好廚師要有好刀具,，就像將軍要有寶劍是一個(gè)道理。

正在這時(shí),，年紀(jì)稍大的男人把手中的鐵胚子拿去淬火,！

只聽“嗤”地一聲，一股濃濃的白煙從水桶中竄出,，瞬間便散了,。

金娥是第一次見到打鐵的場景,，看得眼睛一眨不眨。

年紀(jì)大的那個(gè)抬眼看見云葉和金娥,，忙披了外衣,，走過來問：“小大姐，可要打制什么,？”

云葉道：“直徑一尺的薄皮鐵盤,。”

見男人不解,，云葉比劃著,，“其實(shí)就是一個(gè)圓形的鐵皮，厚薄一定要均勻,，且越薄越好,。”

薄,，面皮熟得快嘛,，可以很好地節(jié)約時(shí)間；厚薄均勻,，才能面皮同時(shí)成熟,。

“嗯。知道了,?！蹦腥宿D(zhuǎn)頭對另一個(gè)男人道：“先打這個(gè)吧?！?p>鍋底有熬好的鐵水,，舀起一勺倒入磨具，兩個(gè)男人便又開始叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)厍么蛄似饋怼?p>不好離赤著上身的男人太近,，云葉和金娥便站到了對面的樹蔭處,。

過了好大一會(huì)兒，那男人才喊道：“小大姐,，過來看一下,，厚薄可行？”

云葉帶著金娥走過去,，看了看,，厚薄挺勻，還行,。

云葉點(diǎn)點(diǎn)頭,，道：“可以。麻煩你把外圈敲打出一寸高的弧度來,?！?p>這樣子,，倒面水的時(shí)候，才不會(huì)流出來,。

那兩人很快便敲打好了,，淬火后，等冷卻了,，便遞給云葉,，“成了?！?p>云葉接過,，正反兩面都細(xì)細(xì)地瞧了。

只見鐵盤厚薄均勻,、卷邊兒很光，活兒還是挺刮凈的,。

“嗯,，再打一個(gè)一模一樣的?！?p>“好嘞,！”

很快，第二個(gè)也好了,，云葉檢查無誤,，問道：“總共多少錢？”

“四十個(gè)銅板,?！?p>其實(shí)不算太貴，因?yàn)橐辫F是受官府管制的,，原料緊缺,，打鐵又是個(gè)力氣活兒，每天出不來幾個(gè)成品,。

再加上這么酷暑的天兒,，看人家揮汗如雨的樣子，云葉也沒跟他們搞價(jià),。

只是說了句：“以后還會(huì)過來打制其他東西,，到時(shí)候給我算便宜些?！?p>那鐵匠痛快地應(yīng)了,。

云葉掏出云爭給的錢，數(shù)出四十個(gè)銅板來,，交給鐵匠,，拿著鐵盤便走了,。

走了幾步，轉(zhuǎn)頭看了一眼鐵匠鋪?zhàn)由系拿郑骸皬堄洝?，記住了名字和位置,，以后再來就方便了?p>出了小巷子，迎面正碰上馬車,。云葉很高興,，這下好了，一點(diǎn)兒時(shí)間也沒有浪費(fèi),。

云葉拉著金娥上了馬車,，全家人再次團(tuán)聚，都十分興奮,。

秦氏雖然有些遺憾小翠不在,，看著馬車?yán)餄M滿當(dāng)當(dāng)?shù)臇|西，到底心中是十分高興的,。

路上,，一家四口都有些昏昏沉沉，金娥更是很快便睡著了,。

等到了岸上村,，太陽都快落山了。

車夫幫忙卸下東西,，拿著三十文錢,，高高興興地趕著馬車走了。

忙了一天,，大家都累得不輕,。可是看著卸在屋子中滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊坏貣|西,，云爭和金娥相互看看,，都抿著嘴笑。

秦氏舍不得累著孩子們,，打發(fā)三個(gè)孩子去睡覺,，自己在屋子里輕手輕腳地收拾東西。

等云葉被擺碗筷的聲音驚醒,，天已經(jīng)黑了,！