易辰吃完手中螃蟹的蟹黃,，把蟹掰成兩半,，白花花的蟹肉就暴露了出來(lái),。

　　他把大大的蟹鉗弄碎,，夾起一塊雪白肥厚的蟹肉,，在盛著姜醋的碟子里輕輕一蘸,，送入口中,。

　　蟹肉清淡而飽滿,，吸飽了蘸料，又帶著酸甜的陳醋味兒,，甘甜鮮嫩,。

　　“咔嚓”一聲清脆的蟹殼破裂聲響起，易辰,、吳淼和楊濤都看向其他人,。

　　好家伙，莫斯多直接用牙齒咬碎了堅(jiān)硬的蟹鉗,，剔出一條完完整整的雪白蟹肉,。

　　其他三人都是先吃蟹黃再吃腿，莫斯多卻是整個(gè)蟹身都紋絲未動(dòng),，他先把八根長(zhǎng)蟹腳,，兩只大蟹鉗給掰了下來(lái)。

　　還用蟹腳的最尖端,，把腿肉小心翼翼地從殼里一點(diǎn)一點(diǎn)的整根掏出來(lái),，他面前的小碟子里堆滿了鮮美彈嫩的蟹腿肉。

　　其他幾個(gè)看著這碟剝好的蟹肉,，都悄悄咽了下口水,。

　　好功夫好耐心！

　　“你這個(gè)是不吃的嗎,？都放在這,？”

　　“What？”,，莫斯多一個(gè)激靈拿起小碟子,，像是互住性命攸關(guān)的寶貝一樣，趕緊拿到面前：“這怎么會(huì)是不吃的,！”

　　說(shuō)完他往小碟子倒了點(diǎn)姜醋,，然后直接就這碟子，把里面的蟹肉一口吞進(jìn)嘴里,，最后舌尖還舔吸了一下碟子邊緣的醋汁,。

　　“哇哦~~”

　　“唔~唔~”

　　一根根吃哪過(guò)癮，這爆裂般的滿足感,，就問(wèn)還有誰(shuí),！

　　莫斯多整個(gè)人都陷入了沉浸式的味覺(jué)享受一般，牙齒咀嚼著富有彈性的蟹肉，甘甜的汁水浸滿了他口腔中每一絲的味蕾,。

　　吳淼看了看自己面前吃得支離破碎的蟹腳,，真的是吃一半吐一半，暴殄天物,。

　　莫斯多咽下嘴里的最后一絲蟹肉,，拿起圓嘟嘟的蟹身”咔”的掰開(kāi)蟹蓋。

　　他從小就喜歡吃公蟹那塊油潤(rùn)豐腴的蟹膏,，揭開(kāi)蟹蓋的一剎那果然沒(méi)有讓他失望,。

　　蟹肚上一塊宛如羊脂美玉的蟹膏緊嵌其中，他拿筷子一挑,，沾上點(diǎn)醋汁,，還是一口盡享美味。

　　整塊蟹膏入口,，滿嘴都被軟糯粘膩的口感包裹了起來(lái),，果凍般的膏體豐腴綿密，軟膩鮮甜但又不會(huì)膩味,。

　　吃在嘴里好像是要把唇舌也都給黏住一樣,，軟軟糯糯，風(fēng)味絕佳,。

　　口中的所有蟹膏全都化入肚內(nèi),，莫斯多心滿意足地微微抬頭舒了口氣：“嗷~好吃?！?p>　　看到莫斯多這樣吃蟹的方式,，其他幾人拿起還剩的一只蟹，也如法炮制,，耐著點(diǎn)性子,，把所有精華留到最后一口吃過(guò)癮。

　　他們幾個(gè)隨性的吃蟹方式,，若是被懂吃的行家看到,，一定會(huì)說(shuō)一句：“現(xiàn)在的年輕人真是不會(huì)吃蟹”。

　　易辰看到鄰桌有位穿著中式襯衫的老先生,，精神矍鑠,，自帶了一套蟹八件來(lái)吃飯。

　　剪子,，小勺,，還有像是鑷子和小錘子一樣的工具，在桌上擺成一排,。

　　易辰不張揚(yáng)地微微看了下老者,，只見(jiàn)他用小錘子,，在蟹背殼的邊緣來(lái)回輕輕敲打,，然后再用一把小柄式樣的工具,，輕輕一掀，挑開(kāi)了蟹蓋,。

　　整套動(dòng)作溫文爾雅,，陪同老人吃飯的應(yīng)該是他的子女，他們吃蟹就和易辰幾個(gè)一樣,，怎么好吃怎么來(lái),，滿手的蟹黃蟹油，沒(méi)有那么多的講究了,。

　　服務(wù)員又推著餐車,，把剩下的熱菜，雪菜蚌肉,、蟹粉炒飯,、清炒水芹都給上齊了，順便還把他們已經(jīng)吃完的餐盤拿走,，更換了干凈的骨碟,。

　　楊濤拿起公勺，舀了一碗蟹粉炒飯：“總算飯上來(lái)了,，中午吃再多,，只要沒(méi)吃飯，我就覺(jué)得這頓飯就沒(méi)吃飽,?！?p>　　大家也都盛上一小碗炒飯，又嘗了嘗新上的兩個(gè)菜,。

　　這碗蟹粉炒飯可以說(shuō)是蛋炒飯的頂配升級(jí)版,，里面加入的蟹粉也是貨真價(jià)實(shí)的現(xiàn)拆蟹粉，不是用蟹味調(diào)料調(diào)出的味道,。

　　油與米飯,，雞蛋與蟹粉的充足混合，讓軟嫩的蛋液包裹住充滿彈性的米飯,，香氣怡人,，使人產(chǎn)生了一種不可阻擋的食欲。

　　吳淼吃的津津有味：“易老板,，你家小吃店以后也會(huì)出炒飯嗎,？有的話我天天去吃?！?p>　　易辰現(xiàn)在也拿不定主意：“要是出新菜單了,，我讓莫斯多通知你們,，不過(guò)我這次回去倒想做回蟹粉湯包試試?！?p>　　“這個(gè)我愛(ài)吃,。”

　　“哇噻,，那一定要去你店里捧場(chǎng),。”

　　莫斯多又掰起第二只蟹的蟹腿：“我上次吃靖江蟹粉湯包還是去年,，現(xiàn)在想起恍如隔世了,。”

　　幾人從湯包聊到小籠包又再扯到生煎包,，越聊越熱鬧,，突然間一個(gè)男人的聲音在大廳里響起，突兀又刺耳,。

　　“我不是說(shuō)了嘛,，這個(gè)鱸魚給我換成大黃魚，端上來(lái)干嘛,，給我換掉,！”

　　又和剛才一樣的場(chǎng)景，其他的食客們循著聲音的方向看去,，呵,，還是剛才那位高談闊論的蔡總。

　　服務(wù)員的推車上擺著一個(gè)燉湯的砂鍋,，還蓋著蓋子,，像是要上菜，但是被這位蔡總給喝止了,。

　　大堂領(lǐng)班察覺(jué)到異樣,，立刻走到蔡總那桌，服務(wù)員輕聲告訴領(lǐng)班事情經(jīng)過(guò)：“他前面沒(méi)說(shuō)過(guò)要換…”

　　領(lǐng)班走到蔡總身邊俯身致歉：“真是不好意思,，這道鱸魚湯是包含在尊享套餐中的,，大黃魚是我們這的單點(diǎn)菜，不太好調(diào)換,，要不您看我再送你兩個(gè)冷盤可以嗎,？”

　　蔡總把手在桌上敲了敲，一副盛氣凌人的模樣：“我們也是你這的老顧客了,，平時(shí)光顧你們不少生意呢,，換一下都不行？這又不是讓你白送一條黃魚,?！?p>　　領(lǐng)班一時(shí)也有點(diǎn)為難,，真要說(shuō)價(jià)格，這鱸魚湯還更貴一些,，但是換了大黃魚,，這做好的鱸魚湯可怎么辦？

　　周圍的人看著熱鬧,，一時(shí)都交頭接耳的議論起來(lái),，輕聲嘀咕。

　　易辰看著推車上的砂鍋,，這就是自己剛才心心念念卻沒(méi)有吃上的鱸魚。

　　看這砂鍋,，應(yīng)該是保留原汁原味的燉煮四鰓鱸魚湯,，湯料里加了咸肉，雞湯一起燉煮,。

　　這蔡總腦子是被人打過(guò)了嗎,？放著這樣的上等美味不吃，要吃什么大黃魚,。

　　“我們今天是來(lái)開(kāi)慶功宴的,，當(dāng)然是要點(diǎn)大黃魚，飛黃騰達(dá)嘛,?！?p>　　這個(gè)智障言論一出，不知道哪一桌的客人也聽(tīng)不下去了,，發(fā)出了一陣哄笑聲,。

　　易辰突然朝服務(wù)員招招手，原本站在推車旁剛才上菜被蔡總阻止的女孩,，看到有客人招手,，就走向了易辰：“您好，請(qǐng)問(wèn)有什么需要,？”

　　易辰指了指推車上,，還沒(méi)有開(kāi)過(guò)蓋的砂鍋說(shuō)道：“那個(gè)鱸魚湯，我買了,?！?