012小籠包子和燒麥
程迎珍問:“怎么嚇?biāo)???p> “上次公租房晉王被官家罰了,,她要是再不夾著尾巴做人,,再鬧出事來官家會饒過晉王,?”
要回一個老仆會驚動天子?這也太匪夷所思了吧,!
程迎珍搖搖頭表示不信:“怎么可能,?”
“管它可不可能,反正董媽媽回來了,,是不是,?”反正不管是油條手藝還是董媽媽,徐婆子暫時是不會再打主意了,,以后還打不打主意以后再說,。
程迎珍將信將疑:……
蘇若錦給董媽媽一眼神,,她馬上領(lǐng)會,,趕緊上前扶女主人躺下:“夫人,夜深了,,趕緊休息,。”等她躺好,,整理被角,、掖好腳底被窩。
“娘,,晚安,。”
蘇若錦牽董媽媽,,二人一起離開了主臥,。
程迎珍側(cè)頭,看她們離開,,總覺得現(xiàn)在的日子很不真實,,因為房子,她跟徐婆子打了近兩年交道,,那個人怎么樣,,她比誰都清楚,分明是塊滾刀肉,,六歲的女兒能從她手中要回董媽媽,?
她怎么也不相信,但董媽媽與女兒手拉手剛出了她的視線,,不信也得信了,,但……不管是以前的娘家伯府還是現(xiàn)在的八品夫君,,天子都離她很遙遠(yuǎn),怎么就把一個老仆要了回來呢,!
一直到蘇言禮從兒子們房間回來鉆進被窩,,程迎珍還是沒想明白,“官人,,你說阿錦說的是不是真的,?”
蘇言禮是男人,又是國子監(jiān)博士,,妻子不明白的事,,他聽懂了,“你女兒啊,,不過是借風(fēng)嚇鬼,。”
程迎珍更聽不懂了,,看向夫君,,等他解讀。
蘇言禮抿嘴一笑,,伸手摟住妻子閉上眼睛:“你女兒是個機靈鬼,。”
程迎珍被夫君完全擁在懷里,,窗外,,寒風(fēng)嘯嘯,屋內(nèi),,男人懷溫暖如春,,真讓人安心啊,!困意來了,,也沒忍住嗔一句:“你怎么左一個鬼,右一個鬼……”
不為生計發(fā)愁,,董媽媽又回來了,,蘇家的日子肉眼可見的好起來,整個人都放松了,,蘇言禮輕輕拍著妻子:“睡吧,!”
有了董媽媽,又有固定攤位,,只加一個茶葉蛋怎么行,,蘇若錦又要上新啦。
“書同叔,,明天早上收攤后,,你去買兩幅小蒸籠,,但籠層要多一些?!?p> 書同興奮的問:“蒸啥,?”
這幾天總有客人問有沒有新花樣,言語之間吃膩了油條豆?jié){,,要去別的攤子買早食,。
“小籠包和燒麥?!?p> 這兩樣書同都沒聽過,。
“饅頭聽過吧?”
書同想起二娘子做過的:“縮小的饅頭,?”
“差……不多吧,!”蘇若錦剛想說不一樣,突然意識到自己才六歲,,為何會知道這些呢,,連忙換了口風(fēng)。
書同沒注意到小主人心虛的表情,,他在想:“那差在什么地方,?”
“就是上次給娘熬蹄髈湯時,,那豬皮不是都熬爛了嘛,,我就盛放在窗臺上,結(jié)果到第二天都凍冰住了,,早上包饅頭時,,我做餡料用了一部分與瘦肉攪在一起做餡,等在鍋上蒸好吃時,,一口下去,,竟有湯汁,好吃的很,?!?p> 午后,冬日暖陽照在人身上暖和的很,。
程迎珍也出來小曬片刻,,正聽到女兒跟書同討論早食攤上要增加新吃食,聽到有湯的饅頭,,笑著肯定了女兒的說法,,“阿錦說的沒錯,那天,,我一口氣吃了三個,?!?p> 蘇若錦笑瞇瞇的心想,三個算什么,,想吃過癮,,起碼得一籠一吃。
既然夫人,、二娘子都說好吃,,那肯定好吃,書同又問:“那燒麥?zhǔn)鞘裁?,把麥子燒了,??p> 呃……書同叔想的真夠直觀的,那能這么解釋字詞,,要都是這么表象,,世上那還有復(fù)雜之事。
“端午家里不是剩了些糯米嘛,,但沒粽葉,,我突發(fā)其想,用面皮把糯米包了進去,,但粽子是放在水里煮的,,面皮放到水里會變糊,那若是蒸呢,?沒想到被我試成了,。”
蘇若錦暗道,,老天爺,,我這樣撒謊騙人會不會遭到報應(yīng)啊,!在無人的地方,,連連朝天拜拜,這不是害人,,這是傳揚美食,,讓更多的人吃到美食,這是善舉吧,,老天爺肯定不會怪罪她,。
蘇大郎若有所思:“阿錦,是不是兩個多月前,,有一天節(jié)晌時,,娘說餓了,你找了兩小把糯米煮了用醬油調(diào)料拌成餡做成的跟石榴一般的東西,?”
蘇若錦笑了,,“對,,還是哥哥幫我燒的火?!?p> “明明像石榴,,你為何要把它叫成燒麥呢?”蘇大郎表示不解,。
呃……這個……要死了,,蘇若錦也不知燒麥為何叫燒賣,她實在編不出什么謊話呀,,這可怎么辦,?
就在蘇若錦絞盡腦汁怎么編時,書同委屈的一癟嘴,,“咋我沒吃到,?”
蘇若錦趕緊轉(zhuǎn)移話題:“對不住啊書同叔,就找到兩小把糯米,,沒做幾個,,我們沒忍住都吃掉了?!?p> “大人也沒吃到,?”
“嗯嗯?!彼缧‰u啄米,。
悄悄瞄了眼蘇大郎,那天一共做了八個燒賣,,娘吃了三個,,蘇大郎與蘇若錦一人兩個,,蘇三郎年紀(jì)小,,糯米不好克化,只給他吃了一個,。
原本蘇大郎只肯吃一個,,說另一個留給爹,結(jié)果被他‘一不小心吃掉了,?!?p> 書同說自己沒吃到,蘇大郎為自己貪吃害羞不好意思了,。
‘燒賣’名終于被岔了過去,,蘇若錦暗暗松口氣,看來以后想要拿出一個新吃食,,得先周全好怎么說才行??!
連大人都沒吃過這個美味,書同不覺得遺憾了,,“要不現(xiàn)在你邊教我們怎么做,、邊做些來吃?”
“當(dāng)然沒問題,?!?p> 有好吃的,還可以賺錢,,大家伙的積極性可高了,,連三歲的蘇三郎都要幫忙舀面來和。
蘇若錦見娘在門曬得時間挺長了,,連忙先把她請進臥室,,趁大家都涌去廚房,她低聲道,,“娘,,這兩個吃食對外還是你的食譜,要是有人追根問底,,你就說為了孩子們,,你自己創(chuàng)的,知道不,?”
程迎珍點點頭,,“娘懂?!?p> 一不能說從娘家?guī)н^來的,,雖然早飯攤子只有幾十兩收入,但程迎珍知道,,伯府庶子日子也不好過,,要是被他們聽到方子跟伯府有關(guān),說不定會被他們奪了去,,絕對不能跟娘家有關(guān),;
二不能說是女兒想出來的食譜,這些明明只有大廚才能折騰出來的東西,,女兒才六歲,,人們會認(rèn)為她是怪物,會……程迎珍不敢想下去,。
冰河時代
為什么叫燒麥呢,? 冰河也不知道!捂嘴偷笑,歡迎親親們在評論區(qū)留言,! 么么噠,,等你們喲!