秋寧其實(shí)也是憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)烤，不過(guò)秋寧還是有些把握的,，做點(diǎn)心這么多年,，自己這點(diǎn)火候還是看的好的。院子里小孩子的叫聲,，婦人們八卦的聲音,，時(shí)不時(shí)就傳到秋寧耳朵里了。秋寧覺(jué)得挺開(kāi)心的,，把自己做的點(diǎn)心能分給大家嘗嘗,，對(duì)于做點(diǎn)心的人來(lái)說(shuō)，是一件很幸福的事情,。

　　王姐進(jìn)到廚房,，就見(jiàn)秋寧認(rèn)真的看著火，看著火光映襯下,，臉色紅潤(rùn)卻一臉高興的秋寧,?！扒飳?，烤好了沒(méi)有？外面那些人可是饞的快流口水了,，一個(gè)個(gè)坐立難安的,，不過(guò)大家已經(jīng)聞到豆沙的香味了?！?p>　　秋寧微微一笑,，起身看了看烤爐，“不必急快了,，這次做的只是最尋常的豆沙月餅,，還不知道大家喜不喜歡呢？”

　　王姐擺擺手，笑道：“秋寧你放心好了,，這豆沙又香又甜,，誰(shuí)不喜歡吃呀！再說(shuō)了,，你也不想想,，咱們都是鄉(xiāng)下粗人，難得能有吃的上嘴的東西,，誰(shuí)還會(huì)嫌棄不好吃呀,！你盡管放心吧，有姐給你看著呢,？”

　　秋寧覺(jué)得也是,，大家伙一聽(tīng)說(shuō)這里有月餅試吃，全都拖兒帶女的到了王姐家的院子,，還好院子夠大,，不然怕是坐不下吧！秋寧已經(jīng)仔細(xì)的算過(guò)了,，兩人分一個(gè)月餅,，這樣剛剛夠吃了?！昂?，我聽(tīng)姐的。你讓大家再等一小會(huì),，我這就準(zhǔn)備關(guān)火出鍋了,。”

　　王姐朝烤爐看了一眼,，轉(zhuǎn)身就朝院子走了,。秋寧看了看爐子，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)往烤爐里加柴了,，算算時(shí)間也差不多到了,。秋寧拿過(guò)一塊厚厚的碎棉花制的手套，這是昨夜秋寧自個(gè)做的,，今日正好派上用場(chǎng),。接著抽出烤爐內(nèi)的烤盤，立馬就看到一個(gè)個(gè)金燦燦的月餅還冒著熱氣呢,？看到這些月餅,，秋寧終于對(duì)這個(gè)烤爐有信心了。不過(guò)好像用火烤出來(lái)的月餅色澤更深一些,，而且聞著更香一些,。難怪以前常聽(tīng)人說(shuō)，用柴火烤的肉好吃什么的，也許電并不是最適合的,，可是電卻是最好用,，最方便的。

　　鳳寧小心的把烤盤一塊一塊拿出來(lái),，然后分別放到通風(fēng)的地方,，這時(shí)候也很重要，雖然刷過(guò)油了,，鳳寧還是怕會(huì)有一些粘盤,。鳳寧小心的拿出早準(zhǔn)備好的鏟子，然后開(kāi)始把月餅從烤盤里鏟出來(lái),。第一個(gè)很小心,，而結(jié)果卻讓鳳寧激動(dòng)，居然很好,，一點(diǎn)也不粘,。這么說(shuō)來(lái)自己用到豬油是非常正確的，豬油雖然油膩一些,，可是呢,？它最大的好處就是更加滑潤(rùn)，還有加了豬油的點(diǎn)心會(huì)更加有光澤,。當(dāng)然現(xiàn)代制點(diǎn)心不會(huì)加太多的豬油,，可是在古代就無(wú)所謂了。現(xiàn)代人是怕怕,，所以必需控制油脂,。

　　可是呢？現(xiàn)在王家村里的村民多大不富裕,，每家連餐餐吃肉都不可能,，那就更加不必說(shuō)怕油脂過(guò)高了。鳳寧小心的把月餅擺好了,，正好王姐又進(jìn)來(lái)了,，當(dāng)王姐看到盤子里擺著的月餅時(shí)，那個(gè)驚嘆呀：“秋寧,，你真能干,，瞧瞧這月餅做的,，多好看,，比城里買的月餅更加光亮，不必說(shuō)一準(zhǔn)好吃,。今日咱們王家村的老少姑娘們,，可是得好好飽飽口福了。”

　　秋寧羞澀一笑,，“王姐,，可惜人數(shù)太多，一個(gè)月餅必需分成兩半,，不然可不夠吃呀!”

　　王姐點(diǎn)點(diǎn)頭,，自然明白，這試吃還能管飽嗎,？這若是管飽怕是秋寧全陪身家搭進(jìn)去也不夠,。村里那些老娘們，哪個(gè)不能吃,，一口氣吃上七八個(gè)包子的是常有的,。這么好吃的月餅不得吃上幾十個(gè)，所以一個(gè)吃一點(diǎn),，嘗嘗味兒倒正好,。“秋寧,，瞧你說(shuō)的,，你能讓大家試吃就不錯(cuò)了，這么多月餅得費(fèi)多少面粉,，多少豆子,，多少糖呀！王姐還不知道你嗎,？”

　　王姐從門口瞧了瞧院子里那些人,，想了想對(duì)秋寧道：“秋寧，姐先出去說(shuō)兩句,，讓大家知道你的心意,，不然呆會(huì)若有人不守這規(guī)矩，撲上來(lái)?yè)屃?。那可就不好看了,！?p>　　秋寧點(diǎn)點(diǎn)頭，“行,，王姐等你進(jìn)來(lái),，我再端月餅出去?！?p>　　王姐麻利的出去,，院子里坐滿了人，有坐在地上的,，有坐椅子上的,，當(dāng)然也有站著的,。王姐站到中間，朝大家笑了笑：“大娘小媳婦們,，今日這秋寧姑娘請(qǐng)大家吃月餅,，可是卻是試吃，不是人家把東西拿出來(lái),，就撲上來(lái)?yè)尩?。做的也不太多，每人大概能分半個(gè),。大家伙也知道,，這秋寧姑娘不容易，能做出這些月餅來(lái),，也是自個(gè)搭銀子進(jìn)去,。人家一個(gè)小姑娘不容易，就是想讓大家嘗嘗,，大家伙也別起哄,，更別私底下嚼舌頭，什么秋寧姑娘真小氣,。大家心里清楚,，人家自個(gè)貼銀子，總不能讓人借債讓大家吃飽吧,！一個(gè)半個(gè)嘗嘗味兒就成,，行不？”

　　王姐這翻話說(shuō)下來(lái),，果然就有人一臉嫌棄了,，“呦，這鬧了半天,，只請(qǐng)大家吃半個(gè)呀!這也未免太小氣了,，咱們可以這兒等了許久呢？之前也見(jiàn)秋寧姑娘做了不少呀,，咋就不愿拿出來(lái)給大家伙多吃一些呢,？”

　　王姐一記眼刀子掃過(guò)去，“你家咋不請(qǐng)大家全去你家吃碗飯,，你若嫌少現(xiàn)在就走,，沒(méi)人會(huì)攔著你?！?p>　　果然那婦人讓王姐一說(shuō),，臉就紅了，咬了咬牙,，一臉不屑道：“不就是仩月餅嗎,？我們家又不是吃不起,，我去城里買它十個(gè)八個(gè),，吃個(gè)夠,。也好過(guò)在這兒看人臉色吃那么一點(diǎn)，真是羞得慌,?！闭f(shuō)完屁股一扭，就擠出了人群,，可是手里牽著的孩子卻哭上了,，扯著嗓子叫著：“娘，半個(gè)就半個(gè),，以往過(guò)中秋您也只給我半個(gè)吃呀,！我可想吃了，又香又甜,，聞著味兒就好吃,、、,、,、、,、”

　　那婦人覺(jué)得孩子說(shuō)的丟人,，直接甩了孩子一個(gè)嘴巴子，狠狠的瞪著孩子,，“讓你瞎說(shuō),，娘啥時(shí)候委屈你了，你少在這里哭窮,，快跟娘回去,。”

　　這下子大家全朝這一家子看過(guò)去了,，誰(shuí)家是個(gè)什么情況大家誰(shuí)不清楚,，這一家也沒(méi)富裕到買十個(gè)八個(gè)月餅吃的份上。不過(guò)是在吹牛罷了,，平日里別提多貪小便宜呢,？這會(huì)子倒是讓孩子說(shuō)出實(shí)話，也真沒(méi)羞,。

　　那婦人看到大家投來(lái)鄙視的目光,，臉更紅了，看著孩子更惱了,，立馬又是幾巴掌打到孩子身上了,。那孩子就可勁的哭,，哭的眼淚鼻子全糊臉上了。這時(shí)候也沒(méi)人上前勸一句,，那婦人心疼孩子,，可是不打孩子又下不來(lái)臺(tái)。