一個(gè)人臉上對(duì)于好吃的表情是做不了假的,。

　　王小胖看著易辰臉帶微笑,，雙眼微微瞇起,，一副陶醉其中的表情,，也不由自主地把臭豆腐湊到了嘴邊,。

　　他輕輕的聞一聞,，好像也沒有那么臭嘛,，尤其是臭豆腐上淋的辣椒汁，辛辣與鮮香的氣味刺激著他的嗅覺,，一路又到口腔中,，刺激著他的味蕾，分泌出更多的唾液,。

　　小胖咽了下口水,，張嘴就是“啊嗚”一口，辣椒汁沾到他舌尖的一剎那,，辣味直沖上頭頂,，舌頭像找了火一樣。

　　“哇~~嗚~~”,，小胖這下是明白了易辰為什么對(duì)這“臭”味如此追捧,。

　　脆脆的外皮帶著一點(diǎn)點(diǎn)硬,，牙齒剛咬下就能聽到“咔嚓”的脆響，里面的豆腐芯卻是白白軟軟,，順滑香嫩,。

　　咽下去的時(shí)候，就好像…好像坐滑滑梯似的,，“咻”的一下就滑到肚子里了,。

　　張雨軒和孫浩宇看著小胖吃得入迷，而且臭豆腐獨(dú)有的臭味開始神奇般的釋放出一股濃濃的香味,。

　　他們兩人也湊到小胖的左右：“給我也吃一口,。”

　　小胖哪舍得讓出嘴里的美味,，趕忙把竹簽上還剩的一小口也吃進(jìn)了嘴里,。

　　易辰看著他們?nèi)齻€(gè)，轉(zhuǎn)身對(duì)老板說(shuō)道：“再來(lái)六塊臭豆腐,?！?p>　　三個(gè)淘氣鬼，這會(huì)就不像剛才那樣退避三舍,，反而站到油鍋旁,，眼都不眨的盯著鍋里上下翻滾的臭豆腐。

　　“小朋友站遠(yuǎn)一點(diǎn),，油濺出來(lái)燙的”,，老板提醒道。

　　“好的,，爺爺,，我們站遠(yuǎn)一點(diǎn)?！?p>　　易辰用竹簽挑起一塊臭豆腐,，這會(huì)溫度已經(jīng)剛剛好，他直接一口一大塊,，滿足地大快朵頤,。

　　臭豆腐在華夏是常見的一種小吃，各地臭豆腐的風(fēng)味都有所不一樣,。在華夏最為出名的要數(shù)沙長(zhǎng)和京南兩地的臭豆腐最為有名。

　　今天來(lái)吃的老莊臭豆腐,，就屬于典型的京南臭豆腐,，灰白的豆腐塊浸在烏黑的鹵汁中，放入油鍋一炸,，顏色由灰白轉(zhuǎn)為金黃,，刷上辣椒汁,，外酥里嫩，口味香濃,。

　　另外一種也是易辰的心頭好,，就是一種青墨色的臭干。

　　將臭豆腐下入油鍋之中,，滾油炸透后外皮是黑乎乎的顏色,，內(nèi)芯略硬，吃口更有嚼勁,。

　　易辰看小胖剛才吃了辣椒汁,，滿臉辣得通紅，向老板說(shuō)道：“少放點(diǎn)辣,?！?p>　　老板點(diǎn)點(diǎn)頭，淋了少許辣椒汁,，把出鍋的臭豆腐裝好,，分給三位小客人。

　　易辰問起老板莊師傅：“平時(shí)都是這個(gè)時(shí)間營(yíng)業(yè)嗎,？”

　　這家臭豆腐的滋味真是好得沒話說(shuō),，他想有空就過來(lái)買上兩塊解解饞。

　　莊師傅擺擺手：“不一定,，下雨天就不做生意了,，油鍋不好擺到外面?！?p>　　易辰點(diǎn)點(diǎn)頭表示理解,，看看時(shí)間也不早了，三個(gè)小學(xué)生放學(xué)也有一段時(shí)間,，不好再閑逛下去,，就帶著大家走出巷子。

　　張雨軒和易辰也熟絡(luò)起來(lái),，吃著手里的臭豆腐有望了望易辰：“你就是小胖說(shuō)得,，會(huì)做很多好吃的那個(gè)大哥哥嗎？”

　　孫浩宇也說(shuō)道：“小胖說(shuō)你開了一家很大的店,，店里面應(yīng)用盡有,，全是好吃的?！?p>　　易辰笑了笑：“沒有很大,，就是一般的小吃店?！?p>　　重又走回到通濟(jì)街,，易辰問張雨軒和孫浩宇怎么回去,，他們兩人說(shuō)住在同一個(gè)小區(qū)，一起回去就可以了,，就和易辰,、小胖說(shuō)了再見。

　　分開后,，易辰順路,，就和小胖一起朝烏衣巷走去。

　　一路上兩人聊著最近身邊的趣事,。

　　“星期一的時(shí)候?qū)W校辦了秋季運(yùn)動(dòng)會(huì),，我們班的總成績(jī)是年級(jí)第一?！?p>　　“那你是參加了扔實(shí)心球嗎,？”

　　“你怎么知道，我就是參加了扔實(shí)心球,，而且還拿到了第二名,。”

　　易辰覺得以小胖的體格,，應(yīng)該就只有這個(gè)項(xiàng)目了,，跑步、跳遠(yuǎn)估計(jì)不太可能,。

　　“還有還有,，這次周測(cè)，我的排名到二十二名了,，可把紀(jì)老師感動(dòng)得稀里嘩啦,，她還說(shuō)要讓我當(dāng)一個(gè)小隊(duì)長(zhǎng)，鼓勵(lì)我學(xué)習(xí)進(jìn)步,?！?p>　　“那你要保持住，不能退步,，知道嗎,？”

　　“那當(dāng)然，不過周雨軒可就慘了,，現(xiàn)在是他倒數(shù)第一,，他爸媽還給他周末報(bào)了一堆補(bǔ)習(xí)班，連動(dòng)畫片都不許他看,?！?p>　　易辰想起小胖說(shuō)的周雨軒就是眼鏡同學(xué)，真沒想到這男孩子長(zhǎng)了一副學(xué)霸的臉，內(nèi)里卻是個(gè)學(xué)渣,，真是人不可貌相。

　　估計(jì)另外一個(gè)孫浩宇成績(jī)八成也不怎么樣,，他們?nèi)丝赡芫褪前嗬锏牡踯囄残》株?duì)了,。

　　回到店里，易辰把上次老劉頭給的粽子糖,，拿了一包給小胖,。

　　這糖都是滿滿一大包，他也吃不完,，就給小胖一包讓他當(dāng)零食,。

　　“一天不好多吃，不然會(huì)蛀牙,?！?p>　　“好的，遵命,?！?p>　　小胖給易辰做了個(gè)敬禮的姿勢(shì)，然后拿著粽子糖興高采烈的往快遞驛站走去,。

　　鎖上大門,，天色已近黃昏，易辰打開一樓的電燈,。

　　剛才只是吃了幾塊臭豆腐,，也不管飽，他到廚房打算簡(jiǎn)單做道菜,，吃個(gè)晚飯,。

　　廚房里還剩一些蘆蒿，易辰也不打算再開油鍋,，就簡(jiǎn)單做個(gè)涼拌好了,。

　　他把蘆蒿去掉老梗和葉子，留下最嫩的莖稈,，長(zhǎng)長(zhǎng)短短一小盤,，顏色青翠水嫩。

　　再找了半根練刀工剩下的胡蘿卜,，仔細(xì)看了下沒有壞,，就用自來(lái)水沖洗干凈，然后去皮切絲,。

　　拿小鍋燒水,，煮沸以后，把胡蘿卜絲和蘆蒿分別放入水中焯熟,，然后撈起,。

　　濾好水的蘆蒿,，還要用手再使勁擠干它的水分，切成和胡蘿卜絲差不多的長(zhǎng)短就行了,。

　　把胡蘿卜絲和蘆蒿都放進(jìn)沙拉碗里,，易辰按照自己的口味，加入陳醋,、白糖,、生抽和一點(diǎn)橄欖油，攪拌均勻,。

　　盛上一碗中午剩的米飯,，用微波爐加熱一下，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就是一餐,。

　　蘆蒿入口清香脆嫩,，用陳醋調(diào)味又酸甜開胃，配上一碗米飯簡(jiǎn)單而又不是滋味,。

　　一碗米飯吃完,，易辰剛想再盛一碗時(shí)，手機(jī)來(lái)電的鈴聲就響了起來(lái),，一看顯示是莫斯多,。

　　“喂?！?p>　　“在干嘛,？忙不忙？”

　　“打烊了,，在吃飯呢,。”

　　“你這幾天有空嗎,，我這有蟹莊的餐飲券,，我請(qǐng)你吃蟹去?！?p>　　想起之前周大爺手里拎的幾只蟹,，易辰也有點(diǎn)嘴饞了：“我這午市結(jié)束了都行，請(qǐng)就不用了,，我自己出自己那份,。”

　　“別客氣了,，這餐飲券也是我們辦公室周報(bào)和上次愛心餐辦得好,，才有的福利，本來(lái)你就是大功臣，該算你一份的,?！?p>　　既然莫斯多這樣說(shuō)了，易辰也不用再推辭：“行,，時(shí)間你定吧,，哪天去，你早上通知我一聲,，我店里早一點(diǎn)結(jié)束?！?p>　　就這樣電話里兩人就商定好了周末去吃蟹,。