021 山楂
蘇若錦訂了一個(gè)大木桶,,每天熬的滿滿的,一到攤子上就被食客瘋搶買光,,生意真是火的一踏糊涂,。
街道中間,站著幾個(gè)兵馬司的巡差,,有人問道:“畢管勾,,要不要來碗八寶粥嘗嘗?”
畢長貴雙手拱在鑲兔毛的袖籠里,,一雙深窩眼望向熱氣騰騰擠滿人的蘇記攤子,,鼻輕嗤,“不了,,你們隨意,。”說完,,側(cè)著呼呼的西北風(fēng)上值去了,。
真掃興!
有人不滿的瞄了眼,,面上不顯,,笑嘻嘻道,“蘇記八寶粥甜滋滋的,,正對我味口,,我得來一碗,不,,得來兩碗,。”
除了豆?jié){可以用油紙杯隨手帶走,,糊辣湯,、八寶粥濃稠又燙不適合邊走邊吃,蘇記備了百十只白瓷碗,,客人就在攤邊吃,,吃完放到專門的大木桶里即可。
走到不遠(yuǎn)處一早食攤前,,畢長貴一邊等攤主遞早食,,一邊轉(zhuǎn)頭遙望了眼蘇記早攤,幾個(gè)同僚不是喝粥就是吃鍋貼,,站在攤邊嘻嘻哈哈熱鬧的很,。
要說小籠包子、鍋貼這些東西稀奇蘇家獨(dú)占就罷了,,怎么連個(gè)臘八粥還被蘇家玩出了新花樣叫什么‘八寶粥’,,一聽這名字就喜慶,,怪不得個(gè)個(gè)擠上去。
怎么小姨子就沒想到呢,?畢長貴收回目光,,又冷冷的嗤了聲,臉色陰沉的離開了,。
小攤主送走心情陰郁的主顧,,也掃了眼生意紅火的蘇記早攤,搖搖頭,,不怪人家生意好,,像他們一年到頭賣燒餅就一直賣燒餅,那曉得要到臘八了也搞點(diǎn)臘八粥來賣,,白白錯(cuò)失了賺錢的機(jī)會(huì),。
攤主娘子不甘心,“還有三天才臘八,,要不明天早上我們也熬些粥來賣?”
小攤主冷哼一聲:“蘇家的粥料足糖多,,你舍得放,?”
攤主娘子:“……”
“沒人家好吃,做了也白做,?!辟u不掉還倒貼錢。
那倒是,,攤主娘子歇心了,,幽幽的嘆口氣,“難道就這樣看人家賺錢,?”
西橋巷子這一帶住了成千上萬人,,不可能人人都舍得吃蘇記較貴的早食,仍有很多人買燒餅,、酸餡兒(像餃子的包子,,里面的餡是酸的)、水飯(宋朝的一種米飯,,是用熟米和半發(fā)酵的米湯配制而成的稀粥,,味道酸中略微帶些甜)、拔魚兒(面食的一種,,做法簡單,,跟面疙瘩差不多。)
蘇若錦最多是讓大胤朝中上層公務(wù)員原本躺在荷包里的錢流出一點(diǎn)到她口袋而以,,中下層及大部分平民百姓還是買普通早食,,蘇記沒有奪普通小攤販的生意,,甚至因?yàn)樘K記早食風(fēng)味獨(dú)特吸引了原本不在西橋巷駐足的客人,反而帶動(dòng)了其它小販的生意,。
眼紅一陣后,,小攤主收回了羨慕嫉妒恨的目光,“雖說他們生意紅火,,咱們也沒比以前差就是了,。”
“那倒是,?!鄙踔撩刻爝€比以前多個(gè)一二十文,想到這里,,小攤主娘子心平了,,一笑,手腳麻利繼續(xù)做生意,,只要勤快肯定有飯吃,。
與董媽媽出去采購臘八食材,叫蘇若錦遇到了一樁巧宗,,竟遇到北邊深山來的大量山楂,,一中年男正在雜貨鋪推銷,雜貨鋪老板看漢子穿的跟叫化子似的,,一瞧就是個(gè)沒進(jìn)過城的老實(shí)漢子,,為了壓價(jià),就是不開口買,,那人只好把一袋樣品扛出來繼續(xù)找下家,。
蘇若錦悄沒聲的跟出來,走到不被人注意的街角,,她叫住了中年男,,“大叔,我想買,?!?p> 中年男一看是個(gè)婦人帶著小娘子,以為她們只買一兩斤自己吃,,便放下袋子解開袋口雙手捧出一捧,,“出來沒帶稱,大娘看著給幾個(gè)錢就行,?!?p> 蘇若錦笑著搖頭,“大叔,我想買幾袋,,你有嗎,?”
一看到山楂,蘇若錦就想到了冰糖葫蘆,,那可是兒時(shí)的最愛啊,,那個(gè)小朋友不喜歡,眼看就要過年了,,大街小巷,,那個(gè)小孩口袋里沒幾個(gè)零花錢,這些錢還不乖乖到她口袋里了,。
真是老天爺砸的賺錢機(jī)會(huì)?。?p> 山楂可是個(gè)好東西,,光大眾知道的就有開胃消食之功能,,實(shí)際上還具有降血脂、抗心律不齊等作用,,妥妥的良藥好果呀,!
除了可做糖葫蘆,還可以制山楂干,、山楂果醬,、山楂果茶、山楂零食片……反正就是健胃消食的好東西,。正是過年前后大吃大喝之時(shí),隨便那種吃法都用得上啊,。
馮叔——就是那個(gè)帶山楂來京城賣的漢子,,運(yùn)來的一大批山楂全都被蘇若錦買了,一共花了十二兩,,中年漢子高興的不得了,,像他們這種山里住戶,一年到頭都不知道銀子是什么東西,,今年北邊年景不太好,,沒什么人買山楂,搞得他不得不帶兩個(gè)兒子租了一頭騾子把果子拉到京城來賣,。
買完山楂,,蘇若錦沒放人:“馮叔,你們回到家需要多長時(shí)間,?”
“可走了四五天才到京城,。”一臉風(fēng)霜疲憊又因賣了十多兩銀子顯得激動(dòng)難掩的馮望田笑容燦爛:“回去就要不這么天了,估計(jì)三天就能到家,?!眮頃r(shí)又拉又背一批山楂,回去只買些年貨有騾子拉快的很,。
蘇若錦小嫩包子臉笑瞇瞇道,,“叔,那過年還有二十來天呢,,要不要再賺一筆,?”
馮望田:……賺什么,他山楂都賣完了呀,!
站在大官人家的院子里,,看著整齊干凈的小院子石板地,老實(shí)漢子腳上的破茅草窩鞋子不自覺的往后縮,,局促的很,,實(shí)在不懂城里大官人家的小娘子在講什么?
蘇若錦指著地上一堆麻袋道:“這些山楂我要處理,,我想請你及兩個(gè)兒子做幫工,,一直做到過小年讓你們回家,可以吧,!”
錢難掙屎難吃,,一直生活在山里的漢子簡直體會(huì)到骨頭縫里,就憑今天小娘子全買了他的貨,,沒叫他吃一分一毫的虧,,直接把白花花的銀子塞到他馮望田手里,什么忙都可以,。
他想也沒想的就答應(yīng)了,,就是有點(diǎn)不明白,“雖說很多,,但是洗凈曬干這些活也要不了二十多天吧,!”以他們父子三人的速度估計(jì)兩天就搞完了。
蘇若錦知道中年漢子沒聽明白處理是什么樣的處理,。
等蘇小娘子收拾屋子讓他們父子三住下來,,上手讓他們處理時(shí)才知道城里人果然就是城里人,叫人好克化的山楂在她手里竟變出了那么多花樣,,著實(shí)把他嚇住了,。