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我在大學(xué)食堂當(dāng)大廚

第十四章 生意太好也是一件麻煩事

  “總算能歇歇了,,我差一點(diǎn)就累癱了!”

  將一個(gè)因?yàn)閬淼锰?,沒有買到灌湯包而心有不甘的學(xué)生打發(fā)走了之后,,胡志海一屁股坐在椅子上,連一根手指頭都不想再動(dòng)一下,。

  還是跟中午的時(shí)候一樣,,店里的生意簡直火到爆炸,一直到所有的食材用光了,,才真正停歇下來,。

  有那么一刻,他甚至都在懷疑,,要是江漁備的食材足夠多的話,,來店里買包子的人,是不是能不分晝夜,,一刻不停?

  當(dāng)然了,,這也就是想想而已,,畢竟他和江漁又不是什么機(jī)器人,能不知疲倦持續(xù)工作,。

  而且,,即便是機(jī)器人,那也得定時(shí)維護(hù)呀,,否則的話,,也是會(huì)宕機(jī)的,!

  歇了一會(huì)兒,他剛恢復(fù)了點(diǎn)力氣,,肚子又“咕咕咕”地響了起來,,胡志海才想起自己連晚飯都還沒吃呢,連忙問道,,

  “江老板,,留的包子呢?可以開蒸了吧,?”

  江漁的聲音幽幽傳來:“我再歇一會(huì)兒,,你自己動(dòng)?!?p>  “你可真懶,。”

  胡志海嘖嘖了兩聲,,掙扎著從椅子上爬起來,,屁顛屁顛地去蒸包子了,嘴里還嘀咕道,,

  “我說老江啊,,招人這事你必須得上心了,要是天天都這么多人,,咱們非得累癱了不可,。”

  “嗯,,明天咱們就發(fā)個(gè)招聘啟事,,先招兩個(gè)吧?!?p>  江漁想了想,,說道,“招一個(gè)女孩子,,就頂你的位置,,負(fù)責(zé)賣包子;再招一個(gè)包包子的熟練工,?!?p>  “賣包子的服務(wù)員倒是好找,學(xué)校里就有勤工儉學(xué)的學(xué)生,,包包子的熟練工,,那得從外面找啊?!?p>  胡志海屈起手指摳了摳下巴,,沉吟著說道,,

  “要不我明天再找人問問看,應(yīng)該能找到合適的,?!?p>  “好,其實(shí)我想過了,,就算招了人,,也一樣應(yīng)付不了那么多人?!?p>  江漁從邊上拿過水杯喝了一口水,,咂巴咂巴嘴接著說道,

  “咱們學(xué)校這么多學(xué)生,,四萬多人呢,,哪怕只有百分之一二的人來買包子,那也有七八百人了,,咱們這么小的店,,哪忙得過來?”

  “那怎么辦,?”

  胡志海一愣,,隨即又是一喜,“咱們擴(kuò)大店面,?”

  “多大才叫大,?”

  江漁斜著眼睛看了他一眼,一臉無語地說道,,

  “咱們就只有一種雞汁灌湯包賣,,要那么大店面干嘛?而且,,做包子的人一旦多了,,品質(zhì)就很難保證,也許到時(shí)候生意反而還不如現(xiàn)在呢,!”

  “那你說,,到底怎么辦?”

  “咱們不能玩限量銷售那一套,,會(huì)被人噴死的,,不過,咱們可以控制營業(yè)時(shí)間,。”

  江漁想了一下,,繼續(xù)說道,,

  “比如早餐7點(diǎn)到9點(diǎn),,午餐11點(diǎn)半到13點(diǎn)半,晚餐時(shí)間可以長一點(diǎn),,就從17點(diǎn)半到21點(diǎn),,超過了這個(gè)時(shí)間點(diǎn),咱們就打烊,,不賣了,。

  這么一來,咱們就不用像現(xiàn)在這樣,,一天到晚都被困在店里,,也能有足夠的時(shí)間好好歇一歇,喘一口氣了,?!?p>  “這么搞的話,會(huì)不會(huì)不大好,?”

  胡志海撓了撓頭,,有些為難地說道,

  “要是有人排了很久的隊(duì),,結(jié)果買不上包子,,那不得罵死我們?”

  “我們也是人,,也需要休息,,他們能理解最好,理解不了,,那我們也沒辦法,。”

  江漁撇了撇嘴,,又說道,,

  “而且,咱們也不是立馬就這么做,,至少也得提前一兩天把這消息公布出去,,到時(shí)候消息公布出去了,要是還有人在營業(yè)時(shí)間臨近結(jié)束之前來排長隊(duì),,那買不上包子就不是我們的錯(cuò)了,。”

  “行吧,,暫時(shí)來看,,這個(gè)辦法還算可行?!?p>  胡志海仔細(xì)想了想,,好一會(huì)兒才搖了搖頭,,嘆了口氣,

  “我長這么大還是頭一次知道,,原來生意太好,,也是一件麻煩事!”

  江漁:“……”

  果然,,賤人就是矯情,!

  兩人說話的這會(huì)兒,鍋里的灌湯包已經(jīng)蒸熟了,,小小的店面里充滿了誘人的香氣,。

  盡管一整天都聞著這味道,胡志海依然不覺得膩,,掀開蒸籠的那一刻,,口水就不自覺地瘋狂分泌。

  他趕緊吞了吞口水,,急不可耐地催促道:

  “老江,,快點(diǎn),快點(diǎn),,把蘸汁端過來,!”

  “你是餓死鬼投胎嗎?”

  江漁白了他一眼,,將調(diào)好的蘸汁遞了過去,,又忍不住叮囑道,

  “吃慢點(diǎn),,別被燙到了,,沒人跟你搶!”

  “知道了,,知道了,!”

  胡志海胡亂擺了擺手,拿起筷子就開動(dòng)了起來,。

  見他一副猴急的模樣,,江漁也是無言以對(duì),又不是之前沒吃過,,用得著這么迫不及待嗎,?

  沒再去管他,江漁又給自己調(diào)了一份蘸汁,,正打算去灶臺(tái)上端蒸籠時(shí),,忽然聽見窗口前傳來一個(gè)弱弱的聲音:

  “你好,請問老板在嗎?”

  不是已經(jīng)打烊了嗎,?這會(huì)兒怎么還會(huì)有人來,?

  江漁一臉疑惑地轉(zhuǎn)過身,,就看見兩個(gè)女生緊緊地挨在一起,,站在窗口前小心翼翼地往這邊看過來。

  “兩位同學(xué),,不好意思啊,,店里已經(jīng)打烊,沒灌湯包賣了,,你們可以明天早上再過來,。”

  “騙人,,鍋里不是在蒸著嗎,?我都聞見香味了?!?p>  一個(gè)留著長頭發(fā),,身形有些嬌弱的女生小聲嘀咕著。

  “……”

  當(dāng)面被人戳穿,,江漁多少有些尷尬,,他笑了笑說道,“那是我們的晚飯,,不賣的,。”

  “不是,,不是,,我們不是來買灌湯包的?!?p>  另一個(gè)穿著橫紋T恤的短發(fā)女生趕緊扯了一下長發(fā)女生,,小聲說道,“我們來找老板是有別的事情,?!?p>  “我就是老板,你有什么事,?”

  “我,,我就是想問一下,你們店里需不需要服務(wù)員,?”

  短發(fā)女生遲疑了一下,,一咬牙還是說了出來,

  “除了不會(huì)包包子,我什么雜活都可以干的,,而且,,而且我不要工錢,只要包餐就可以了,?!?p>  這短發(fā)女生不是別人,正是顏彤彤,,她身邊的那位,,自然就是安小柒了。

  之前安小柒提出到包子店里做服務(wù)員的建議后,,顏彤彤一聽就心動(dòng)了,,關(guān)鍵不在于工錢有多少,而是包餐??!

  熱乎乎的美味灌湯包可以免費(fèi)吃,還能每天吃,,想想就讓人興奮,,最重要的是,還不用排那么長時(shí)間的隊(duì),!

  當(dāng)時(shí)顏彤彤就想跑到店里來問一問了,,可那時(shí)候店里正忙得不可開交,她就只能耐著性子坐在一邊慢慢等著,,一直等到店里打了烊,,外面已經(jīng)沒人排隊(duì)了,她這才鼓足了勇氣過來問問看,。

  “你要做服務(wù)員,?你大幾了?”

  江漁有些詫異,,打量了顏彤彤一番,,這才說道,“你應(yīng)該也看到了,,這店雖然剛剛開張,,但每天都很忙的,你確定你有那么多時(shí)間來做兼職,?”

  “我開學(xué)大三了,,課也不多,兼職的時(shí)間應(yīng)該是有的,?!?p>  “唔,,這樣啊,!”

  江漁點(diǎn)了點(diǎn)頭,,想了想又說道,

  “店里確實(shí)需要一個(gè)服務(wù)員,,你要是愿意的話,,明天上午7點(diǎn)前再過來吧,先試一兩天,,要是能適應(yīng)工作強(qiáng)度,,到時(shí)候再談別的?!?

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