秋寧突然越來越有信心了,,王大哥打聽到了烤爐的事情,,原來城里那些點心鋪子,也用上了燒爐,。正好城里有一家大戶人家搬家,,家里的烤爐就不想帶走了,直接就拿到鐵匠鋪去賣了,,王大哥已經在鐵匠鋪瞧過了,,看著外面是挺新的,沒有壞的地方,。鐵醫(yī)鋪的老板也說了,,如果有任何問題,,可以包修理。只是呢,?這樣式不大時興了,,而且是別人用過的舊貨,所以肯定不如新的好用,。當然這價格也便宜不少,,只有新的三層貴。
秋寧一聽立馬覺得有戲,,如果自己能親自去看看,,而且當場做一些改動,然后請鐵匠師傅幫幫忙,,也許能把烤爐改成比較適合自己用的呢,?也算是一種變相的技術革新,古代的烤爐一定不如現代的好用,,可是如果能盡可能在這個基礎上做些改動,,也是極好的。
“王大哥,,明日我就向老爺告半日假,,一早跟著你進城去瞧瞧。如果可以用就訂下來,,直接拉回村子來,。正好中秋節(jié)要做月餅,沒有烤爐是做不好的,?!?p> “這樣最好了,如果你能抽空去瞧瞧,,確定沒問題了,,大哥我才敢拉回來。不然付了銀子拉回來,,又說不行,,到時候退錢怕是不大容易?!?p> 秋寧也正是有此擔心,,才覺得必需要告假,到時候自己親自過了眼了,,才敢保證可以用,,沒問題。眼瞧著村里已經有人開始提中秋月餅的事,都問自己這里能不能做,,這樣她們就不必進城里買,,又貴又不大好吃。秋寧也想讓大家吃到便宜的月餅,,月餅這種東西原料簡單,,又能貴到哪里來呢?可是中秋節(jié)前的月餅卻貴的嚇人,不過是那些商家抓到機會,,狠狠的宰老百姓一把罷了,。而像中秋這樣的節(jié)氣,但凡能拿出點銀子的人家,,都不得不買上幾包月餅,。當然呢?不僅在買還得多買幾包,,家里尋常走運的親戚,,或者岳父長輩跟前,都得送上一包,。
這也是為何,老百姓們會說過節(jié)掉肉,,哪家都不富裕,,可是過個節(jié)又不能不送禮,,送個禮卻掉一層肉,,不容易呀!所以秋寧決定自己如果能做月餅,,就把價格降一些,,雖然自己也要掙銀子,可是卻不會像城里好些商家一樣,,那么黑,。把本來的價格抬高好幾陪,這次自己除了要掙錢之外,,還要給鄉(xiāng)親們省點錢,。讓大家全都高興的買東西,高興的過節(jié),。
“王大哥放心,,明日一早我就隨你一塊進城去瞧瞧。這會子我先回老秀才府里告假,,相信老爺會批我的假,。”
王姐點點頭,“秋寧,,你去吧,,好好同老秀才說說。老秀才雖然古板,,做事讓人捉摸汪透,,可是人卻不壞,你又得老秀才看中,,相信老秀才會同意給你半日假的,。”
秋寧看到烤爐時,,心里雖然有些失望,,可是又沒有完全的失望,改改還是可以用的,。其實烤爐的原理都差不多,,都是加熱爐內的溫度,把上層的東西烤熟罷了,。不過呢,?現代更加先進,可以上面加溫,,而且還可以控制溫度和時間??墒枪糯跍囟鹊目刂粕厦?,確實是一個難題呀!所以必需要看好火候,,可是這是沒有辦法改進的,,首先古代沒有電腦,,第二古代沒有電吧!這兩都都沒有,。就算自己再努力,也不可能做出跟現代一樣的烤箱出來,。
鐵匠師傅見面前的小姑娘看過之后,,又是點頭又是搖頭的,,有些著急這小姑娘不買了,,“小姑娘,你可有不滿的地方,,我可以免費幫你改,,這烤爐可沒怎么用過,算是七層新的了?!?p> 秋寧朝一把黑胡子渾身股肉的鐵匠老板一笑,,“老板真能按我要求改改嗎?”
鐵醫(yī)老板拍拍胸,,“這是自然,我既然想把這烤爐買出去,,自然要讓買的人滿意了,。不過小姑娘你年紀輕輕的,買這東西回去做什么,,難不成你會做點心,?”
秋寧笑著點點頭,“會,,會一點點吧,,我想把烤爐改的好用一些,這不馬上就是中秋了嗎,?我想做些月餅來賣,,可是這烤爐還是太不方便了些?!?p> 老板一聽說是用來烤月餅,,立馬眼睛一亮,“小姑娘,,你只管說,我按你的要求好好改,,明日就可以按你的要求改好,。你既然要做月餅賣,那可得抓緊了,,城里現在就開始賣了,。大戶人家早就開始訂了,你這是在城里哪個條街賣,?!?p> 秋寧笑著搖頭:“就在鄉(xiāng)下賣,城里的月餅太貴了,,鄉(xiāng)親們買不起,,我就想自己少掙點,把月餅賣便宜一點,,這樣大家都能吃上便宜又好吃的月餅了,。”
鐵匠老板聽秋寧這么一說,心里一熱,,“小姑娘,,你只管張口,老板我就喜歡你這熱心腸,,這價錢咱們也好商量,。這年頭掙黑心銀子才能發(fā)財,正正經經做生意,,能掙到什么錢,,養(yǎng)家糊口罷了,難得小姑娘你不貪財,?!?p> 秋寧心里高興極了,價錢好商量,,又愿意好好幫自己改,,這生意做得。于是秋寧又讓老板在上層加了兩屋烤盤,,這前只有兩層太少了,,如果再加兩層這樣可以出爐東西就多一些。只是這烤爐還需要加固一些,,下屋全是放柴火的,,上半層吊的太高了,如果稍稍往下移一些,,可能就會讓最下面一層的溫度最高,。當然這樣可以根據烤不同的東西,需要什么火候來決定放在哪一屋烤,。就這樣秋寧與老板又商量了許多細節(jié),,然后終于把烤箱訂下來了,并且老板保證讓秋寧明日來拉貨回去,。
秋寧付下了訂金之后,,也沒有急著回王家村,難得進次城,,秋寧決在城里再轉轉。而第一個要去瞧的,,自然就是點心鋪子,,秋寧想看看到底各家鋪子是什么貨色,樣式如何,,價錢如何,。再買進一些制月餅的原料,,這樣一可以讓自己知道現在的行情,二可以把原料備好,,先在村里試做一些,,然后再開始批量做。當然秋寧決定還是用預定的方式,,因為這些原料自己不可能一次買太多,,一是周轉不過來,二是如果生意沒有自己想像中的好,,買的這些原料就會放壞,。所以秋寧決定了,必需要預定,,先付訂金,,自己再拿原料,再做出月餅,。