第二日起來，周嬤嬤找了吉順吉祥一起去幫忙弄小廚房去了,，而李嬤嬤則在問說：“小姐,，我們今日要不要把那本書找出來??？”

　　“什么書,？”剛吃完早餐的十一娘不解地問道,。

　　“小姐,，你昨天不是在二老爺處說你有一本書,，上面記載著葫蘆雞的做法嗎,？就因為這事,，今天一大早，二老爺就叫明管家過來幫我們弄小廚房,，所以,，我們怎么也要在小廚房弄好后，把書找到??！”李嬤嬤答道。

　　“哦,，這事啊——”十一娘才后知后覺地想起這件事,，她道：“沒事，我待會兒去找找,，找不到也不怕,，我當(dāng)時看的時候，還記下了呢,！”

　　其實根本就沒有這樣一本書存在,，不過是為了掩蓋她會做這道菜的借口，上輩子她媽媽就開了一家酒店,，雖然前世的她不是吃貨,，對于食物沒有一些饕餮那么執(zhí)著，但這不代表她不會做吃的,，前世為了照顧那個渣男,，她還曾去酒店里跟大廚們學(xué)過很多私房菜的做法呢！

　　想到往事,，唉,，真是不堪回首！

　　想遠(yuǎn)了,，其實葫蘆雞根本就沒有什么神秘,，它只是后世西安一道很平常的美食，制作時先將雞放在清水中漂洗半小時,，除掉血污,，然后將雞瀝凈水分，取1勺鹽和1勺花椒拌勻,，然后再把花椒和鹽的混合物均勻涂抹雞身和雞腹,，腌一小時入味，然后為了防止雞散架,，用麻繩將雞扎緊,，再將雞放入滾水中，加入蔥段和姜片，放入用八角,、桂片等香料制成的小包,，小火煮半小時，好了后將雞撈出,，用原湯浸泡,，再次放入姜片和蔥段，然后放到籠屜上蒸至熟透,。最后一步則是油炸,，鍋中添油，燒至八成熱,，將瀝凈湯汁的雞放入油鍋烹炸至表皮呈金紅色即可撈出,，瀝油，上桌時另帶小碟花椒鹽佐食,，這就是葫蘆雞了,。

　　十一娘裝模作樣地找了一上午，然后摸到上次看的那本游記,，認(rèn)真看了起來,，覺得時間差不多后，才把作法寫下來,，念給李嬤嬤聽,。

　　李嬤嬤的廚藝要比周嬤嬤強(qiáng)很多，但聽到這個復(fù)雜做法,，還是覺得頭有點(diǎn)大，嘴里嘟囔道：“小姐,，怪不得這菜的做法會成為秘方,，等閑人哪里能花那么多時間去做這個菜啊,！”

　　幸好這道菜所需要的配料,，家里都有，所以下午小廚房剛搭好,，李嬤嬤就挑了只兩斤左右的雞

　　許仲顏嘗了口,，大贊道：“不錯，果然好吃,，十一娘,，你這個菜的味道，都可以開酒樓了,！”

　　珺哥兒嘗了后,，驚喜地道：“十一妹，你這個雞肉，做得可比昨天酒樓的那個還要好吃??！”

　　那當(dāng)然，神仙居的那個葫蘆雞可是沒放香料的,，我這個可是加了很多香料的,。

　　“那當(dāng)然，我這道菜可是有秘方的,?！笔荒镔u著關(guān)子道。

　　一向文靜的六娘子,，竟也吃了好多塊,，她道：“想不到十一妹妹還有這種手藝，不知姐姐可不可以去你院子里學(xué)學(xué),？”

　　“當(dāng)然可以,，”十一娘大方道：“我正想讓李嬤嬤明天教顧嬤嬤做這道菜呢，要不到時六姐就一起來吧,！”

　　“我也要去,，我也要去！”七娘子在一邊起哄道,。

　　“好,，你們都去，顧嬤嬤,，你聽到了,，明天可要好好地學(xué)?！痹S呂氏笑道,。

　　“唉，這個不急,，那什么,，十一娘，你那本書,，除了介紹葫蘆雞的做法,，還有沒有其他什么菜的做法啊,？”許仲顏問道,。

　　十一娘看著許仲顏，心思一轉(zhuǎn),，道：“那本書關(guān)于美食的描述,，也就不過三兩道菜，不過近些年侄女看了好多雜書，也記下了不少美食的做法,，只是以前苦于條件,，沒辦法實施，現(xiàn)在倒可以一試,，不如我這幾天多做幾道菜,，來給二伯嘗嘗？”

　　許仲顏點(diǎn)著頭道：“好,！”

　　吃完飯,，十一娘回到自己的院子，為了消食,，在里面繞走了近兩刻鐘,，此時陪伴她的，是小杏,。

　　“小杏,，你說，我們這個院子取什么名字比較好聽??？”十一娘走著走著，才想起這個院子還沒命名呢,！老宅的院子,，她取了個“夏園”的名字，因為名字有個“夏”字,，如今這院子如果還叫“夏園”,，則重名了。

　　小杏道：“小姐,，您可是有想到什么好名字,？”

　　小桃與小杏的性格很不同，小桃活潑,，小杏沉穩(wěn)，被主人問到時,，小桃總能很輕易地跟十一娘說出自己心中的全部想法,，小杏則會在心里想一下主人這么問是什么意思，然后才小心翼翼地猜測主人的心思來回答,。所以,，她們兩個若是在真正的大宅院里當(dāng)差，小杏有可能會爬得很高,，小桃則可能一輩子都還是底層的丫鬟,，不過，對于十一娘來說，她反倒更喜歡小桃的性格,，有一說一,，但這也不代表她討厭小杏，因為小杏的性格,，其實也是逼出來的,。

　　十一娘走到書房前的長廊上，來回走了幾圈,，然后問道：“聽楓園,？怎么樣？好不好聽,？”

　　“聽楓園,？”

　　“嗯，聽楓園,，前朝有個詩人叫杜牧,，他有一首七言絕句，全詩是這樣的：遠(yuǎn)上寒山石徑斜,，白云深處有人家,，停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花,。我們這個院子前后都還有許多空地,，到時找?guī)卓脳鳂浞N上，到了秋天,，景色可不是一般地好看?。?p>　　想到這里,，十一娘走進(jìn)書房,，叫小杏趕緊磨墨，把“聽楓園”三個大字寫了下來,，然后讓小杏把這字拿去給李成,，讓他明天去外面找家制匾額的人做塊匾來。

　　小杏領(lǐng)命而去,。

　　消完食的十一娘看著剩下的紙墨,，想起這兩天忙得都沒寫過字，于是拿起狼毫筆,，又開始她的練字大業(yè),。