第六十章 炒茶
黑峰山,虎頭寨,。
陳管家暫時(shí)離開后陳大錘暫時(shí)挑起了大梁,,每日忙的不亦樂乎,。
還都是因?yàn)橐恍╇u毛蒜皮的小事,。
不過很快他就找到了暫替陳管家位置的人選——李眴,,原黑風(fēng)寨二當(dāng)家,。
之前陳大錘嘗試讓他去學(xué)堂教過一次書,,卻發(fā)現(xiàn)他的性子太過板正,說難聽了就是死腦筋,,做事太過較真,,不適合教小孩子。
但處理起山寨的一些小事兒倒是游刃有余,。
他處事公正也很盡責(zé),,雖然不知道他是否真的歸心虎頭寨,但陳大錘不介意用他,,只需要在一邊默默地看著就好,。
日久見人心是沒錯(cuò),卻也不能因?yàn)榭床坏饺诵木透纱嗖挥谩?p> 這格局未免太??!
再次恢復(fù)清閑的陳大錘再次開始琢磨炒茶。
偶爾帶著幾個(gè)嘍啰四處巡山,。
一來熟悉下黑峰山地形,,順帶著開闊一下手機(jī)中世界地圖的視野。
二來就是標(biāo)記長勢(shì)不錯(cuò)的茶樹,,隨時(shí)準(zhǔn)備采摘,。
經(jīng)過這些天的忙碌黑峰山所有茶樹長勢(shì)不錯(cuò)的地方基本都做了標(biāo)記,陳大錘估摸著有些地方的茶樹已經(jīng)可以采摘茶葉了,。
陳大錘將茶葉分了兩個(gè)檔次,,就和六寶酒一樣。
一芽一葉的新鮮嫩芽為極品,,其余的為上品,。
制茶的小作坊在牛鐵柱的指揮下建的極為迅速,陳大錘雖看了看不太滿意,,但也沒辦法,。
想建造大而精致的工坊需要充足的時(shí)間,他又覺得時(shí)間寶貴,,二者取其快,。
如此就建好一座先用著,擴(kuò)大規(guī)模之類的還等將來逐步進(jìn)行,。
炒制茶葉和高度酒一樣,,都是被歷史證明過的大趨勢(shì),所以陳大錘還是比較看好它們的市場(chǎng)前景,。
如果銷量不好的話那就只能是營銷沒有做到位,。
挑選了幾個(gè)比較機(jī)靈的小伙子,陳大錘親自教他們炒茶,。
炒茶的過程叫殺青,,即通過人工的揉搓、抖散,,使茶葉快速蒸發(fā),,讓茶汁的精華完全保留。
比較尷尬的是,,陳大錘高估了自己的能力,。
炒茶失敗*1
炒茶失敗*5
炒茶失敗*11……
原本綠油油的茶葉被他炒成了焦黑的碳卷,散發(fā)著燒焦的味道,。
果然,,學(xué)渣穿越總是容易翻車的,。
不過,他也沒有氣餒,,大概步驟他是明白的:滿鍋旋,;帶把勁;輕柔抖,。
具體的時(shí)間和火候還在實(shí)驗(yàn),。
他給制茶作坊的工人分配任務(wù)后,開始記錄他們的數(shù)據(jù),,之后進(jìn)行匯總,,查看炒茶成果,制定下次的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃,。
功夫不負(fù)有心人,,在經(jīng)歷個(gè)日頭的艱苦奮斗后,陳大錘完成了炒茶實(shí)驗(yàn),。
也意味著六寶茶在不久的將來就可以包裝上市,,產(chǎn)出利潤。
炒茶的工人子在得到準(zhǔn)確操作步驟和過程后只需依照經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行重復(fù)操作即可,。
每批的成功率很高,,大批的炒制茶葉從工坊被送出來。
這些茶葉陳大錘打算先在山寨內(nèi)部消化一下,,之后再推廣到漁陽城,,到時(shí)候估摸著同福酒樓已經(jīng)在漁陽城站穩(wěn)了腳跟。
主要是這些茶葉短時(shí)間不用擔(dān)心放壞,,完全可以先囤積一批貨源,,最后逐波銷售。
什么時(shí)候推廣出去就得看王二狗或者陳管家什么時(shí)候來信了,。
“大家炒制的時(shí)候一定要控制好火候,,還有最好篩茶的時(shí)候一定要仔細(xì)!”
看著工坊內(nèi)熱火朝天,,陳大錘十分滿意,,還是不免多嘴提醒了一句。
“大當(dāng)家放心,!”揮動(dòng)肩膀的工人齊道,。
陳大錘出了工坊,在成品茶葉中挑挑揀揀,。
將一些比較好的茶葉挑選出來,,叫人一起簡單包裝一下。
現(xiàn)在寨子人口太多了,加上杜伏威前些天從山下劫來的半坡村村民,,目前山寨總?cè)丝谝呀?jīng)突破千人,。
縱然山上茶樹再多,也不可能人人都送好茶,。
以家庭為單位劃分,,緊著有功績的先送,最后剩下的再分送給其他家庭,。
1078人看起來很多,其實(shí)算成家庭也三百多戶而已,,根據(jù)家庭人口增添茶葉數(shù)量,,一天下來就分完了。
陳大錘又親自挨家挨戶的去送,,混了一波臉熟,,刷了一波好感。
百姓無一不感恩戴德的,,他們從來沒喝過茶,,更不知山上這些小葉子竟然就是茶葉。
喝了幾口后便徹底喜歡上了茶水的清香,。
有時(shí)候民心民意都是在一些小事情中積累下來的,,尤其是虎頭寨這種千人規(guī)模的寨子。
等山寨人口再多一點(diǎn),,這些瑣事就只能交給下面人去做了,。
陳大錘晚上吃飯的時(shí)候,收到了漁陽城的信件,。
這是第二封信,。
第一封是初到漁陽城時(shí),陳管家匯報(bào)的一些關(guān)于選址和商業(yè)計(jì)劃,。
陳大錘取出信件,,上面的字跡密密麻麻寫了滿滿一頁。
根據(jù)字跡,,陳大錘判斷仍是陳管家親筆,。
一分鐘后,他放下手中信件,,沉默了很久終于憋不住笑出聲來,。
“老陳啊老陳,你可真行,,酒樓還真被你搞起來了,。”
如此的話,他的茶葉也就正式提上日程了,。
突然房門被人敲響,,陳大錘整理心緒。
“進(jìn),?!?p> “吱呀~”
房門被推開,進(jìn)來的是溫如玉,,手里還端著新出爐的糕點(diǎn),,笑盈盈地說道:“是有什么好事兒么?外面就聽見了你的笑聲,?!?p> 陳大錘看了看桌上的信件,頓了一下將它遞了過去,。
溫如玉放下手中糕點(diǎn),,猶豫道:“我可以看?”
“看唄,?!?p> 溫如玉看的很快,看完后將信件還了過去,,有些難以置信道:“沒想到你真的做成了,。”
“本寨主很快就會(huì)成為富甲一方的山賊,?!?p> 溫如玉沒有接話,淡淡一笑,。
之后兩人又寒暄兩句,,陳大錘送走了溫如玉,回去的路上遇見了徐漢卿,。
見他神情慌張便走了過去,,招呼道:“小徐,大半夜不睡覺瞎跑什么,?”
沒想到徐漢卿一見到他突然神色變得嚴(yán)肅起來,,硬拽著他走到一處暗巷。
陳大錘裝模做樣的護(hù)住自己:“你干嘛,,本寨主不好這口兒,。”
這段時(shí)日接觸下來,,陳大錘雖然看不透徐漢卿和季老仆,,只是兩人在山寨這么長時(shí)間下來并沒有作妖,所以相處的也挺好。
徐漢卿方才的行為雖然古怪,,陳大錘也絲毫不擔(dān)心,,一來這是他的地盤,二來他也是會(huì)武功的,,只是有些菜而已……
聽了陳大錘的話,,徐漢卿臉色青一陣白一陣,氣呼呼道:“跟你說正事,?!?
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