弟兩對視一眼,,一句話都沒說,,但是,就那么很巧妙的知道了對方要去干什么,。
“你也沒吃到,?”
“你也沒吃到?”
兩人幾乎同時(shí)開口,,然后無奈的笑了笑,。
都是主人家,一桌基本上都是十個(gè)人,,但偏偏只有七八塊,,所以也只能讓給其他人吃。
可問題是已經(jīng)嘗過了幾道涼菜的好,,再加上其他人吃的那么香,,要是不嘗嘗,,總感覺差點(diǎn)什么。
兩人到灶棚的時(shí)候,,同時(shí)看到了正在炒菜的周游,,幾乎也同時(shí)心道:好個(gè)一表人才!
對于周游,,他們其實(shí)沒什么印象,,這應(yīng)該還是第一次見。
灶棚這邊人來人往,,端菜的忙的不亦樂乎,,兩人一時(shí)間有些不好意思!
想想一個(gè)大老板,,一個(gè)體制內(nèi)的人,,竟然跑來貪嘴。
不過越靠近,,那香味兒就越誘人,,兩人終究還是沒忍住,再加上這邊端菜的王家妹子已經(jīng)看到兩人了,。
王書明簡單說了一下,,王家妹子大笑:“別看你們兩一個(gè)是大老板,一個(gè)是當(dāng)官的,,但你們還能不吃飯,?”
民以食為天,尤其是味道,,管你什么身份,,能吃到那都要碰運(yùn)氣。
就像是周游燒地席,,要不是兩人回家給老爺子過壽,,恐怕一輩子也吃不到。
那邊周游也聽到了,,順便拿了兩塊:“只能勻出兩塊了,,三十桌才開席,我怕后面不夠了,!”
“夠了夠了,!”
王書明也知道輕重,兩人一人一塊,,也不回去了,,果斷拿著就在面板旁邊啃了起來。
然后……
二人對視一眼,,真香,!
不愧是舔著臉來要的紅燒豬蹄,,表皮軟糯香甜,蹄筋兒彈牙有嚼勁,,最關(guān)鍵的是這個(gè)味道,,也不知道用了什么香料,讓人咬一口恨不得連骨頭都吃了,。
很快,,啃完豬蹄,兩人就趕緊回席了,,畢竟他們主要是招待那些朋友,。
而此時(shí),最熱鬧的還是同村的那幾桌,。
“虎兒他媽,,你不厚道啊,,就幾塊,,你怎么拿了兩塊!”
“對啊對啊,,讓大家都嘗嘗?。 ?p> “你不能這么自私??!”
虎兒他媽有些尷尬,而就在大家爭吵的時(shí)候,,有人直接把空著的盤子拿到跟前了,,順手撕開饅頭,就像是擦鍋底一樣,,將盛了紅燒豬蹄的湯汁全都擦干凈了,。
其他人看的目瞪口呆。
“奧喲,,還是海娃會吃?。 ?p> “嘖嘖,,這紅燒豬蹄是真香?。 ?p> “嗚嗚嗚,!”
竟然有人哭了,。
“咋了咋了,干嘛哭??!”
“嗚嗚嗚嗚,,我是想起以后很難再吃到這個(gè)味道的紅燒豬蹄就傷心!”
一句話,,把所有人整懵逼了,,是啊,以后怎么辦??!
而這時(shí),有人來了一句:“咱村兒這么多人呢,,該結(jié)婚結(jié)婚,,該生孩子生孩子,生一個(gè)不夠的,,就生兩個(gè),,三個(gè)……”
好家伙,至理名言出來了,,為了吃席結(jié)婚生孩子,,而且兩個(gè)三個(gè)都出來了。
要是國家知道令無數(shù)領(lǐng)導(dǎo)頭疼不已的不結(jié)婚不生孩子難題被一個(gè)解決了,,不知道是什么表情,!
也幸好他們沒說為了吃席讓誰先去世一下!
很快,,其他菜上了,,大家所難過的點(diǎn)立馬被拋到腦后!
清蒸鱸魚,,水煮牛肉,,荷葉粉蒸肉,五谷豐登
紅扒肘子,,爆炒鮮蝦,,清燉獅子頭,清炒油菜
……
一道道菜上桌,,已經(jīng)不分什么老板村民了,,畢竟……絕大多數(shù)都是第一次吃,甚至……同村村民這邊還好點(diǎn),。
王書明和他大哥那兩桌,,吃的比其他桌還要兇殘。
“乖乖,,確定是燒流水席的師父嗎,?”
“這手藝,比廣成酒店的廚師高太多了,!”
“那邊燒的全羊不錯(cuò),,但其他菜和這位師父根本沒法比?。 ?p> “走的時(shí)候要一張這位師父的名片吧,,家里也有親戚要結(jié)婚了,!”
把菜吃完就是對廚師最大的褒獎(jiǎng),但白晃晃的盤子可不單單是吃光那么簡單了,。
王啟明看到大家吃的熱火朝天,,而且一個(gè)個(gè)都是笑臉,自己也笑得合不攏嘴,。
不管是農(nóng)村還是城里人,,很多稍微年齡大一點(diǎn)的,都對于這種壽宴非常眼紅,,能過八十大壽,,而且還紅紅火火的,就證明人丁興旺,,證明后代有能力,。
“大家吃好喝好啊,!”
王啟明看差不多了,,趕緊將老爺子請出來,。
雖然明年就要八十歲了,,但老爺子身板兒還是很硬朗,而且也沒有出現(xiàn)駝背之類的情況,,兩個(gè)女兒給老爺子把頭發(fā)梳得整整齊齊,,衣服也穿的板正。
很快,,王家的人就開始給老爺子拜壽,,第三代加起來都快二十人了,甚至第四代也有了,,什么福如東海,,壽比南山,一個(gè)個(gè)說了幾個(gè)詞,。
老爺子眉開眼笑,!
王啟明抽空跑到周游這邊。
“長壽面沒問題吧,!”
“沒問題,!”
過大壽吃長壽面本來就是習(xí)俗,不過一般時(shí)候都是用機(jī)器壓出來的,,但王啟明希望周游自己做,,最終確定下來龍須面,!
王啟明趕緊跑回去,然后給老爺子說:“爸,,師傅要你現(xiàn)場做龍須面,!”
席吃的差不多了,大家都在看著王家后人拜壽,,而此時(shí),,聽到要現(xiàn)場做龍須面,大家也回過神來了,,當(dāng)即激動起來了,。
很快,這邊就有人幫忙將案板還有爐子放到了院子中央,。
而周游也走了過來,,他只是穿著簡單的日常服,圍著一件農(nóng)家小圍裙,,但所有人的目光都在他身上,,只覺得像是在發(fā)光一樣。
“這就是燒席的師傅,?”
“好年輕?。 ?p> “是啊,,不敢相信?。 ?p> “我有個(gè)侄女還沒結(jié)婚呢,!”
“滾蛋,,我還有個(gè)外甥女!”
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李下正冠
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