第24章 天賜財神爺
崔家爹娘腳下一滑,,險些就要坐倒在地。
崔粥快速的回想了一遍今日做菜的過程,,并沒有發(fā)現(xiàn)什么不對勁的地方,她本來還想做魚生呢,,可想到有老有少的恐怕頂不住,,這才都做成了熟的。
魚鮮吃熟的還會暈倒,?
她可沒聽說過,,除非這老夫人原本就有什么舊疾。
想到這里,,她心里中的慌亂也跟著散開,,扶住了腳步虛軟的崔阿娘就低聲寬慰道。
“阿娘別擔心,,不一定是吃食引起的,?!?p> 她的話音剛落,就見那丫鬟采菊回頭看了一眼,,立刻對著旁邊的小廝就吩咐道,。
“這是老夫人的舊疾,與崔娘子無關,,先送他們回去吧,。”
“是,,采菊姐姐,。”
采菊乃是鄔老夫人身邊最得力的丫鬟,,園子里除了主子,,說話最頂用的便是她,她開口,,崔粥的嫌疑就被洗盡了,,因此剛剛還有些避閃不及的廚房眾人,,又湊了過來,。
看著崔粥就仿佛沒發(fā)生過剛剛那一幕似的,夸贊她小小年紀就本領如此大,,得主家看中,,日后必定前途無量。
崔粥深知人性如此,,也不想多說什么,,客氣的回了張大娘幾句話就跟著小廝離開了榮軒園。
出了門,,崔阿娘才拍了拍胸口,。
“天爺啊,嚇死個人了,,若是這老夫人真是吃我們的飯菜出了問題,,豈不是麻煩?”
“這錢掙得膽戰(zhàn)心驚??!”崔阿爹適當?shù)难a充了一句。
崔粥緩和氣氛的就調(diào)侃道,,“阿爹這是又學會了一個成語呢,,厲害厲害,這么下去,,不出三五年,,只怕家里要多個先生了,。”
“臭丫頭,,還開玩笑呢,。”
不過也就是這么一句,,讓崔家爹娘的心思緩過來不少,,見此崔粥提了提錢袋子,眼神也跟著發(fā)了亮,。
“雖有些波折,,但這頓飯菜做得值當,酬金加上賞銀,,足足十六兩,,阿爹阿娘,這大半年的租金都回來了,!”
看著亮燦燦的銀子,,崔阿爹也是喜出望外的很,但很快就把身子擋在那錢袋面前,,警惕的說道,。
“快收起來收起來,等回去想想藏哪兒好,?!?p> 那樣子把崔粥和崔阿娘都逗笑了,一家三口樂呵呵的就回了食肆,。
到的時候,,已經(jīng)過了飯點。
羅娘子見著他們回來,,立刻上前就將今日的生意給說了一通,。
“來了四波客人,我學崔娘子推薦他們吃了制式的飯菜,,便是我一個人在,,也忙得過來,賣最多的是排骨燉土豆,,一共是七份,,魚丸也賣的不錯,二十九個,,我不會寫字,,都用菜標記上了,崔娘子看看對不對得上?!?p> 說完羅娘子就從指了指灶間的一個盤子里,,她每賣出一份,就加一樣菜在盤子里,,比如排骨燉土豆,,便是賣一份添一塊土豆,這樣既能算得明白,,也清楚,。
崔粥看了很滿意,笑著就對面前略有些拘謹?shù)牧_娘子說道,。
“這法子好,,簡單明了還好記,今日我們出去麻煩羅娘子了,,這樣,,今日你就提前兩個時辰回去吧,剩下的我們來處理就好,?!?p> 聽到這話,羅娘子立刻搖手,,滿臉通紅,,頗為著急的說道。
“不打緊,,不打緊,,當初說好了是每天要關門才走的,,哪能隨便就破例,,能遇到崔娘子這樣好說話的主顧,已經(jīng)是我運道好,,不敢不用心,。”
崔阿娘與羅娘子的年紀相仿,,知道她是怕今日的工錢給不足,,因此拉過她的衣袖就好脾氣的說道。
“羅妹子別擔心,,工錢一分都不會克扣的,,你今日回去的早些,明日來早點就是,,一樣的,。”
羅娘子疑惑,不明所以,。
崔粥見狀立刻就接過話去解釋說道,,“我們明日要上新,所以未必顧得上開門守店,,還得麻煩羅娘子早半個時辰到,,這樣我們也好準備?!?p> 聽到這里,,羅娘子才算明白。
“半個時辰怕是不夠,,一個時辰吧,,我早早就過來,家離這里也不遠,,能多做一個人的生意就多做一個,。”
這話聽得崔家三人心口暖洋洋的,,崔阿娘還大方的打了一碗魚丸給她,,盡管羅娘子連連搖手,但最后還是“被迫”提著回家去了,,僅這一碗,,就快頂上她今日的工錢了,因此走出門去的羅娘子也笑得嘴巴咧到耳根去了,。
“什么好事讓姐姐如此開心,?發(fā)財了?”
正看著呢,,就聽見身后傳來一聲,,崔粥回頭,便看見眼中含笑的陸道安,,手里提著個簍子,,還往下汩汩滴著水。
“又撈到什么了,?”
“不知道,,身青有鉗,似蝦非蝦,,一撈就是一窩,。”
聽到陸道安的這描述,,崔粥腦海中突然冒出來一個名字,,這東西若真是讓陸道安給撈到了,那他們崔家食肆,只怕是招牌要更響了,!
于是低頭看了一眼簍子,,果不其然,“小龍蝦,!”
“你竟然撈到了小龍蝦,!陸公子,你簡直就是天賜的財神爺,!今晚上我來掌勺,,讓大家嘗嘗看,這東西有多絕味,!”
“這東西不是喇蛄嗎,?之前釣起來都是要扔了的,能吃,?”
崔阿爹覺得不甚靠譜,,在石泉村附近的溪流,他也見過這玩意兒但是從來沒有村民會把它當回事,,沒想到在女兒眼中反而成寶了,,這讓崔阿爹不解。
“能吃,,而且還很好吃,,阿娘,我記得咱們還有些紫蘇葉是吧,,今天晚上就用它來調(diào)味,!”
陸道安聽到又能吃新菜,流露出許多滿意,。
說明這一趟沒白跑,。
灶間里的事情他幫不上忙,就等著吃便是,,于是折返回了小院,,而崔粥找來了口大鍋,,就開始對小龍蝦洗洗刷刷起來,,崔阿娘不明所以,但也學著女兒一道刷,。
用了小半個時辰,,小龍蝦就都處理好了。
現(xiàn)成的材料,,崔粥想著做個一蝦三吃,,麻辣口味的,紫蘇口味的,還有蒜香口味的,,于是燒了鍋熱油,,就將小龍蝦一鍋接一鍋的往里頭炸。
滋啦下鍋,,灶間頓時起了煙,,崔阿爹連忙把窗戶給打開,而后就湊到崔粥身邊看情況,,見剛剛還身青的小龍蝦,,立刻就變得火紅起來,而后快速的撈起來,。
“這裹著殼呢,,能吃嗎?”
“阿娘放心,,那螺絲不也裹著殼的下鍋嗎,?能吃,倒是去頭卸殼就行,?!?p> 接著就見崔粥把蔥姜蒜和準備好的大料都倒進油鍋里,最后加了一勺才做好的豆瓣醬,,很快那香味就從鍋里冒出來了,。
可惜手邊沒有現(xiàn)成的火鍋底料,否則放一塊下去能香迷糊了,,崔粥想著若是這小龍蝦真要上桌,,那火鍋底料也得提前熬制些出來才好。
手里的鍋鏟就沒停過,,不停的翻炒著那小龍蝦,,眼看一個個的都入了味,崔粥拿起手邊的黃酒撒了些,,而后又加了些七七八八的調(diào)料,。
“給它悶一會兒,味道才入得進去,,這東西若是用來做下酒菜,,滋味可絕的很,就是油大,,得趁熱吃才行,。”
崔家食肆沒有賣酒,,所以要讓這小龍蝦有銷路,,或許得跳出只在自家賣的圈子里,,若是能找到些合適的酒肆入駐,倒是門不錯的生意,。