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美食從燒席開始

第四十三章 榆皮面,傳說中的廚具

美食從燒席開始 李下正冠 2035 2022-10-03 18:00:00

  雞湯,?

  十三香,?

  肉沫?

  油渣,?

  那個年代,,住在山里的窮苦人家,哪里有這些東西??!

  周游之所以被蒙在鼓里,也是因為身在局中,,再加上自己是廚師,,被老爺子一句七十年來吃過的最香的面給忽悠住了!

  要知道,,人在饑餓的時候,,別說一碗美味珍饈了,就是一個白面饅頭,,都算得上人間美味了,。

  所以白面做的面條,亦或者是蕎麥面做的面條,,從根本上就已經(jīng)錯了,。

  孟老爺子就那么捧著面,眼淚吧嗒吧嗒往下掉,,落進湯里,。

  然后……

  拿著筷子,一口一口,,不對,,是一大口一大口的吃了起來。

  其他人見狀,,聲音也小了,。

  大家都看的出來,,這碗面,怕真是還原了老爺子七十年前的那碗面的味道,。

  尤其是……

  老爺子竟然落淚了,!

  這個不知道受了多少戰(zhàn)場傷的男人,在這一刻竟然因為一碗面落淚,!

  在場的孟家人也只能以沉默對待了,。

  廳里,只有孟老爺子吸溜吸溜吃面的聲音,,那面條,,的確是淡灰色亦或者是淡褐色的。

  終于,,一碗面吃完了,,甚至于湯也喝得干干凈凈。

  老爺子放下碗筷,,只有眼睛還稍微有些發(fā)紅,,他長舒一口氣,看向周游,,帶著感激,,顯然他明白了!

  而其他人則是帶著疑惑看向周游,。

  周游干咳一聲,道:“首先是這個面粉的問題,!”

  周游說著看了眼孟老爺子,,道:“這是榆皮面!”

  榆皮面,?

  此話一出,,在場很多人都一臉疑惑,顯然根本就沒聽過所謂的榆皮面,!

  倒是孫媳婦霍蕓突然來了一句:“榆皮面,?這個我好像聽過,吃過一次,!”

  周游笑了笑道:“的確有一部分年輕人吃過,,不過……這個榆皮面其實是兩個極端人群吃過!”

  “要么就是富人家換口味,,要么……就是窮的沒飯吃了,!”

  “道理跟現(xiàn)在的窩窩頭一樣!”

  沒吃過餓肚子苦的人,,吃慣了山珍海味,,白面什么的根本不能體會有多珍貴,。

  但是……

  那些餓過肚子的人就不一樣了。

  孟老爺子接過話茬兒:“我小時候,,白面和大米根本見不到,,也就過年的時候,能有幾斤白面,,尋常時候吃的都是土豆,,玉米面,豆面,,榆皮面之類的,!”

  “后來生活好了,這些東西也就遠去了,,基本上再也不想吃了,!”

  “而這碗面……應(yīng)該就是榆皮面做的,大概是年代太久遠了,,所以我的記憶也不完整了,!”

  老人家拿著碗,眼神有些渙散,,也不知道想起了什么,。

  “所謂榆皮面,其實就是榆樹的皮,,現(xiàn)在人吃,,一般就是改口味,或者感受老一輩人的不容易,,所以現(xiàn)在榆皮面賣的比白面還要高,!”

  “但當(dāng)年這東西,完全就是大家餓肚子的無奈之舉,!”

  吃樹皮吃樹皮,,很多人聽著覺得不可思議,那是因為并不是裸露在外面的干樹皮,,而是將榆樹外面的干皮剝掉,,就會發(fā)現(xiàn)里面有一層薄膜,將那薄膜拿下來,,曬干碾成粉,,就變成了榆皮面!

  “這碗面,,是榆皮面,,也不單單是榆皮面,里面摻雜了豆面,,蕎麥,,麥麩子……”

  “其實都是邊角料,,窮苦人吃的東西!”

  就在周游講述的時候,,孟家一個三代的小年輕也悄悄將之前一碗面拿了過來,,然后嘗了一下,頓時臉色一變,,直接將面吐了出來:“呸呸呸,,這……好難吃啊,!”

  下意識的舉動,,立馬惹得其他人怒目。

  到現(xiàn)在,,大家其實都已經(jīng)明白這所謂的最香的一碗面是什么意思了,。

  那不過是老爺子死里逃生,饑腸轆轆下填飽肚子的一碗雜面罷了,!

  它的味道比不上街邊小店,,比不上家里媽媽的手工面,和周游之前做的幾碗面更是無法比擬,。

  但是……

  那碗面,,對于孟老爺子,的確是最香的一碗了,!

  孫子吃面嫌棄,,甚至吐了,孟老爺子也沒有責(zé)怪,,只是眼神更加渙散,,幽幽道:“當(dāng)年……要不是我,李姑娘和劉大娘……也就不會死了,!”

  說著,竟是放聲大哭了起來,。

  周游沉默,,看來當(dāng)年,應(yīng)該還發(fā)生了某些事情,,要不然,,也不會記這么久了。

  說是記著一碗面,,其實,,大概率是記著那位穿花襖的同齡姑娘,以及劉大娘,!

  尤其是聽這話里的意思,,這兩人還因他而死,!

  【恭喜玩家完成隨機任務(wù),獎勵:傳說中的廚具:永靈刀,!】

  臥槽,!

  什么玩意兒?

  傳說中的廚具,?

  跑偏了吧,!

  這玩意兒好像是某個動畫里的?

  不過……

  周游早就想擁有自己的一把刀了,,只是一直沒有打造,,現(xiàn)在好了,系統(tǒng)直接贈送,,而且還是傳說中的廚具,!

  就是不知道這把刀會不會擁有什么特殊能力!

  獎勵出現(xiàn)了,,就證明事情已經(jīng)辦妥了,,老爺子嚎啕大哭,越哭越傷心,,周游也不便在場,,悄悄離去。

  “周老弟,,這次真是謝謝你了,!”

  “而且……我這次真服你了!”

  趙成軍握著周游的手,,久久不松開,,也幸好他有老婆孩子,不然周游還以為這家伙有什么特殊癖好,,不過他還是趕緊松開了,。

  看到一旁的張禹,周游指點了一句:“烹飪是有溫度,,有人情的,!”

  張禹愣神,陷入了沉思,!

  天都黑了,,周游還得趕回去呢,所以將趙成軍帶到了停車場,,指著幾輛車道:“這幾輛車就交給你了,,文件也在車上!”

  豪車這個東西,放著就是個裝飾品,,所以周游準(zhǔn)備讓這些車動起來,,找個租車公司掛出去得了,正好趙成軍這邊有門路,。

  而趙成軍已經(jīng)呆在原地,,死死的盯著那幾輛車!

  法拉利488,?蘭博基尼大牛,?邁凱倫720?奧迪R8,?

  臥槽,!

  之前周游說有車子想租,他也沒問題,,可誰能想到是這種級別的車子,。

  而且……

  怎么這么多?

  “周……周老弟,,這些都是你的車,?”

  見周游點頭,趙成軍倒吸一口冷氣,,暗暗擦了擦額頭汗水,,幸好沒有說給一半川海酒樓,不然真丟死人了,。

  “周兄弟放心,,這些車我?guī)湍戕k的明明白白,以后有什么需求,,盡管提,!”

李下正冠

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