李偉臉都黑了,,我吃手抓羊肉好吃想著你,,你吃魚都快翻身了,還沒告訴我,!
王娟也意識到了,,連忙給自己老公夾了一片魚肉,嘻嘻一笑,,小聲道:“這魚真好吃啊,,很多飯店都吃不到這么好吃的!”
而此時,,其他人的速度也更快了,,肘子、羊肉,、牛肉,、鱸魚等等,幾乎每一盤菜都有人動手了,!
瞞不住了瞞不住了,!
李偉一看,當(dāng)即加快了速度,,至于王娟,,那魚肉本來就不經(jīng)吃,此時有其他人加進(jìn)來,,一條魚就剩下頭了,。
她有些惋惜的搖了搖頭,只能拿起了手抓羊肉,。
稍稍聞了一下,,有點膻啊,不過味道似乎并不大,,上面還冒著熱氣,。
見其他人吃的那么香,,王娟終于是忍不住咬了一口,然后……
整個人都升華了,。
這羊肉……
怎么和以前吃的不一樣啊,。
以前吃的羊肉要么太硬,咬起來有點費牙,,要么就是太膻了,。
這個膻分為兩種,一種是聞著膻,,還有一種是吃著膻,。
很多廚師可以做到將聞著的膻味兒去除掉,但是羊肉本身就有膻味兒,,所以吃著的膻味是很難祛除的,。
因此不少手抓羊肉店雖然號稱沒有膻味,但那基本上只是聞著沒什么膻味,,吃起來一般人真受不了,。
但這肉不一樣啊,雖然聞著像是有點膻味,,可當(dāng)她忍著吃了一口,,卻發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)鮮嫩,汁水四溢,,根本就沒有任何異味,。
似乎……
和臭豆腐、螺螄粉一樣,!
“這是肉的緣故還是廚師的緣故,!”
王娟吃了好幾口,連忙問老公,。
李偉嘴巴里面也塞得滿滿的,,聞言連忙吃了幾口,道:“應(yīng)該是廚師,,我們這邊過事都是本地羊,,李叔家就是養(yǎng)羊的,但算不得高品質(zhì),!”
王娟聞言那個心疼啊,,早前有人給他們送了羊肉,說是極品羊肉,,做好之后她嘗了,,味道不好,而且吃起來有點膻,,現(xiàn)在看來,,那是他們不會做,!
浪費,浪費,,純屬浪費??!
“乖乖,,這紅燒肉簡直了,哎,,別動湯汁啊,,我要蘸饅頭!”
“從小吃洋芋長大的,,萬萬沒想到紅燒肉里面的洋芋疙瘩這么好吃,,讓我吃一天三頓全吃都行啊,!”
“這羊肉才是絕了,,前些天家里買了半扇羊燉了吃解饞,原以為我媳婦兒的手藝已經(jīng)不錯了,,沒想到……”
“嘖嘖,,吃了這次的肉宴,怕不會要回憶很久??!”
“誤入桃花源?”
終于,,大家伙兒有空閑時間說話了,,在這之前,一個個嘴巴里面塞得鼓鼓的,,什么,?評價?
別逗了,,你說一兩句,,就少吃一塊肉。
對于無肉不歡的人來說,,不得先爽了再說,?
紅燒肉已經(jīng)見底,李偉強到最后一塊土豆,。
“哎喲,,小偉,你姑奶奶我以前還抱過你呢,!”
老太太牙口不好,,最喜歡吃紅燒肉里面的土豆了,,立馬打起了親情牌。
“唔,,那姑奶奶我現(xiàn)在抱回您,!”
土豆已經(jīng)進(jìn)嘴里了。
什么,?
親情牌,?
美食桌上無親情!
紅燒肉的汁水被老太太蘸饅頭吃的光光了,,一旁孫子不住的勸說:“奶奶,,您少吃點!”
但老太太哪里聽??!
也是胃口大,八涼菜還剩下不少,,但是八個熱菜,,基本上被吃光光了,有汁水的全都被饅頭擦的干干凈凈,。
一個個仰在椅子上,,顯然有人吃撐了。
可就在這時……
最后的羊肉湯上場了,。
一般而言,,農(nóng)村的尾席,紅白事最后都會上一份面或者湯,。
但涼城這邊某些農(nóng)村,,一般都是羊肉湯配餅子。
而羊肉湯在端過來的時候,,上面還冒著熱氣,,顯然剛剛從鍋里端出來,羊肉湯的香味兒催生了芫荽的味道,,讓這股香味兒更加濃郁,。
“好香啊,!”
李偉趕緊將盤子上的羊肉湯端了下來,,這是按照人頭給的,一人一碗,。
旁邊人用筷子攪了一下,,道:“嚯,這么多肉,!”
這最后的羊肉湯,,一般不都是溜縫用的嗎,?這都趕上羊肉泡饃的份量了。
“這怕是按照羊肉泡饃的份量來做的,!”
“嘖嘖,,李根生這是下了血本了啊,!”
“李叔家上千只羊呢,,這點羊肉算什么!”
因為剛剛吃飽了,,再加上羊肉湯剛上來,,實在太燙,,所以大家也沒有第一時間吃,。
但另外一桌,海娃看到羊肉湯上了,,當(dāng)即直接鐵嘴般吸了一口,。
吸溜!
肉湯入口,,滑過喉嚨,,渾身舒坦,忍不住呻吟道:“啊,,爽?。 ?p> 那表情,,那神態(tài),,不知道的還以為桌子下面還有人蹲著呢!
“嘖嘖,,這些人是真能吃?。 ?p> 王娟自然也注意到了,,小聲和老公說著,。
其實她吃的不多,畢竟本身不是喜歡吃肉的人,,但因為這菜實在太好吃了,,所以吃了點手抓羊肉和紅燒肉,但飽肯定飽了,。
李偉掃了眼,,道:“那是村里幫忙抬棺的,都是年輕力壯的青年,,胃口大正常,!”
而且本身西北人就比南方人胃口大,,所以菜的分量也大。
李偉收回目光,,覺得稍稍有點撐,,吹了吹羊肉湯,準(zhǔn)備喝一口溜溜縫兒,!
然后,,一吸,一咽,!
幾粒蔥花和一片芫荽一同入口,!
李偉頓時瞪大了眼睛。
我去,,這羊湯……
胡椒的味道恰到好處,,蔥花和芫荽一起嚼,將羊肉的鮮味無限放大,。
綿延,,留香!
“老婆,,快嘗嘗,!”
他趕緊給王娟提醒,然后夾起一片羊肉吃了起來,,肥瘦相間的羊肉吸收了不少湯汁,,吃喝一口汁水四濺,羊肉的精華被徹底烹了出來,。
“乖乖,,這羊湯里面的羊肉,比手抓的還好吃??!”
什么?
聞言其他人也趕緊動筷子了,!
果然,,一口熱湯下去,簡直要升天了,!
“我去,,這湯要是寒冬臘月喝一口,能暖一天??!”
“我悟了,原來這才是能讓女朋友暖一天的東西,而不是一句話,!”
“嘖嘖,,看來李根生這是下了血本了啊,不知道從哪里請來的大廚師傅,,以后王家溝的人要是再燒席,,怕是直接被提高難度了啊,!”
一個個埋頭喝起了湯,。
王娟更狠,她吃肉沒吃多少,,而是直接喝了兩碗羊湯,。
“老公,好撐,!”
王娟扶著椅子,,眉頭緊皺,似乎有點痛苦,。
李偉一掃,,嚇了一跳,,自己老婆這肚子,,都他媽鼓起來了。
席吃完了,,他連忙扶著老婆準(zhǔn)備找個地方休息休息,。
正在這時,李叔家三表姐剛好過來,,突然眼睛亮了,,迎上來扶住了王娟:“哎喲,幾個月不見,,弟妹肚子都這么大啦,!”
王娟:……
李偉:……
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李下正冠
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