李航他們盛了魚魚和涼粉,,自然是不夠吃的,,畢竟人多,,但周游這邊還有一道,,所以沒吃到的倒也不著急,前面的活兒也沒干完,,便一溜煙兒跑了。
那些吃到的,一個個也端著碗到前院了,。
“嘖嘖,,好玩,好吃,,果然勞動者的智慧是無窮的,!”
“是啊,就是個玉米面啊,,竟然能想著法兒做成各式各樣,!”
“這叫魚魚是吧,我得學學,,到時候回家給孩子做做,,他們應(yīng)該很喜歡!”
“是啊,,我家小家伙,,為了吃,可把他媽媽折騰壞了,!”
那些吃了涼粉的,,一個個眼中露出驚訝之色。
“這涼粉……爽??!”
“冰箱里面凍的,能不爽嘛,!”
“難怪,,你看這涼粉,冰晶透亮,,就像是玻璃切成了條狀,,里面沒有摻雜一丁點兒雜質(zhì)!”
“是啊,,而且還Q彈可愛,,配合上周游特制的汁水,攪拌一下,,簡直是消暑利器,!”
一個個吃的狠,而廚房這邊,,宋倩也系上了圍裙,。
“接下來呢?”
她聽說接下來這道美食需要出點力氣,,自然當仁不讓準備上了,,畢竟經(jīng)紀人可是說了,,來節(jié)目是為了減肥的。
可事與愿違,,已經(jīng)吃了這么多,,只能找機會運動運動了!
周游瞥了眼,,別說,,宋倩系上圍裙還真有那個味道,雖然明星外表看起來都比真實年紀小,,但看人年紀,,氣質(zhì)才是最準的。
二十七八的行為舉止,,明顯和二十一二不一樣,,舉手投足,多了些許成熟女人的優(yōu)雅和嫵媚,。
“等著吧,!”
刷鍋,換水,,周游道:“接下來這道,,叫做洋芋攪團,你們女孩子不都是喜歡瘦嗎,?這道美食,,既低卡又美味!”
“這是早年窮苦人家吃的一道飯,,既然聲稱洋芋攪團,,主材料自然是土豆,不過隨著變化,,現(xiàn)在也不單單土豆可以做了,,白面也可以!”
“這洋芋攪團的簡單版本,,只需要準備土豆就行了,,諾,那邊已經(jīng)蒸熟了,!”
“做這種洋芋攪團,,最好選擇大一點的土豆,因為大土豆是黃心的,,小土豆一般是白心的,,黃心的偏軟糯,打出來不止顏色好看,,粘稠度還高,!”
周游說著,,將之前已經(jīng)蒸好的土豆拿了出來,然后剝皮,!
“麥麥,,這看你的了,把這個土豆搗成土豆泥,!”
東西不少,所以只能用大一點的盆了,,又給了一根比較粗大的搟面杖,,麥麥眼睛一亮,立馬坐在地上DuangDuang的搗了起來,,那模樣……
嗯,,要是給她一雙兔子耳朵,不就化身月亮中的那搗藥的兔娘了嗎,?
麥麥有活干了,,這不宋倩還等著呢。
周游拿來面粉,,然后用水活了一點點,,隨后倒進鍋里,又給了她一根長一點的搟面杖,。
“來,,攪吧!”
宋倩只覺得好玩兒,,拿起搟面杖就開始畫圈兒,。
周游見狀,連忙提醒:“你別往下杵,,轉(zhuǎn)圈用力就行,,并且只要順時針轉(zhuǎn),不要一會兒正面轉(zhuǎn),,一會兒反面轉(zhuǎn),!”
雖然鍋底是鐵的,但也架不住一個成年人用力往下杵啊,。
曾經(jīng)就有聽聞,,某家女人做攪團的時候,直接把鍋底給杵穿了,。
就在宋倩用搟面杖轉(zhuǎn)圈的時候,,周游也在一點點加水,一點點加面粉,。
這就跟你和面的時候,,干了,,有人給你說加水,稀了,,有人給你說加面一樣,,只是這是在鍋里,而且下面還在燒火,。
“快點,,不能停!”
周游一邊添加面粉,,一邊催促,。
宋倩一開始還覺得好玩,但慢慢的就覺得手臂發(fā)酸了,。
太快了,,太快了,有點受不了了,!
添的差不多了,,周游讓開了,看著宋倩吃力樣子,,大約是因為熱氣上涌,,又因為用力,導致面紅耳赤,,氣喘吁吁,,鬢角的秀發(fā)也被打濕了。
又等了一會兒,,見她速度慢下來了,,周游過去接手了。
“你先休息一會兒,!”
接過搟面杖,,周游道:“攪團攪團,貴在一個攪字,,在關(guān)中農(nóng)村,,一直流傳著一句話,叫攪團要好,,七十二攪,!”
“這句話自然很好理解,攪團要好吃,,必須要多攪,,起碼要攪七十二次往上,攪到位,,攪勻了,。當然這個七十二次只是一個大概的數(shù),,意思是一定要多攪,反復的攪,!”
周游示范了一會兒,,而宋倩了喝了口水,等到喘息漸漸平穩(wěn),,不信邪的她過來擼起袖子,,拿走了周游的棒子!
“我來,!”
又開始了,!
麥麥在一旁搗的是土豆泥,雖然也累,,但因為只是在盆里,下面沒有火燒著,,所以累了倒是可以坐下來歇歇,。
這會兒她就看著宋倩攪攪團,覺得挺有趣的,,甚至有想上去一探究竟的意思,!
周游見狀笑道:“小孩子別看!”然后又沖著宋倩說道:“早年西北這邊有種說法,,叫做:誰家娶的媳婦賢不賢惠,,就看她打的攪團光不光或筋道不筋道!”
“因為那個年代沒有什么吃食,,而男人要外出上山干力氣活的時候,,總歸是要吃飽才能動,所以這攪團,,又叫‘哄上坡’,!意思就是吃完哄人上坡干活兒!”
“正因為此,,所以我剛才的話可還沒說完,,攪團要好,七十二攪,,后面還有一句,,叫做攪團要黏,勾子擰圓,!不過看你這樣子,,勾子有點沒擰圓啊,!”
噗,!
這話她聽懂了,,勾子就是屁股的意思,宋倩差點一口氣岔了,,轉(zhuǎn)頭瞪了眼周游,,或許是因為熱氣熏的,她滿臉通紅,,額頭上也已經(jīng)有了細密的汗珠,。
周游不在意,道:“腰,,要用腰上的力量,,而不是肩膀和手臂!”
“你兩只手握住搟面杖的時候,,不用太過于用力,,嘗試著腰上用勁兒,會跳舞吧,,通過腰帶動屁股不停的扭動,,省力多了,不然照你這樣,,兩三分鐘就手發(fā)酸發(fā)麻了,!”
畢竟也是學過舞蹈的,腰的力量不小,,周游這么一指點,,還真就摸索到門道了,姿勢變了,,自然省力多了,。
但此時的宋倩也已經(jīng)揮汗如雨、氣喘吁吁,,滿臉通紅,!
麥麥嗤嗤的笑著,小聲嘟囔道:“屁股是挺圓的,,還挺大……”
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李下正冠
第三更送上,,我還以為是八點發(fā)第三更呢,往上看了下發(fā)現(xiàn)竟然是六點,,不好意思,,大家推薦票走起來哈,距離七百就差五十票了,,謝謝大家,!