她沉默不語(yǔ),，是略有深意的看著一眾人,，直到這些人的腦袋越來(lái)越低,，恨不得低到地上去,。她這才收起剛剛那副表情，恍若沒事人一般,，仿佛剛剛看戲的不是她,。

　　她問道：“這市場(chǎng)上可有蝦子一類的？”

　　不知道蝦是不是還叫這個(gè)名,，畢竟辣椒都叫紅燈子了,。今天是沒時(shí)間了，不然她定是要親自去市場(chǎng)看看有哪些食材的,。

　　忐忑了這么久，卻見夫人并沒有提別的反而問起了食材,，眾人都松了一口氣,。那采買的老媽子說道：“蝦是有的，不過離了水活不了多久,，府里沒人吃,，甚少買?！?p>　　一聽說有,，喬祎一就放心了，有就成,，她倒是想吃干鍋蝦了,。“明日你買些回來(lái),，送到東苑的小廚房中,。以后每日采買的食材也都送一份到東苑小廚房來(lái),。”

　　“還有,，今日覓香堂送來(lái)的香料等會(huì)也差人給我送過來(lái),。食材也送一份過來(lái)，今日大廚房的菜就送一個(gè)湯菜和五花肉來(lái)吧,?！?p>　　說完這些，喬祎一又看向那個(gè)燒火的小丫頭,，“你叫什么名字,？”

　　那小丫鬟突然被點(diǎn)名，一時(shí)之間愣住,，還是旁邊的人用手拐了她一下,，她才反應(yīng)過來(lái)?！芭窘行∩?。”

　　“你隨我回東苑,，日后你就在東苑小廚房當(dāng)差吧,。”喬祎一說完,，這才帶著幾人離開,。

　　廚房里的眾人卻在她們走后聚在一起竊竊私語(yǔ)，討論的無(wú)非就是這大廚房撈油水的事夫人定是知道了,，如今只是敲打敲打他們,，若再這樣下去，少不了要被趕出府去,，嚴(yán)重的說不定還要被扭送官府,。

　　眾人越是想越是害怕，心里更是想著剛剛夫人那一臉深意的表情,。都害怕自己明日就被處理了,，只在心中暗暗下定決心，日后可不敢再明目張膽如此了,。

　　說來(lái)也怪,，夫人以前從不管府中的事，更別提來(lái)這后廚了,。怎么被賊人擄一次,，回來(lái)反倒管起這些來(lái)了？不過任他們?cè)趺聪?，也想不明白其中緣由,，眼看著飯點(diǎn)快到了,，只好先抓緊時(shí)間把晚膳做出來(lái)。

　　喬祎一這邊回去東苑的時(shí)候小廚房已經(jīng)收拾得差不多了,，這人多力量大,。原本小廚房就什么都有，齊全得很,，只是長(zhǎng)久不用,，這才費(fèi)了些勁打掃。

　　想著剛剛在廚房看見的食材,，喬祎一想著今日就做個(gè)烤魚吧,。時(shí)間不夠做出三菜一湯來(lái)，就做個(gè)烤魚,，配上大廚房做的五花肉和燙菜,，也夠了。更何況她做烤魚是要吃辣的,，兩小孩不一定吃得了,，有大廚房做的肉和湯，就算吃不了她做的菜,，兩人也不至于沒菜吃,。

　　還有一個(gè)更為主要的原因是，烤魚是原來(lái)她就做過好幾次的菜,，是她最不容易失敗,，最有把握的一個(gè)了。

　　她們前腳剛回來(lái),，后腳大廚房那邊就送了菜和香料等過來(lái),。喬祎一交代了幾人把花菜萵筍土豆都處理好切小，土豆和萵筍切條,，又讓幾人剝蒜和蔥,，還有姜。

　　安排妥了以后她就回屋準(zhǔn)備換件干凈利落些的衣服,，誰(shuí)知道這原主的衣服全都是些大袖子。也能理解,，畢竟原主是個(gè)十指不沾陽(yáng)春水的大小姐,，做飯洗衣這種活自然用不上她。

　　沒辦法,，喬祎一只能學(xué)著原來(lái)電視上的那種裝束,，把袖子用披帛系起來(lái)。

　　見她換了衣服,，還將袖子擼起來(lái),，正坐在院里和傅昕妍玩的傅新辰驚訝道：“母親為何把袖子擄了起來(lái),？”

　　“因?yàn)槲乙プ龀缘模氩幌氤晕矣H手做的菜呀,？”心情頗好的喬祎一樂得逗孩子,。

　　“母親還會(huì)做菜？”傅新辰一聽,，也不玩了,，刷一下就站起來(lái)要跟著她去廚房?！澳俏铱隙ㄒ缘?。”

　　喬祎一回廚房的時(shí)候身后多了兩個(gè)尾巴,。

　　幾人見她這身裝束都有些意外,，顯然是沒想到喬祎一要親自做吃的。

　　喬祎一自然也沒想著跟他們解釋什么,，讓小桑把火燒起來(lái),，她先用勺子舀了一勺油放進(jìn)鍋里。這個(gè)世界已經(jīng)有了老式人工榨的菜籽油,，普遍都是用的油菜花籽榨的,。

　　鍋是大鐵鍋，現(xiàn)代用慣了不粘鍋,，喬喬祎一倒是有些怕等會(huì)粘鍋了,。鐵鍋是可以開鍋的，當(dāng)然這些操作喬祎一也只是在看視頻的時(shí)候聽過說法,，具體怎么開鍋她自然也沒有了解過,，畢竟在現(xiàn)代市場(chǎng)上大多都是些不粘鍋，各種材質(zhì)的都有,。

　　眼下沒有,，她只能回憶了一下參照以前在家里的時(shí)候老媽做飯炒菜之前在鍋里放了油，然后燒熱的過程中又把油潑到鍋邊,，這樣來(lái)回幾下,，潤(rùn)好了鍋基本也不會(huì)粘鍋。

　　潤(rùn)完鍋之后,，又舀了一勺油下鍋,。沒有烤箱，就只能暫且用煎來(lái)代替一下烤了,。

　　等鍋里的油燒熱以后,，往鍋里放了幾片切好的姜片，姜片放進(jìn)去不僅能在煎魚的時(shí)候去除魚的腥味,，還能防止粘鍋,。魚是大廚房事先腌過的,，準(zhǔn)備的過程中就用擦干了水分。

　　等到油溫夠了,，就把整條魚放進(jìn)鍋內(nèi),。操作過程看起來(lái)感覺她是個(gè)老手，廚房里的小孩加丫鬟都覺得有些疑惑,，母親（夫人）何時(shí)會(huì)做的菜,？喬祎一卻在魚淡定下鍋后，第一時(shí)間拿起鍋蓋遮擋在身前,，被油濺到身上可不得了,，那溫度燙一下有夠疼的！

　　好吧,，幾人一見她這般的模樣,，又打翻了心里的猜測(cè)，說不定母親（夫人）只是突然來(lái)了興趣想自己試試呢,？

　　魚一下鍋,，燒熱的油就開始滋啦滋啦響，這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不能動(dòng)魚,，得等它差不多煎得差不多了,，皮定了形才能翻動(dòng)，這樣剪出來(lái)的魚,，魚皮完整,，外焦里嫩，有獨(dú)特的香味,，且看起來(lái)也好看,。

　　趁著煎魚功夫，喬祎一趕緊讓秋棠帶來(lái)的兩人把事先挑出來(lái)洗好的蔥蒜切片,，還有一個(gè)她從超市里拿出來(lái)混在其中的洋蔥,。又突然想起來(lái)，還有辣椒沒準(zhǔn)備,，“你將辣椒,，也就是紅燈子拿一些出來(lái)用水淘一淘放在漏勺里，晾晾水分后再切成段,?！?p>　　這個(gè)時(shí)代的漏勺是用竹枝條編的，看著很有些年代感,。干辣椒用水洗過，一是為了洗去表層的灰塵,，二是洗過辣椒有些水分,，再炒料的時(shí)候不容易糊,，保證口感味道的時(shí)候，菜成色也是引人食欲大開的一個(gè)重點(diǎn),。要不怎么說美食都是色香味俱全呢,？

　　本來(lái)魚皮定型后是需要輕輕晃鍋，讓魚身體的每一處都均勻煎炸,。喬祎一看了看這定型固定在灶臺(tái)上的大鍋,，當(dāng)即選擇用鏟子來(lái)轉(zhuǎn)動(dòng)魚身，反正都可以煎到每一處,。等一邊都煎得差不多了,，這才用鏟子將整個(gè)魚身翻了個(gè)面，繼續(xù)煎另一面,。

　　煎的過程中,，香味就已經(jīng)開始散發(fā)了。

　　傅新辰更是眼睛一眨不眨的看著她煎魚,，這一刻,，喬祎一的形象在他心里都高大了起來(lái)。