周宴宴道：“我是打算和禹堂哥一同前往碼頭，將新菜式帶去那里擺攤,。”

　　看到周父和周母并未立即表示異議,，她緊接著闡述了自己的想法：“我經(jīng)過仔細觀察,，發(fā)現(xiàn)碼頭工人多，他們一日三餐都是需要找地方吃飯的,。若我琢磨出新奇的菜式,，帶到碼頭去推銷，我相信一定會大賣的”

　　李氏擔憂道：“買賣之道,，豈是易事,？食材與工具，皆是不小的投入,?！?p>　　周宴宴卻早有打算，家中雖僅余陳偉所賠的一兩銀,，但已有部分食材購入,。她計劃先用家中現(xiàn)有的食材制作菜式拿去碼頭賣，以回籠資金,。至于工具,，她打算每日為爹娘煮完飯之后，借用家中的鍋碗瓢盆前往市集擺攤，待收攤后再帶回家中繼續(xù)使用,，如此既省錢又實用,，不失為一個巧妙的解決方案。

　　想要掙錢過上好日子,，畏懼和遲疑只會讓你在原地踏步,，機會溜走，只有邁出第一步才能有出路,。

　　周宴宴道：“青青已五歲,，再過一兩年便該入學啟蒙了。難道我們真要眼睜睜地看著青青長大后,，僅做農(nóng)夫度過一生嗎,？”

　　李氏心中酸楚，他們家境貧寒,，從未敢奢想能讓青青有機會踏入學堂,。對他們而言，能讓孩子吃得飽,、穿得暖已是莫大的福分,，又何敢期待更多。

　　周宴宴轉向正在埋頭吃飯的周青：“青青,，你想去學堂嗎,？”

　　周青抬起頭，嘴角還掛著飯粒,，眼中閃爍著對去學堂的渴望,。但隨即，他又低下了頭：“我想,，可是家里太窮了……”

　　周宴宴揉了揉周青的頭,，看向周父和李氏：“爹娘，你們看著辦吧,?！?p>　　周父沉吟片刻，目光落在李氏身上：“孩子她娘,，宴宴這主意,，我覺得可以嘗試。你看這酸辣土豆絲,，味道不錯,，或許會賣的很好?！?p>　　李氏見周父如此表態(tài),，心中的猶豫也隨之消散,，于是她微微頷首，默許了,。

　　飯后,，周青今日表現(xiàn)得異常的懂事，他主動收拾起碗筷,，并拿去清洗,。不時地，他還會轉過頭來,，帶著些許期待地問：“阿姊,，你看這碗洗得夠干凈嗎？”

　　“嗯,，一點油漬都沒有,。”周宴宴摸了摸著碗沿,，很大方的夸獎他,。

　　在這個時代，并未有洗碗液,。她就燒熱水,，指導周青將碗碟放入鍋中，憑借熱水的力量,，那些油漬也一一被清洗干凈,。

　　她驀然想起廚房里那等待處理的紅薯。

　　步入院中,，她開始清理起那積滿灰塵的舊石磨，用熱水沖刷,，以起到消毒作用,。

　　隨后，她將整盆剁碎的紅薯加水研磨成紅薯漿,，再把紅薯漿倒入木盆里,。緊接著，她迅速進屋,，取出另一小木盆,，鋪上紗布，將紅薯漿逐一過濾,。對于過濾后的紅薯渣,，她更是耐心搓洗，直至淀粉被完全提取,，最終得到一盆清澈的淀粉水,。她將這盆淀粉水置于廚房，等明日天亮再拿到院子曬干。

　　這純凈的紅薯粉,，將是她以后擺攤琢磨新菜式時不可或缺的原料,。

　　她全身心投入擺攤前的食材準備，翻找出家中那唯一的陶罐,，清洗干凈,。接著，她從背簍中挑選出那五斤竹筍,，一一剝?nèi)ブ窆S的外殼,，一切準備就緒后，她喚來周青,，吩咐他打來清水,，將每一根竹筍都洗凈。

　　洗凈后,，她將竹筍切成絲,，擺放在一旁。然后再將切好的筍絲放入陶罐里,，倒入事先涼好的開水,，再適量加入粗鹽，蓋上陶蓋,，靜待數(shù)日的密封腌制,。

　　李氏雙手各抱一娃，走進廚房內(nèi),，眉頭緊鎖,，望著忙碌的周宴宴，不禁心疼地責備：“宴宴,，我們才剛吃過晚飯,，你又在忙碌做什么了？”

　　周宴宴回頭一笑,，解釋道：“娘,，您和爹不是說同意我去縣城擺攤了嗎？我這是在提前做準備,，怕到時候來不及了,。”說著,，她從旁邊取出幾塊買豬肉時攤主贈送的筒骨,，仔細清洗后，放入木桶中,，用冷水浸泡起來,，打算明天用來熬湯,。

　　夏日炎炎，無冰塊可用,，周宴宴只能用冷水浸泡筒骨,，以保持其新鮮。

　　李氏看著女兒忙碌的身影,，不禁嘆了口氣：“你這一天到晚都沒停過,，我真怕你累壞了?！?p>　　周宴宴洗凈手,，隨手在衣服上擦干水跡，看著李氏一手抱著小小,，一手抱著冬瓜,，兩個小家伙精神奕奕，咿咿呀呀地說個不停,。她輕輕將李氏推出廚房：“娘,，您去屋里陪陪弟弟妹妹吧，廚房里油煙大,，對弟弟妹妹不好,。”

　　李氏點頭應允,，卻仍舊忍不住再次叮囑：“那你也別忙得太晚了,。”

　　“知道了,，娘,。”

　　李氏走出廚房后,，周宴宴從背簍中挑選出兩斤糙米,。她淘洗糙米，將其放入木桶內(nèi),，再添上適宜的水量，讓糙米浸泡一個時辰,，這一個時辰換算,，便是現(xiàn)代所稱的兩個小時。

　　在此期間,，周宴宴并未停歇,。她轉身，取過小小和冬瓜今日換下的尿布,，放入木盆中,，開始了日常的清洗,。洗完尿布，晾曬妥當后,，她又將今日全家人換下的臟衣物一一清洗,。衣物在她的手中不斷揉搓，洗完后,，她又將廚房內(nèi)稍顯凌亂的物品一一歸位,，整理得井井有條。

　　恰好,，一個時辰過去,，糙米也已經(jīng)浸泡個一個時辰了。周宴宴將糙米取出,，帶到了院子中的小石磨,。她將糙米倒入石磨，將糙米慢慢磨成細膩的米漿,。

　　接著,，她取來另一個木盆，鋪上紗布,，將米漿倒入,。多余的水分過濾掉，只留下了純凈的米漿,。她再將米漿揉成米團,，然后再搓成小球狀。

　　當鍋中熱水沸騰時,，她將這些小球一一放入,。再添上適量的清水，待米團煮至三分之二熟時,，便撈出放入木盆,。她手持木槌，搗碎米團,，再將米團壓平,、切成一縷縷細長的米線。

　　她將米線放置在通風又清涼的地方,，期待明日煮的效果,。

　　在這炙熱的夏日，她一個人抗下了所有,，忙里忙外,，汗水浸透了她的衣背，身上黏膩膩的一點也不舒服,。

　　她就用先前煮飯時留下的洗米水,，燒熱了再加些涼水進去洗澡,，接著，疲憊之中帶著滿足入睡,。