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“為何??？”王承恩問
“這狗肥得不像話,，自從灑家……嗯……朕登基以來,，天災(zāi)不斷”
魯智深心里那個(gè)別扭啊,，從殘留的記憶來看,，朱由檢人不壞-當(dāng)然這也絕對不是好話,，反而是極其刻薄的罵人言辭，潛臺詞便是,，這廝一無是處,，想夸都沒地方夸。
可朱由檢呢,，也確實(shí)是個(gè)倒霉蛋,。
從坐上寶座那年開始，整個(gè)大明就陷入風(fēng)不調(diào)雨不順的境地,，只有蝗蟲是越發(fā)興旺,，這大明二百多年誰見過這等“盛況”。
魯達(dá)說出來都下意識的嫌晦氣,。
可他還得解釋,，這里里面的道道王總管還真是不懂。
“……非旱即澇,，還有蝗蟲,，糧食連人吃都不夠，那狗怎么可能那么肥,？除非……”
“除非什么,？”王承恩顫聲問。
“狗眼睛都是紅的,，要滴血一般,，是吃死人肉吃的，野狗只要吃過死人肉,，眼睛就會(huì)發(fā)紅,，和虎狼便別無二致。一有機(jī)會(huì)便要傷人,?！?p> “難怪，這里連更夫,、巡夜都沒了……”
“那,，那，如何辦才好,，萬歲,，咱們走吧？”
“走,？當(dāng)然要走,，但走之前，卻還要一番手腳,。灑家見事不能不管,！”
言畢,，低喝一聲向前沖去，對面的野狗群中領(lǐng)頭的那只立刻竄起半人多高,，長大大嘴直取來人咽喉,，這只狗的體型巨大,，小牛犢子似的,，此刻目露紅光，口中涎水在甩到空中,，平生泛出幾絲冷光來,。
其他野狗也分別咬向崇禎的四肢。
野狗集群便有了靈性,，或者說恢復(fù)狼性,，狩獵舉止全憑首領(lǐng)意圖，天生的分進(jìn)合擊,，讓它們在捕食時(shí)屢屢成功,。
王承恩嚇得不知所措，這種場景聞所未聞見所未見,，他有心上去幫忙,，卻發(fā)現(xiàn)怎么也邁不開步子，原本還不錯(cuò)的身手,，現(xiàn)在連手都伸不出來,。
剎那之后，野狗幾乎同時(shí)落到地上,，狗頭只只粉碎,，慘不忍睹。
偌大陣仗下,，竟是一聲犬吠都無,。
不知道萬歲使了什么功夫，兩三個(gè)呼吸間,，便已經(jīng)了結(jié),。
如果不是那根椽子一頭不停的在滴血，王承恩簡直以為這是妖法……
“走吧,，去南城,。你且忍忍”……
話音剛落，王公公雙腳再次離地,，被萬歲抄著后領(lǐng)拎起來,。
然后便覺勁風(fēng)撲面，崇禎帝邁開雙腿急急飛馳,，有若奔馬,。
南城總算有點(diǎn)人間模樣,，殘?jiān)珨啾诓簧伲镒咏锹溆衅蜇?，間或還有晚睡的人家點(diǎn)著燈火,，還有更夫打更巡夜。
雖然看起來像點(diǎn)樣,，可……還是碰到了伙不長眼的毛賊……
他們,，他們……竟然試圖攔路打劫……
君臣兩人正在街上東張西望找狗，黑巷子里立刻竄出來好幾條大漢,，手里捏著明晃晃的刀子惡狠狠的看著他們,。
魯智深也愣住了，他茫然的在思考,，這好像是劫道的,，可怎么等了半天也沒有此山是我開的山歌詞啊……
這不專業(yè)啊,！
智深大師感慨世道變了,，人心壞了，連帶打劫這門手藝的傳承也荒廢了不少,。
好歹他在桃花山,，二龍山都落過草，眼下看到同行后輩,，多少有點(diǎn)他鄉(xiāng)遇故知的親熱勁兒,，第一反應(yīng)不是大怒著撲上去給他們一人一棍，倒是想提點(diǎn)他們幾句專業(yè)技術(shù),。
比如帶頭的那個(gè)刀子垂著,，很漫不經(jīng)心，顯得對工作不重視,，這難免讓被搶劫的生出幾分輕慢之心來,，一旦心境有了變化，沒準(zhǔn)就會(huì)魚死網(wǎng)破,，大大的不值當(dāng)……
王承恩怒道：“睜開狗眼,，咱們剛從北邊過來，巡夜兵卒馬上就要到這兒了,，你們這是作死,！”
話音未落，果然聽到哐哐的鑼聲,，通常一面鑼后跟著十來個(gè)全副武裝的大明兵卒,。
原本這是京師衙役的事情，可這幾年隨著國事糜爛,，京城治安也日趨惡化,，所以干脆調(diào)了裝備長槍雁翎刀乃至強(qiáng)弓的兵卒來負(fù)責(zé)巡夜,。
對上只有短兵器的劫匪自然無往而不利。
“哈哈哈哈”對面劫匪們似乎聽到什么了不得笑話,，個(gè)個(gè)囂張的大笑起來,，笑聲在夜晚傳得尤其遠(yuǎn)。
“果然是兩個(gè)雛兒,，今日便讓你看看,，什么叫巡夜兵卒！,?！狈耸缀鋈粎柭暫鹊馈?p> 聲音之大,，方才敲鑼的巡夜兵卒完全能聽到。
果然,，片刻后鑼聲再度響起,，之后顯然是兵卒在喊“老爺們往東巡街！”
往東就是朝他們所在地而來,。
“放屁,，咱在這兒有買賣！”匪首不耐煩的大喝,。
鑼聲響過后,，那邊有人高喊“老爺們往南巡街……”
說著鑼聲果然，漸漸遠(yuǎn)去……
王承恩目瞪口呆,。
崇禎帝一時(shí)說不出話來,，都知道大明要亡，已經(jīng)糜爛不堪,。
可爛到這種程度,，出乎意料。
“哎……”王承恩又嘆氣,。
匪首大喜,，以為眼前的肥羊放棄抵抗：“乖乖把錢物交出來，在脫了衣裳,，老爺有好生之德,，放你們一條生路?！?p> 王公公微微一笑,，也想開了。
換做以前,，他說什么也得搶先一步攔在萬歲身前,，自己可以粉身碎骨,，但龍?bào)w安康是一定要保證的。
王承恩本身功夫不差,，好歹是萬歲身邊人,，不能手無縛雞之力……
可今天，他悄悄拉了拉萬歲爺?shù)男渥?，一個(gè)勁兒的擠眉弄眼,，那意思是“萬歲，萬歲……下手別太狠……若是有口飯吃,，誰去剪徑啊……”
圣天子愛民如子,，知道分寸，能嚇?biāo)廊说姆看記]派上用處,，只是赤手空拳沖入人群,，然后就看到大活人被扔得滿天飛……
魯智深也奇怪，這毛賊都不長眼么,，看到拿著那么粗椽子的還敢上來劫道,，這等人若是到了梁山，只怕都不知道是怎么死的,。
不過一刻鐘的功夫,，就南城打散/飛了三伙毛賊，順便還有四條野狗-不算肥,，也有點(diǎn)肉,，更重要是眼睛不發(fā)紅。
回程一路上拎著王承恩回到宮墻外,，照例把他扔上墻頭,，這回王公公嘴里沒塞廢紙，可也沒叫出聲來,。
可見東廠大檔頭確有過人之處,。
隨即又悄悄回到乾清宮，這是皇帝的寢宮,。
宮殿里面閑雜人等早就被王承恩遣散,，以防止他們看到不該看的。
至于原本留在里面侍寢的絕色佳人陳圓圓,，也被魯智深以“心懷國事為由,，無暇兒女私情”為由趕走了。
王承恩打開叉袋,，對著四條死狗直發(fā)愁……
長那么大,，他第一次碰到這種難題。
這玩意該怎么料理？
總不能送到小廚房去吧,，雖然他是秉筆太監(jiān),，可扛著四條死狗去廚房，這這……好像也夠史無前例,。
再說這狗還得剝皮呢,，小廚房里的太監(jiān)切肉炒菜本事不錯(cuò)，但對于屠夫的活計(jì)顯然是陌生,。
那邊天子一開口又差點(diǎn)把他嚇得跌了個(gè)跟頭：“王承恩,，你去打些水來，將這銅香爐洗洗,，一會(huì)兒就在這里燉狗肉……嗯,，灑家去花園里砍些木頭來當(dāng)柴火……就在這兒燉了?！?p> “萬歲,，萬歲……”王承恩連忙阻止“這兒是寢宮?！?p> “那又如何,？”
“這，這,，這樣，咱們?nèi)バN房,，奴婢先讓無關(guān)人等全避開了去,。”
“也好,，廚房里佐料還全些……”
……
于是王承恩燒火,，皇帝將狗吊在房梁上，隨便捏了把尖刀開始剝皮,。
這邊水還沒燒開,，那邊四張完整的狗皮已經(jīng)扔到地上。
“可惜了,，若是找個(gè)匠人好好硝制一番,，卻也能做床褥子鋪蓋……冬天蓋著甚是暖和”萬歲爺不無遺憾的說道。
王公公不敢答話,，也不知道該怎么答話,，只是玩了命的拉風(fēng)箱。
水開了,，萬歲爺把龍袍下擺系在腰間,，從旁邊的柜子里翻出不少香料，不管三七二十一全扔進(jìn)鍋中，待水滾了三四滾后,，香料的味道出來,。
他尋了柄斧頭，將一條狗砍做四塊扔進(jìn)鍋中,。
“王承恩,，你去搗些蒜泥來，記住細(xì)細(xì)的搗,，不要碾不要切,，這樣才香！”
“是,，是”王公公擦著汗去忙碌了,。
他手腳麻利，搗完蒜泥后,，見時(shí)間還有多,，便自作主張，又碾了份花椒鹽,，調(diào)了份鎮(zhèn)江酸花椒油,，又切了好大一碟青蒜葉子和姜末，碼放齊了,，放在一只盤子里端到桌上,。
崇禎大喜：“你這廝硬是要得，難怪能做到這個(gè)位置,，手腳麻利,，見機(jī)細(xì)致，不錯(cuò),，不錯(cuò)”說著湊到盤子上將幾碟小料逐一嗅過,，口中夸獎(jiǎng)不斷。
王承恩苦笑,，今日一天自己從日出到現(xiàn)在就沒停過,，經(jīng)手事情無數(shù)，但受夸獎(jiǎng)最多的卻是在廚房里……
“好了,！”崇禎帝尋了個(gè)大海碗,，伸手從滾燙的開水鍋里撈起熟狗肉來……
春夜的京城還是很冷的，外面寒風(fēng)呼嘯,。
和小廚房里卻異常暖和,，狗肉又被叫作香肉，正是這種香味,，讓老饕念茲在茲,。
開水白煮，正好將肉香都激發(fā)出來，卻又不擔(dān)心調(diào)料味道喧賓奪主,。
水汽蒙騰下,，狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)也就成了真理,。
王承恩原本對吃狗肉頗有心理陰影,，這會(huì)兒聞到香味似乎也有些心動(dòng)，忍不住吞了吞口水,。
智深大師的一片佛心拋到爪哇國,，六根清凈，諸法空相,，這會(huì)兒全成了色即是空,，空即是色。
“狗肉穿腸過,，佛祖心中坐”虎吼一聲,，不顧吃相，扔了筷子,，抓起一條狗腿,，往蒜泥中略略一蘸便往嘴里送。
被燙得眉眼歪斜也不松口,，直哈哧哈哧的往外大呼氣,。
“萬歲，喝點(diǎn)酒潤潤口”王承恩咽著口水手持一柄金鑲寶飛魚紋執(zhí)壺將剔犀銀里鐘注滿,。
“這是甚酒,？”崇禎帝接過酒杯，皺著眉頭問,。
“這是萬歲最喜歡的哈喇吉?！?p> 就是蒸餾過的白酒,，哈喇吉乃是蒙古語，大明也就沿用了,。
“不行,，不行，這玩意喝下去嗓子眼都痛,！”魯智深大怒,，“這是喝酒還是受罪！”
“是,，是,，奴婢，知道，這就給萬歲換京城特產(chǎn)的黃米酒去,?！?p> “不要杯子，換大海碗,！男兒喝酒就該大碗,！”
小廚房里，魯達(dá)左手狗腿,，右手海碗,，喝一口啃一口，吃得嘖嘖作響,，蘇繡的龍袍前襟上滴滴答答盡是湯汁,。
他是餓得很了，從中午到現(xiàn)在幾乎什么都沒吃過,，眼下看到朝思暮想的狗肉,，只怕連佛祖都要不認(rèn)……
王承恩搖搖頭，將剩下的狗肉,，下到鍋里,，一邊觀察火候，一邊還得注意這海碗是不是空了,。
崇禎帝見他著實(shí)忙碌,，一揮手，“你自去看著火頭,，灑家這里領(lǐng)會(huì)得”,。
說完，順手把酒碗往旁邊的白菜堆上一扔,，抓過酒壇子,，高高舉過頭頂，稍稍一傾,，瓊漿如瀑布般倒出,，全進(jìn)了他這張嘴里。
也不見他吞咽,，眨眼間兩三斤酒入肚,，崇禎將酒壇子放好。
捏起胡椒鹽細(xì)細(xì)的灑在狗腿上,。
胡椒是名貴香料,，中土不產(chǎn)，全賴呂松商人走海路運(yùn)過來,，價(jià)值極為昂貴,，即便是皇宮御膳房也是算作珍貴細(xì)料,，單獨(dú)保存，日常也只有帝王嬪妃的膳食中有資格用,。
胡椒氣味芬芳,，濃香撲鼻，與狗肉的恰似絕配,，兩種奇香混合后,，竟然如同實(shí)質(zhì)一般，直挺挺的往人鼻孔里鉆,。
王承恩日常飲食自然是精美絕倫,，天下美味盡數(shù)嘗過，此刻也不禁大呼：“真香,！”
崇禎帝哈哈大笑：“你這廝倒也坦誠,，方才讓你吃狗肉，苦著個(gè)臉,，不曉得還以為灑家罰你去鳳陽守皇陵呢,！現(xiàn)在如何？”
“萬歲,，一會(huì)兒給奴婢留一條狗腿吧……”
“那是自然,，跟著朕包管你這輩子有酒有肉，到時(shí)候大秤分金,，小襯分銀,，豈不是快活！”
顯然,，天子已經(jīng)醉了,，開始說渾話。
王承恩,，將最后一條熟狗裝了海碗里,，放到崇禎帝面前。
“你,，坐下,，一起吃！”
“萬歲,，奴婢不敢，奴婢怎么和萬歲一起吃飯,，待會(huì)等萬歲吃完,，奴婢服侍萬歲爺就寢了，再來吃也不遲,！”
“你這廝好不爽利,，灑家和你說,，這狗肉，便是要一滾就撈出來,，趁熱蘸蒜末子才香,，若是冷后回鍋，那味道就變了,?！?p> “你也是有功與大明的人，讓你坐便坐了,，讓你吃便吃,。若是陳演魏藻德之流，便是磕破了頭,，也別想,！”
“奴婢謝皇恩”王承恩感動(dòng)不已，老規(guī)矩,，先跪下磕個(gè)頭,，然后往旁邊一坐。
兩手在衣服上擦擦,，也不多話,，抄起一只狗腿，往酸醋辣椒油里蘸了,，張口便咬,。
狗肉極精，味道鮮美,，又有嚼勁,，王承恩也是大半天沒吃東西，還跟著皇帝鞍前馬后,，手腳不停,，早就餓得前胸貼后背，加上方才正主兒吃得嘖嘖有聲,，大呼過癮,。
他在旁邊看了更覺得肚里百爪撓心。
此刻香肉入口,，仿佛升天般快活,。
“來，再喝一口,，這是人生最快活的事情,！”
“若不是跟了萬歲，奴婢這輩子都吃不到這等好物,！”堂堂司禮監(jiān)秉筆此刻也全然不顧吃相,，并且是發(fā)在肺腑的在拍馬屁,。
不對，這個(gè)不是馬屁,，是真誠的贊美,。
“眼下事情繁多，灑家是個(gè)怕麻煩的人,，但也只能頂著,，等到大事一了，同去快活,，管甚么金鑾殿……”天子的醉意更濃,。
“萬歲，奴婢,，這輩子就是服侍萬歲的命,，到時(shí)候你去哪兒，我就去哪兒,！”
“哈哈啊哈哈,，灑家殺人放火，乃是要下地獄的,！”
“奴婢,，這手上也有血，不怕,，倘若真有這天,，奴婢先替萬歲爺開路！路上若有肥狗,，咱家先打了裝在叉袋里,！”
“有你這話便成！”
吃到月上三竿,，王承恩架著天子回到乾清宮,，招來服侍的宮女太監(jiān)，把崇禎擺到床上,，他才搖搖晃晃的回到自己房中歇息,。
……