第三十二章 大觀園的盛宴
送喪回來之后的賈珍與秦可卿,彼此之間卻是心意相通的,。
雖然他們不能日日甜膩在一起,。但是光靠眼神傳遞的愛意滿滿,,還是讓彼此很是受用,。
秦可卿頭一回想要為了賈珍,,把賈府的經(jīng)濟(jì)拉回來,。
雖然才剛回府,便又開始忙碌起來,。
大觀園里,,劉姥姥來了。
這已經(jīng)是劉姥姥第二次來賈府了,。
第一次,,只有王熙鳳接待。劉姥姥拿著王夫人施舍的銀子回到了莊子上,。
這一次,因?yàn)榈昧速Z母的指示,,劉姥姥留在了大觀園里過夜,。
賈母特別交代讓秦可卿負(fù)責(zé)接待。
看著劉姥姥從馬車上倒騰出來的瓜果蔬菜,,秦可卿連連道謝,。
“想不到,農(nóng)莊里的收成竟然這樣好,?”她笑著問道,。
“托大奶奶的福,往年我們有地也是荒著的,!這還是上一回,,太太賞了銀子,我們回去就買了好些菜籽,,趕在換季前種上了,,今年可也夠吃的了。又賣了好多,到底算是殷實(shí)了,?!眲⒗牙研χf道。
“還是你們莊稼人勤勞,!”秦可卿不禁感嘆,。
“這點(diǎn)子瓜果蔬菜也不算什么,拿來給小姐太太們嘗個(gè)新鮮吧,!”劉姥姥跟著卸完了貨,,便坐著這邊跟著秦可卿等人嘮家常。
“劉姥姥,,你瞧著,,我們這個(gè)園子,比你們農(nóng)莊里的田地如何,?”賈探春一心想要開源節(jié)流,,便問道。
“這個(gè)園子在我們看來,,簡直就像是年畫上的一樣,。若是能在這年畫上住上一天,也算是有福的了,?!?p> “我們這園子里,也有農(nóng)家樂趣,,姥姥看著收成如何,?”賈探春繼續(xù)問。
“你竟不知道這園子能有的買賣,?”薛寶釵不等劉姥姥說完,,便笑著說道。
“你既知道,,那你倒是說說看,?”賈探春問道。
“先不說稻香村的稻谷,,就光是咱們大觀園各處的果樹,,那可都是價(jià)值不小呢!”
“可不是,!往年咱們從南邊進(jìn)來不少水果,,可不知道要花費(fèi)多少!誰承想,,就在咱們眼皮子底下就都是些現(xiàn)成的,!”
“就說咱們園子里的大桃,今年竟賣到了一兩銀子一斤呢!我們鄉(xiāng)下人都說,,那怕不是人吃的桃子,,是天上王母娘娘吃的蟠桃吧?”劉姥姥笑道,。
“這么說來,,咱們這園子的蔬果,竟也夠府里的人一年吃的了,!”秦可卿說道,。
“那可不是?老祖宗和太太那邊自然是有份例的,,光是咱們大觀園里的姐妹可是綽綽有余了,。”
“你們就是有彌勒佛的肚子,,卻也吃不了那么多的,!”薛寶釵笑道。
“剩下的還可以賣掉,,這一項(xiàng)又是不少銀子呢,!”秦可卿說道。
“說到這些,,寶姑娘可是最精通的,!”王熙鳳笑著說。
“我瞧著咱們這兒的姑娘,,個(gè)個(gè)都好,。”劉姥姥樂呵呵的瞧著大家,。
正趕上鴛鴦來叫大家吃飯,。
賈母讓人把飯桌擺在了藕香榭。
藕香榭本就四面環(huán)水,。一面在亭臺(tái)上吃飯,一面瞧著水中景致,,倒是雅氣得很,。
這第一道菜,便讓劉姥姥大開了眼界,。
清蒸鵪鶉蛋,。
原來在稻香村里不僅種了稻谷,還養(yǎng)了雞鴨鵝和鵪鶉,。
大觀園的姐妹,,每日吃的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,,還有鵪鶉蛋都是來自于此,。
劉姥姥也是第一次見鵪鶉蛋,自然覺得稀奇,。偏偏鴛鴦和王熙鳳又商議好了,,要逗一逗她,便給她拿了一雙純銀的筷子,,用起來十分不靈活,。
劉姥姥果真是鬧了笑話,逗的眾人笑作一團(tuán),。
第二道菜,,便是茄鲞。劉姥姥愣是吃了好幾口,,也沒吃出茄子的味道,,還是最后實(shí)在好奇,問了王熙鳳才知道,,茄鲞,,這道菜,秘訣就在于前面的雞湯要熬制入味,。
“我們鄉(xiāng)下人吃過多少年的茄子,,卻也從來沒有這個(gè)味道的?!?p> 秦可卿聽了這話,,若有所思。其實(shí),,大觀園里的菜肴,,最重要的不是茄鲞做出了魚味。而是養(yǎng)生,。
果然,,第三道菜,就是賈母最愛的牛乳蒸羊羔,。
這道菜簡直就是賈母專屬,,她還特意囑咐賈寶玉和林黛玉不能碰這道菜,說這是上了年紀(jì)的人的保命菜,。
秦可卿發(fā)現(xiàn),,席間,就算劉姥姥鬧了不少笑話,,賈迎春卻一直坐在哪里吃的津津有味,。
這一下到讓秦可卿頗感好奇,。
眼下正是用人的時(shí)候。
如果她沒記錯(cuò)的話,,當(dāng)年與小廚房扯上關(guān)系的便是賈迎春房里的大丫頭司棋,。
她曾打著賈迎春的旗號(hào)到小廚房里找柳嫂子要了一碗雞蛋羹。說是迎春要吃,。
賈迎春平時(shí)話雖不多,。但現(xiàn)在看來卻也是吃貨一枚。
第四道菜是個(gè)鹵味,,糟鴿子肉,。
秦可卿悄悄觀察,見其他人早已收了筷子,,不過是在那里閑聊天,,賈迎春還在一個(gè)勁兒的伸著筷子,顯然是沒吃飽,。不一會(huì)兒,,半只鴿子都已進(jìn)了她的肚子。
秦可卿見賈家二姑娘竟如此憨態(tài)可掬,,拿著手帕捂著嘴一笑,。
這一笑,正好被賈寶玉看見了,。
接下來上的便是甜點(diǎn),。
“劉姥姥,嘗嘗這道奶油松瓤卷酥,。你老平時(shí)可不大能吃得著,。”王熙鳳端著碟子,,遞到劉姥姥面前,。
“我的老天,我們就是有銀子也沒處買去,!”劉姥姥抓起一塊兒,,幾口便吃完了。
尤氏與王夫人都嫌這奶油太甜膩,,便都沒吃,。
賈迎春見眾人都沒動(dòng),她那蠢蠢欲動(dòng)的筷子又伸了過來,。
一塊兒,兩塊兒,,不一會(huì)兒,,她就足足吃了三塊,。
飯后,賈母與各位夫人便去休息了,。
他們姐妹坐在一處,,不過閑聊。不過卻都不見了賈迎春的身影,。
“劉姥姥,,你瞧著我們府里吃的這些,在外頭可受歡迎,?”秦可卿問道,。
“咱們府里的這些山珍海味,自然是受歡迎的,!就是平常人家吃不著,!若是能有這么厲害的廚子,就是傾家蕩產(chǎn)也愿意一試的,!”劉姥姥慚慚的說,。
秦可卿笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
賈寶玉悄悄的湊到她身旁,,“你可又有什么好點(diǎn)子了,?”
“怎么被你瞧出來了?”秦可卿一笑,,“我才發(fā)現(xiàn),,咱們這姐妹里,有一個(gè)人對(duì)于美食最是精通,!”
“鳳姐姐,?”賈寶玉問。
秦可卿搖頭,。
“再不然就是寶姐姐,?”
秦可卿依然搖頭。
“總不能是林妹妹吧,?她總共也沒吃上幾口,?”
“是迎春!”秦可卿得意的一指,,不信咱們就去問問她,。
“這碗鮮筍火腿湯最重要的是筍,鮮筍的鮮味配上火腿肉的香嫩,,只加一味鹽就可以了,,味道多了到破壞了湯本來的滋味?!辟Z寶玉和秦可卿等人來到綴錦樓的時(shí)候,,賈迎春又在吩咐小廚房開伙,。
“迎春姐姐,你剛才是沒吃飽么,?”賈寶玉吃驚的瞪大了眼睛,。