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邊關(guān)小廚娘

第4章 蔥香肉餅

邊關(guān)小廚娘 茶暖 2011 2024-02-21 14:00:00

  夏明月腹誹,,面上卻是乖巧點頭,,“我記下了,會照陸大哥所說的去做,,陸大哥放心?!?p>  “陸大哥去軍營的話,,要不要帶些小酥肉走?晌午的小酥肉還有許多,,味道還算不錯,。”

  不管陸啟言是出于何考慮謀算,,此時給了她這么多銀兩,,足以讓她能夠生存下去,這份恩情,,夏明月覺得需得記一記,。

  陸啟言對小酥肉似乎也頗為喜愛,這也算投其所好吧,。

  夏明月主動提及,,陸啟言便沒有拒絕,“也好,?!?p>  得了答復(fù),夏明月便去尋油紙,,將剩余的小酥肉給陸啟言包了大半,,“陸大哥不嫌棄的話,,待下次陸大哥回來,我再多做些旁的吃食,?!?p>  下次回來?

  陸啟言眉梢微挑,,片刻后才點了點頭,,“好?!?p>  日頭西沉,,陸啟言和趙有才啟程出發(fā)。

  夏明月和呂氏,、趙大虎,、趙二虎一直送到城門口處,直到二人的身影完全看不見后,,才各自回去,。

  晚飯各自在家中吃。

  中午飯前采買的菜蔬都還有剩,,夏明月便做了醋溜白菜和豆腐湯當(dāng)晚飯,,主食是晌午剩的吊爐燒餅。

  吃飽喝足,,夏明月早早睡下,,翌日亦是早早起身,開始收拾房屋,,打掃庭院,。

  陸啟言的這處院落不大,坐北朝南的兩間屋子,,一間堂屋一間里屋且都有些年頭,,青磚因為風(fēng)吹日曬的緣故表層有些風(fēng)化起塵,屋頂?shù)耐咂惨驗槟昃们胰粘>S護有限,,堆積了一些落葉和灰塵,,抬眼便能看得到瓦片上密集的青苔。

  而屋中的東西亦是十分簡單,,堂屋一個方桌兩張條凳,,里屋一個土炕,連放衣裳的箱子都不曾有……

  而說起這衣裳來,,夏明月扯了扯她的衣袖,。

  她是被買來的,當(dāng)時的衣裳破爛,已是不能再穿,,她現(xiàn)在身上所穿的衣裳,,是呂氏給的,雖然半新卻是十分寬大,,顯得有些滑稽,,做活時也需將袖子挽得老高。

  在思索片刻后,,夏明月握著陸啟言給的錢袋子上了街,。

  首先去了趟布莊。

  夏明月身上還穿著呂氏給她的一身衣裳,,寬大松散,,連換洗的都不曾有,她需要買些布料做兩身換洗衣裳,。

  外衣選的粗布,,耐臟耐穿,里衣則是用了性價比高的棉麻混紡質(zhì)地,。

  夏明月又特地買了兩塊細棉布當(dāng)籠布,。

  接著去糧食鋪子買上了一些白面、紅薯面,、玉米面等主糧,。

  最后去雜貨鋪,買了兩個扁平的笸籮,,一個掃炕用的高粱穗編織的笤帚,,一斤粗鹽……

  一日忙活下來,錢袋子已是輕了幾近一半,。

  而夏明月還需要添置一把順手的菜刀,,一把大一些的鍋鏟,,一口可以將煮飯和炒菜分開使用的鐵鍋,。

  陸啟言給的錢,遠遠不夠,。

  要賺錢,!

  夏明月握緊了擁有三個大豁口的粗瓷碗。

  接下來的幾日,,夏明月得了空便去尋呂氏說話,,或是去街上逛上一逛,好快速的了解附近的環(huán)境狀況,。

  因縣城往西便是前往邊關(guān)的方向,,許多軍士的家眷大都在西城區(qū)安家。

  正因如此,西城區(qū)雖不如東城區(qū)那邊繁華富裕,,卻也是人口眾多,,十分熱鬧。

  眼看著對附近的狀況了解的也算差不多,,夏明月頭天晚上和上了面,,第二天一早去了肉鋪。

  “要這一小塊前膀肉,?!毕拿髟驴礈柿艘粔K肉,給洪屠戶比劃,。

  “好嘞,。”洪屠戶一邊切肉,,一邊詢問,,“才幾天,陸大隊頭又回來了,?”

  如今前線打仗頻繁,,軍餉還算豐厚,但能跟著一并到金丘縣城住的,,大多是家里沒什么營生的,,沒有賺錢門路,這錢自然花得手縫不太寬,,唯有家中賣命的人回來時,,才肯好好吃上幾頓肉。

  “沒回來,,就是買些肉,。”夏明月沒解釋太多,。

  那就是饞肉了,,還一下子買了一斤多。

  嘖,,看著小娘子溫溫柔柔,,像是個持家的,不曾想竟是個敗家的,。

  洪屠戶腹誹,,面上仍舊笑呵呵地稱肉。

  一斤二兩前膀肉,,洪屠戶收了五十五文錢,。

  豬肉這兩日有些漲價,。

  又買了些大蔥、老姜,、大蒜回去后,,夏明月開始忙碌。

  剁餡兒,,切蔥姜蒜末,,加雞蛋、胡椒粉,、一枚雞蛋和花椒水順著一個方向攪成黏糊糊的餡料,。

  和好的發(fā)面揉了面團,團了劑子,,攆成長條,,均勻的抹上一層餡料,再從一端整齊的卷了起來,,重新團成面團,,拿搟面杖搟成伸開五指后的巴掌大小的圓餅,依次放入鍋中,。

  燒熱的油接觸到面餅立刻發(fā)出滋啦啦的聲響,,原本雪白的面餅也很快生出一層焦黃,散發(fā)出噴香的氣味,。

  翻面,,小火慢煎,完全熟透后撈出控油,,再重新放入面餅……

  忙活了足足小半日,,夏明月做出了一小笸籮的肉餅。

  拿上幾個,,夏明月往隔壁院子里走,。

  呂氏在院中擇洗白菜,準備做晌午飯,。

  過了冬的白菜,,即便儲存的再好,但天氣漸暖,,白菜幫和葉子已是開始變水,、腐爛,。

  呂氏幾乎將一棵大白菜刨掉了半個,,剩下的才勉強達到能吃的標(biāo)準。

  招呼趙大虎和趙二虎兄弟兩個把爛白菜葉子去喂院中養(yǎng)著的幾只雞,,呂氏開始剝蒜切白菜,。

  “娘,。”趙大虎和趙二虎一邊忙活,,一邊詢問,,“晌午吃啥?”

  “湯面條,?!?p>  紅薯面和白面混成的二和面。

  “又吃這個,?”趙大虎擰眉,,巴巴地往呂氏跟前湊,“娘,,我想吃小酥肉,。”

  “我也想,?!壁w二虎跟著點頭。

  前幾日吃過的小酥肉,,香味還在腦海里,,怎么都揮不去。

  “我看你倆長得像小酥肉,!”呂氏白了兄弟兩個人一眼,,“肉要等著你們爹回來才能吃,你倆這是又忘了,?”

  趙有才的軍餉不算低,,但自家兩個兒子,半大的孩子飯量極大,,光是雜糧好面的不知道吃進去多少,,呂氏還盤算著往后置辦房產(chǎn)給兒子娶媳婦的事,平日不舍得多花錢,。

  “那……能不能吃個雞蛋,?”趙大虎小心翼翼試探,“這天兒暖和起來了,,雞下蛋比冬日多,。”

  “半個也行,?!壁w二虎幫腔。

茶暖

這兩天每天兩更~

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