義烏商報(bào)鄉(xiāng)土美食——《吳店饅頭蓼花香》部分摘錄：

　　用蓼花作曲發(fā)酵的吳店饅頭,，有著百年歷史，相比北方饅頭,，發(fā)酵更極致柔軟，回彈是其獨(dú)特之處,，用手一抓，整個(gè)饅頭縮于手心,，放開(kāi)則復(fù)原如初,，入口松軟有韌勁。義烏土話“饅頭好身皮”,，饅頭好壞看表皮,。吳店饅頭表面光滑平整滾圓，要經(jīng)過(guò)制曲,、做酒,、和面、揉面,、成型,、預(yù)熱、籠蒸,、出籠,、蓋章等多道工序，每道工序都采用自然食材和傳統(tǒng)制作,?！拔嗤┞洌せㄇ?，秋水鷺飛紅蓼晚,；數(shù)枝紅蓼醉清秋，秋波紅蓼水,，夕照背蕪岸,。”蓼草多分枝,，莖稈略帶紅紫色,，開(kāi)淡紅色或白色花絮。吳店饅頭酒曲的成分,，主要就是來(lái)自此植株。饅頭里隱含著一個(gè)“發(fā)”字,。在義烏,，吳店饅頭特別在春節(jié)期間，是用于宴請(qǐng)時(shí)必不可少的傳統(tǒng)喜慶點(diǎn)心,。

　　2024年6月21日第一次吃到慈姑這種東西,，還是專門(mén)從云南運(yùn)過(guò)來(lái)的,，其實(shí)在良渚植物食譜中是很常見(jiàn)的，口感也很不錯(cuò),，軟糯,。《東醫(yī)寶鑒》載：“搗敷腫毒癰上即消,，水煎服亦效,。”慈姑球莖可入藥,。具有涼血止血,、止咳通淋、散結(jié)解毒,、和胃厚腸等功效,。本品尤善利濕通淋，善治血淋,，對(duì)主癥為小便澀痛有血,、血熱者，尿出灼熱刺痛,、血色鮮紅,、苦黃、脈數(shù)有力者,，慈姑因其苦寒之性涼血清熱,，故對(duì)上述癥狀療效很好。在《千金要方》中載,，慈姑亦善下石淋,。《新修本草》中載,，慈姑可“主百毒,，治產(chǎn)后血悶，攻心欲死,，產(chǎn)衣難下出等癥”,。《滇南本草》中載,，慈姑可“厚腸胃,、止咳嗽”，可治咳嗽致痰中帶血,、喀血,、嘔血等癥?！稁X南采藥錄》中載,，慈姑以鹽漬之,，可治療癲狗咬傷；以鹽漬慈姑揭敷,，可治牛程蹇（石硬）,。《湖南藥物志》中載,，慈姑由于其行氣血,、清熱止痛之功，可治胃氣痛,、赤眼腫痛,、小兒疳積、脫肛等癥,?！度珖?guó)中草藥匯編》中載，慈姑有消腫散結(jié)之功,，外用可治毒蛇咬傷,。《福建藥物志》中載,，慈姑可治乳腺結(jié)核,、骨膜炎、睪丸炎,?！侗静菥V目》載：慈姑氣味苦、微寒,、無(wú)毒,。它可消解惡瘡丹毒，并能有厚腸胃,，止咳嗽,。治腫毒或軟組織、紅腫熱痛,，將生慈姑洗凈搗爛,，加少許生姜汁，調(diào)勻敷用,，每天更換二次,，有相當(dāng)療效。

　　23日做了抑郁自評(píng)量表（SDS）和焦慮自評(píng)量表（SAS）,，分?jǐn)?shù)正常,，沒(méi)有問(wèn)題。去吃了另一家素滿香素食店,，比上次吃的那家更加好吃,，其實(shí)吃素食也不是說(shuō)吃齋，或者是杜絕吃肉,，而是古代正常也不咋能天天吃到肉,，環(huán)保一點(diǎn)好嗎？吃多少,、拿多少,，杜絕浪費(fèi)，浪費(fèi)食物的生命等同殘殺,。

　　六月底刺兒菜都老了,，是低脂高蛋白的野菜。有清熱解毒,，消炎止血以及恢復(fù)肝功能的作用,。搗爛之后外敷，對(duì)消腫祛瘀也有效果,。四月中下旬前比較鮮嫩,，早了植株太嫩，一花開(kāi)又就老了,，人也是一樣~