第18章 擺攤開賣
“什么,,你要擺攤?”張掌柜連忙放下手里的賬本顯然是被嚇的不輕,,“如今這既不是市集又無商販你又如何擺攤,,婉君姑娘你莫不是糊涂?!?p> 利豐村雖是京都郊外的村子,,這到鋪街少說也要半個時辰。且附近又無富貴鄉(xiāng)紳,,想要擺攤怕是難上加難的,。
“婉君姑娘,你擺攤是做何營生,?”,,張掌柜思忱道。他不免有些擔憂,,但要想做生意那可不是那么容易的,。
“前些日子用店里的桂花做了些桂花釀,這幾日應當是好了,。自然是擺攤賣桂花釀,。”,,婉君心里也沒底,,她不過也是聽那人說這京都還未有人賣過這桂花釀。
物以稀為貴,,這稀奇東西想來是能吸引不少人的,。再過幾日便是重陽佳節(jié),登高望遠之時這桂花釀定然是能應景的,。
“不過你放心,,我既然用了店里的物件材料。我定然會折算成錢財還給你絕不會白白占你便宜的”,婉君以為張掌柜如此郁結怕是因為她用了店里食材不喜,,趕忙解釋“你看這次我用了你的糯米和桂花,,我們三七分賬如何,?”
張掌柜一聽這話,,沒有一絲猶豫,隨即道:“四六分,,我四你六”,。
“如何?”
“成交”,婉君干脆的應到,。
張掌柜一拍腦門,,笑道“你這個小姑娘,怕是一開始想的就是四六,。剛才不過是炸我的罷”,。
婉君笑的像狡猾的狐貍,眼里滿是狡黠:“這叫兵不厭詐,,掌柜的教的好”,。
婉君這段時日,除了第一天確實給店里惹了不少麻煩,,但閑暇時候,。便不遺余力的跟著掌柜學習如何管賬,還要乘著吃飯時間和大牛學習廚藝,。
這些是她從未接觸過的,,學起來陌生但上手也快。
幾刻的功夫,,吉祥驛站門口便架起了大鍋,,掌柜的還特意吩咐福星給婉君支棱上了布棚。
看起來倒像是有了個小攤的模樣,,不過背靠吉祥驛站,。
倒更像是露天的廚房。
把廚房搬到驛站門口,,那確實是少見的,,大多數(shù)驛站的廚房都大多是在店里。第一次見把廚房搬到店門口確實吸引了不少往來的商行車隊以及南來北往的客人,。
“姑娘,,你這是做的什么吃食?竟把廚房搬到店門口。還怪新奇的,?!?p> “用桂花釀制而成的酒,小郎君可要嘗嘗鮮?”
“麻煩姑娘來一碗嘗嘗鮮,看看這桂花釀的酒是什么滋味,?!?p> 要說把廚房搬到店門口擺攤,這還歸功于昨日,。
昨日晚間的時候,,后廚的煙囪不知被什么給堵了。那煙霧便回流到了廚房里,,算是狠狠嗆了一會大牛和婉君,。
婉君便道:“這廚房就不能搬到外間去,既不占位置還寬敞隨意,?!?p> 這不今日,婉君便靠墻搭起了這個小攤,,既吸引客人,,還不用嗆的滿身油煙味。
往來商行多是郎君比較多,,好酒哪是常理的事,。
這不,剛才要了一碗的客人又吆喝道:“甜中帶甘,,微微帶有酒味,,但又不烈。不錯不錯,,給我夫人也來上一碗,。”
周圍帶有家眷或者女子的客人皆被這帶甜的酒釀所吸引,,紛紛上前,。
“還有桂花醪糟丸子,各位夫人郎君也莫要錯過了,,過了這村就沒這店了,。”婉君彎彎的柳眉之下,,一雙杏眼澄澈分明,。叫賣聲響起時,直叫人心里也跟著明朗起來,。
驛站門口的客桌已經坐不下了,,但往來的商隊行人眾多。能看到在驛站門口排起長隊的那可是稀罕事,,這是怎么著都得瞧上一瞧的,。
桂花酒釀不經能當酒也能醪糟,。這還是婉君在曉天鏡中得知的。
醪糟
熱乎乎的桂花醪糟中放入由糯米揉搓成的小圓子,,然后沸煮至小圓子從鍋中浮起便好了,。然后放置幾多新鮮的桂花擺個式樣。
新鮮又好看的吃食不經得婦人喜愛,,更是更夠吸引孩童,。
婉君的小食攤做的正是上道的時候,連帶著吉祥驛站的生意也更著好了不少,。比平日里賺的只多不少更甚至翻上一番,,加之婉君身上那天然的鐘靈毓秀的靈氣不自覺地就讓人舒服,,吃她做的吃食人也跟著精神了不少,。
很快,原本做好的五缸桂花釀酒只剩下了兩缸,,其余的都已經見底了,。福星看的有些著急。這要是明日再來客人,,那怎么夠,。
“婉君姑娘,這只剩下兩缸桂花釀酒了,。明日怕是不能做了,。”,,福星著急得問道,,聲音帶了些許哭腔。
看來是真的著急了,。眼下生意正是紅火得時候,。然食材卻不夠了這能不著急嗎?
婉君扯過圍裙往手上擦了擦,,把福星叫道一旁“眼下還未天黑,,你得空就去后面摘些桂花。記得越多越好,。等閉店之時我便教大家做這桂花釀酒,。”
“但眼下我還需一些壇子,,你且需幫我找找,。”
聽著婉君得吩咐福星只得心里叫屈,,如今這個時辰上哪兒去找壇子供用呀,。
“老板,,再來一碗桂花醪糟?!?p> “老板,,結賬”。
婉君顧不上福星能不能答應,,她只得抽身去攤前忙活著還得收銀子,。
婉君一邊忙著上醪糟,一邊還得收銀子,。她可真是體會到了有了銀子得歡樂,。一文錢難倒英雄漢得日子她是過憋屈了。
她現(xiàn)在巴不得把曉天鏡供起來燒香拜佛得才好呢,,要不然她怕也是比那土地爺還落魄得神君了,。
“醪糟五文錢,釀酒七文錢,。一共十二文錢,。”,,婉君這幾日算賬是不在話下,,就連那位客人點了什么她都能記得清楚。相較于往日那真是士別三日硬剛刮目相看,。
晚間,,到了分賬得時候。除去給福星分得得一百文,,以及大牛的五十文,,劉婆子的五十文。
張掌柜一共分得了一千六百錢,,而婉君則分得了二千四百錢,。
婉君賺了二兩銀子之多,這可是她買桂花的好幾倍呢,。
今日每個人都分得了銀子,,婉君比平日里還多吃了半碗。顯然是高興過了頭忘記明日只剩下兩缸桂花釀酒,。
回到后院,,婉君照常將銀子放進收縮囊里,直勾勾的盯著曉天鏡,。那垂涎欲滴的模樣好似就像一批盯上肉的惡狼一般,。