飯菜的香味傳來,，云葉有些愧疚的同時,，只好自我安慰道：“我是因為頭上有傷才睡沉了……”

來到院中，見秦氏已經(jīng)把黃瓜、豆角都洗凈晾干了,，連泡菜壇子都清洗干凈了,。

云葉打算等會兒吃飯,，先腌制黃瓜,。

云葉用刀把黃瓜切成大條，放入盆中,，把鹽撒上拌勻,，道：“等我們晚上回來再收拾?！?p>說著,，又匆匆和起了面。

涼皮的制作需要提前醒面,、揉面筋,。所以，云葉要充分利用時間,，統(tǒng)籌考慮,。

和面的時候可以稍微加些鹽進去，用涼水和面即可,。

秦氏也顧不上吃飯,，給云葉打下手。

云爭和金娥也不閑著,，等飯涼的時間,，把四個罐子里都裝上了滾好的鹽水。

等云葉和好了面,，飯菜也涼到剛剛好的溫度,！

在四人看起來，晚飯是非常豐盛的,。

因為,，不僅有饃,、有湯，更重要的是,，有菜,、有肉,！

秦氏在城里買了肉,，雖然肥肉居多，到底還是有些瘦肉的,！肥肉都煉了油,，因為油渣子能放很多天 ，所以晚上便吃的瘦肉,！

肉片炒豆角,，就著白胖胖的大饅頭，吃起來真是不知道有多香,！

一家人匆匆吃了晚飯,，便拿起罐子和竹竿，又出發(fā)捉金蟬了,。

有了昨天的經(jīng)驗,，四人都是熟門熟路，甚至還有了一些技巧,。

比如,，火把不要拿得太高；眼睛要同時看向幾棵樹,；看面前樹干的同時再轉(zhuǎn)頭看一下后面的樹干……

既不用圍著樹轉(zhuǎn)圈圈耽誤時間,，還能保證三百六十度無死角，所有金蟬一網(wǎng)打盡,！

這次因為家里還有活兒要干,，四人的速度和腳步明顯加快。不過半夜,，四人的罐子差不多都滿了,！

云葉便道：“回家！”

云爭和金娥雖有些戀戀不舍,，但是很聽話地還是回了家,。

到家之后，時辰已是下半夜,，金娥小,，睡覺了。

有些東西必須晚上做出來,，于是,，云葉三人分工如下：秦氏搓面筋,；云葉腌制黃瓜；云爭負(fù)責(zé)給云葉燒火,。

搓面筋這個活計,，家庭婦女都會，所以云葉很放心地交給了秦氏,。

金蟬嘛,，因為光線不行，只能明天上午交給睡飽了的金娥收拾嘍,。

而這個時候,，黃瓜已經(jīng)用鹽淹漬了幾個小時，可以用了,。

云葉從盆里把黃瓜條撈出,，晾干備用。

云爭在廚房燒火,，見鍋底沒有了白煙,，喊：“大姐，好了,?！?p>云葉拿過油罐子，倒了一些花生油到鍋中,。

看著冒出青煙的花生油,，云葉暗暗打算，“以后賣的吃食多了,，需要的油也多了,。豬油不適合做小吃，要找個合作的榨油坊才好,?！?p>很快，花生油加熱后,，云葉放入花椒,，“滋啦”一聲，香味四起,！

待花椒變色后,，云葉加入醬油、白酒,、精鹽,、姜片煮沸。

看看差不多了,，云葉讓云爭撤火,，把鍋中的湯汁盛入晾干的泡菜壇子中,，放入香油。

等湯汁變涼的時間 ,，云葉把辣椒切成小塊,。

嘗嘗湯汁完全涼了，云葉便把黃瓜,、辣椒倒入壇子,，可是滿滿的四個壇子哦！