不大一會魚就煎好了,，喬祎一把它盛出來放在一個大的湯碗里，然后讓他們把鍋里的油舀出來,，再把鍋洗了,。

　　她自己則去準備一會炒料需要的調(diào)料。

　　原有的花椒,，蔥姜蒜都已經(jīng)準備好了,，辣椒也切了段放在碗里。她趁人不注意,，從超市拿了塊牛油火鍋底料,，又拿了一小把孜然。

　　配菜都是些大廚房準備好的,，有新鮮的豆芽,，還有萵筍，香菇,，花菜和豆腐皮,，還有幾片白菜。等鍋都洗干凈后,，又燒水,，往水里放了兩勺鹽，又放了點油把配菜都下鍋焯下水。

　　放鹽和油,，一是能讓蔬菜的顏色保持不變,，且在焯水過程中讓蔬菜有一點點底味。

　　炒完水后就是開始炒底料了,。

　　在鍋里放一勺油,，等油熱后放熱花椒,，翻炒一下爆出麻香味,，麻椒變色后就加入淘過水的干辣椒段，再放入切好的蔥姜蒜,，翻炒一番爆出香味,。這個時候就可以放火鍋底料和豆瓣醬了，放完加入孜然粒翻炒一下,，最后放入洋蔥,，洋蔥容易熟，最后放下去隨意翻炒一下就可以了,，放早了反而炒太久沒了口感,。

　　底料炒得差不多了，往鍋邊淋一勺醬油熗鍋,，香味瞬間迸發(fā),，整個廚房都是麻辣的香味。本來要是有啤酒,，放一些效果更好,，但是沒有，喬祎一又不想放白酒,，只好作罷,。隨后往鍋里舀兩大瓢清水，水燒開以后就開始調(diào)味,。放兩勺鹽,，放一小點糖，如今沒有白糖,，只好用冰糖代替,，一小塊剛剛好，雞精是她從超市里偷偷拿的,。

　　本來吧,，最好是拿個盤子，在下方鋪好蔬菜,，最后放上魚,，這料汁一炒，從魚身上往下倒，浸滿盤子之后再在盤子下點個小火一邊煮一邊吃,，那才叫一個美味,。條件有限，喬祎一只好把蔬菜先放進鍋里煮著,，又把魚放在上面煮,，她計算得剛好，湯料剛好可以沒過魚身,。

　　煮了一小會,，這烤魚就算完成了。全程親力親為的喬祎一把烤魚和配菜都小心翼翼的盛到大湯碗里,，這才叫人端去院子里,。

　　今天，她終于不用吃那寡淡的菜了,！果然還是自己動手豐衣足食?。?p>　　烤魚的味兒在廚房里久久不能散去,。

　　秋棠：“夫人這是做的什么啊,，聞著好香啊,！”

　　“可不是嘛,，這味一散出就覺得香極了，好想嘗一口,?！?p>　　“以前從未見過這樣的菜式，還有那紅燈子,，大廚房的廚師也極少做,，只磨成了粉偶爾撒上一些?！?p>　　“等夫人少爺小姐用完,，說不定還能有剩的，咱也能嘗嘗,?！?p>　　每日里菜都沒有剩的，主子吃不完的,，好一些的下人們分食了,，吃不了的就倒出去喂牲畜或者扔了。第二日上的菜也都是新鮮重做的,，大戶人家哪里會吃剩菜,？

　　幾人在廚房里討論著，一會若還有剩的就自個分了嘗嘗。

　　春日的天氣十分好,，此刻正值院中涼爽的時候,，遠方的夕陽開始西下，將天空鋪染成一塊橙色的畫布,。

　　烤魚放在院子中大樹下的桌子上,，傅新辰和傅昕妍正規(guī)規(guī)矩矩坐好，一副迫不及待等待開飯的樣子,。

　　古代沒有玻璃杯,，喬祎一怕一會兩人嘗了烤魚會被辣到，轉(zhuǎn)回屋里想找個能裝牛奶的東西給兩人裝上兩杯牛奶,，牛奶解辣,。找了半天，最合適的就是桌子上的茶壺和茶杯了,，雖說茶壺裝牛奶有些不倫不類，也總比沒有裝的好,。

　　把茶壺里的水倒在了院子里的花壇里,，又從超市拿了一盒一升的鮮奶，打開包裝把牛奶倒進去,，這才一手提著茶壺,，一手端著茶杯出來。

　　就這一會功夫,，大廚房已經(jīng)把今日的菜和湯送來了,，還有一個小木桶，里面裝著剛出鍋的飯,。

　　“終于可以開飯了,。”喬祎一眼前一亮,，趕緊拿碗盛飯,，她還是習(xí)慣自己盛飯。

　　傅新辰和傅昕妍的倒是秋棠給兩人盛的,，按理來講,，吃飯時也有侍女在一旁伺候。喬祎一沒有這個習(xí)慣,，本來尋思菜很多,，她們?nèi)耸浅圆煌甑模徒星锾暮土韨€丫鬟一起吃,，可兩人怎樣都不肯,，喬祎一也明白這么長久以來的觀念是一時難以改變的，也就不強求了，只叫她們自己也回廚房吃飯吧,。

　　等人走后,，三人這才開始吃飯。

　　每個人先夾的都是烤魚,，先前烤魚的味道就勾得人胃里的饞蟲直叫?，F(xiàn)在可以開始吃飯了，都有些迫不及待想嘗嘗,，聞著這么香,，得多好吃啊,！

　　一口麻辣鮮香的魚肉進嘴,，吃了好幾天清淡飯菜的喬祎一差點激動得落下淚來，這才叫吃飯??！這才叫美食啊,！無辣不歡的人終于吃到了辣口的菜,，那一刻的感覺就像沙漠中的人終于在瀕臨死亡的時候喝到了一口水，什么叫喜極而泣,？,！這就是！

　　傅新辰和傅昕妍兩人也哭了,，不是被香哭的,，是辣哭的。魚肉進嘴,，一嚼麻味和辣味裹挾著魚肉的鮮香味就瞬間在嘴里炸開,，好吃是好吃，就是為什么感覺嘴里怪怪的,，有點疼,，眼淚控制不住的落下來。

　　“母親,，”傅新辰叫道,，他像是感覺到了自己的眼淚流出來了，父親常常教導(dǎo)他男兒有淚不輕彈,。于是他想伸手去擦掉出來的眼淚,。

　　正埋頭享受美食的喬祎一聽他叫她，抬頭看他,，“怎么了,？”嘴里還吃著魚和飯,。

　　見他倆眼淚都被辣出來了，喬祎一有點不厚道的想笑,，堪堪忍住了,。

　　又見他試圖伸手擦眼睛，“別,?！眴痰t一怕他手上不小心沾到了辣椒，揉到眼睛里可夠嗆,，趕緊叫停,。然后急著從超市摸出一包紙，抽了一張遞給他擦眼淚,，又抽一張給傅昕妍,。

　　“吃不了就吃點別的菜?！眴痰t一給兩人一人倒了一杯牛奶,，“喝這個，解辣,?！?p>　　兩人乖乖聽話喝了。

　　傅新辰還是一邊辣得張嘴斯哈,，喝一口牛奶又接著吃烤魚。傅昕妍倒是辣了就吃點清淡的湯菜,，感覺可以了又來夾一筷子烤魚,。作為鐘愛麻辣口味的人員，喬祎一不覺得辣甚至越辣她胃口越好,，越吃越香,。

　　“母親做菜竟然這般好吃！”一邊喝牛奶一邊吃烤魚的傅新辰說,。

　　以前別說吃母親親手做的菜了,，父親不在家時，連來東苑一起吃飯都不可能,。如今父親還沒回來,，母親不僅叫他們來一起吃飯，還親自做飯給他們吃,。這菜雖讓人吃下去感覺嘴里肚子里都火辣辣的,，但味道卻十分鮮香，今日他都比平時吃的飯多上了許多,。

　　這么一看,，雖然這次被賊人擄走十分危險,，但好在他們一家都沒事，且母親也變好了,。

　　傅新辰心里居然還有幾分感激這賊人,，是這次遇險改變了母親。

　　“還行還行,?！北蝗丝鋸N藝了，喬祎一還是高興的,。

　　“博陽城內(nèi)的飯館都沒母親做的好吃,。”

　　“當真,？”

　　“自是真的,。”

　　喬祎一眼前一亮,，她本來就想自己研究菜譜搞點小吃什么的賺點小錢,。若是真沒有人做這樣重口麻辣的吃食，那倒是可以試試,，是個不錯的機會,。

　　她看向兩人，傅新辰點點頭肯定的說：“剛來博陽時,，父親也曾帶我們?nèi)ゲ╆柍莾?nèi)有名的飯館吃飯,，他們做的菜都沒母親今日這菜聞著香，吃著更是,?！?p>　　就連傅昕妍都忍不住迎著喬祎一期待的目光點了點頭。

　　有戲,！

　　沒想到吃個飯還有意外收獲,，原本打算改日去飯館親自嘗嘗的喬祎一更有了早點去嘗的想法。知己知彼,，才能百戰(zhàn)百勝嘛,。