第8章 煎餅果子麻團
晨鼓未歇,,坊街已攘,。巷尾早食之坊,,炊煙裊裊,香氣郁郁,。販者吆喝之聲,,此起彼伏。
有漿鋪,,桶內(nèi)瓊漿蕩漾,,白沫浮起,配以糖霜幾勺,,雖淡而爽口,;更有賣蒸糕者,糕色潤白,,點綴紅棗,、果仁,令人垂涎,。
眾人穿梭其間,,或匆匆購買,或悠然品嘗,,此乃早食之盛景也,。
在一賣胡餅的隊伍里,兩男子身姿綽約,,身著官服,,一青一綠,。
那青袍,繡鷺鷥,,他手中輕搖折扇,,看似悠閑自得,卻也時不時踮起腳尖,,望向攤位,。
身前則是綠袍男子,面容清瘦,,眉頭微蹙,,目光焦急地掃向前方,腰間那塊略顯陳舊的玉佩,,隨著他身體的晃動,,發(fā)出輕微的碰撞之聲。
青袍手持折扇,,輕點綠袍肩頭,,“蔣錄事,我朝九品官服為綠,,當(dāng)繡鵪鶉,,你這一身可不合規(guī)矩?!?p> “多謝林司直掛心,,我在藺少卿處任職,少卿念我家貧,,不曾多言,。”蔣饌一襲綠衫洗得發(fā)白,,言行舉止卻不卑不亢,。
“你平日里穿衣用度確實節(jié)儉,可這羊肉胡餅卻不便宜,,如何禁得起日日吃,?”
“每日上值辛勞,唯有這羊肉胡餅,,可以解憂,,我雖囊中羞澀,卻不曾卑躬屈膝,?!?p> 蔣饌怎會看不出來,他說了這么多,不過是因時辰緊張,,想插個隊罷了,。
言盡于此,二人緘口不言,。
終于等到了心心念念的羊肉胡餅,,餅色焦褐,鑲嵌芝麻,、蔥花,,酥脆咸香。
兩人小心地將其塞入懷中,,匆匆趕往大理寺,。
將至,遇藺不度,。
“下官蔣饌見過藺少卿?!?p> “下官林亦柏見過藺少卿,。”
藺不度點頭,,身姿挺拔卻透著淡淡疏離,。
林亦柏嘴角微微上揚,眼神里藏著小心翼翼的逢迎,,他將懷中那份熱一些的羊肉胡餅遞上,,“藺少卿,這家羊肉胡餅很是不錯,,你嘗嘗,。”
蔣饌鄙夷地掃了他一眼,。
不叫他買,,自己卻悄悄買兩份,最不喜這等阿諛奉承之輩,。
“多謝林司直,,今日有備朝食?!?p> 藺不度從懷中掏出包裹嚴實的煎餅果子,,雙手仿佛捧著一件珍貴的寶物,他的眼神里閃過一絲不易察覺的期待,。
他輕輕掀開一角,,那馥郁濃烈的香氣便鉆入鼻腔,肆意撩動著三人的味蕾,。
三道目光迫不及待地探了進去,,首先映入眼簾的是金黃酥脆的餅皮,,邊緣微微翹起,泛著誘人的油光,。
透過這一角,,能看到里面層次分明,生菜新鮮翠綠,,薄脆焦褐微皺,,還有油條、雞蛋,、蔥花香菜等,,而那誘人的紅色醬汁從縫隙里滲出。
蔣饌和林亦柏瞬間覺得羊肉胡餅也沒那么美味了,。
藺不度小心地咬了一口,,齒間立刻迸發(fā)出清脆的“咔嚓”聲。
緊接著,,他咬到了內(nèi)里那嫩滑無比的雞蛋,,雞蛋的細膩柔滑與薄脆的酥脆爽利形成了精妙絕倫的口感反差。
再往深處探尋,,是那蓬松柔軟的油條,,油條充分汲取了秘制醬料的醇厚滋味,咸香恰到好處,,多一分則過,,少一分則缺,還富有嚼勁,。而那片鮮嫩欲滴的生菜,,恰似一縷清風(fēng),為這豐富的口感帶來了一絲清爽宜人,,巧妙地中和了餅和醬料潛藏的些許油膩,。
藺不度清冷的面容被溫暖的晨曦照耀,微微舒展開來,。
耳畔兩道吞咽聲重疊,,循聲問道,“藺少卿,,這是何物,?”
蔣饌和林亦柏相互對視,又扭頭錯開,,互相嫌棄這該死的默契度,。
“煎餅果子。”
說完,,藺不度又接一口,,他吃得很香,每一口都很扎實,,細細咀嚼,,里頭還潛藏著點點榨菜,咸香脆爽,。就是嘴角沾上了醬汁,,他也未曾在意,只是沉浸在這短暫的美食時光里,。
“打哪兒買的,?我等不曾注意到?!?p> “家中帶的,。”藺不度語氣淡然,。
“少卿明日能多帶一份嗎,?林某絕不白吃,你只管說個價格就是,。”林亦柏語氣有些急迫,。
蔣饌面上閃過一番掙扎,,“少卿,屬下也想嘗嘗,?!本褪遣恢▏膬r格是否負擔(dān)得起,他只是個小小九品芝麻官,,家中也無依靠,。
藺不度腦海中浮現(xiàn)出姜婳做煎餅果子時漂亮利落的手法,竟鬼使神差地來了句,,“帶不了,。”
二人聞言,,遺憾極了,。
只得將懷里的羊肉胡餅?zāi)贸觯莺菀弦豢凇?p> 隔得不久,,餅子也還欠著熱,,口感卻失了酥脆,有些發(fā)硬,若不曾見過煎餅果子的松軟有層次,,也不至于覺得如此難嚼難咽,。
內(nèi)里嵌著的羊肉入口倒是軟爛適度,可一旦涼下來,,那股子腥氣便悄然彌漫,,破壞了原來的美味。
若是姜婳,,必定嫌棄,,可對于二人來說,倒是尚能接受,,畢竟這羊肉胡餅已然是京城中難得的美味,。
“今日這羊肉滋味欠了些,就是份量也不及從前了,?!笔Y饌不禁嘆了口氣,悲催的一天從羊肉胡餅開始,。
“蔣兄所言極是,。”林亦柏也是一副蔫唧唧的模樣,。
對于二人的低迷,,藺不度毫無所察,只見他又從懷中掏出一個油紙包,。
圓滾滾,、胖乎乎的麻團安靜地躺在里面,它那色澤金黃的外皮,,仿佛鍍上了一層璀璨的金邊,,宛如一顆顆散發(fā)著誘人光澤的金色明珠。
大概是蔣,、林二人的目光過分熱烈,,飽含控訴,藺不度終于有所察覺,。
三個麻團,,一人一個。
輕輕觸摸,,能感受到麻團那略帶酥脆的外殼,,上面密密麻麻裹滿了小巧的芝麻。芝麻的香氣混著糯米的甜香,,絲絲縷縷,。
咬上一口,,齒尖先是碾碎外表的芝麻,緊接著便是香甜軟糯的內(nèi)陷在口中綻放,。內(nèi)陷的糯米團柔軟而有彈性,,里面還有香甜的紅豆沙,芝麻的香脆,、豆沙的細膩和糯米的軟糯相互融合,,甜而不膩,讓人回味無窮,。
“妙哉,,這口感實在是妙!軟軟糯糯,,黏黏糊糊,,卻是一點兒也不沾牙,越嚼越過癮,!”
“是啊,,辰時來上這么一口,心情著實美妙,?!?p> “多謝藺少卿讓我等有此口福?!?p> 姜饌一臉陶醉,,“定國公府的吃食竟如此驚艷,少卿你瞧,,府中可還有適合我的職位,?”
藺不度:“……”