十一娘的日子最近過得很緊湊,，早上起來,，練一百個大字，然后看半個時辰的書,，看完書后，默寫出1-2種菜譜,，讓李嬤嬤去試驗,，目前做的幾樣菜，特別是糖醋排骨和東坡茄子,，受到了許府上下的一致熱愛,，于是，今日許仲顏就把十一娘叫到書房,，跟她商量開酒樓的想法,。

　　聽了二伯的提議，十一娘道：“二伯這個想法,，侄女很是支持,，不知二伯打算幾時開業(yè)？到時侄女看看能不能和李嬤嬤多研究幾道菜來,?！?p>　　許仲顏道：“那個不急，找到店面,，還要裝修,，怎么也要一個多月，二伯叫你過來,，就是跟你商量下,，如果看酒樓，我們兩房的份子怎么分,？”

　　“這——侄女全憑二伯決定,。”

　　許仲顏想了想,，道：“老實說吧,，二伯現(xiàn)在手頭沒有多少錢了，所以開酒樓的錢,，我打算從你上次給我的那五千兩里支出,，所以這個得算你一份，那些菜譜,，大部分也算是你提供的,，也算你一份，但是管理上,，你一個女孩子不方便出面,，這就是我和珺哥兒的工作，還有老宅那邊,，雖然我們已經(jīng)分家了,，但是老宅那邊怎么也說是長輩,，所以我提議份子上，我二房這邊占五成,，你四房占四成,，太夫人那邊占一成，怎么樣,？”

　　以前上元縣的人經(jīng)常說二伯不孝,，看來也未必啊，十一娘心里想道,。

　　“二伯這個提議,，侄女認為非常合適?！?p>　　“那行,，咱們就這么定了，十一娘,，你這段時間多多辛苦,，那啥，我看前面街上就有書店,，你去那里找找,，有合適的書就買回來，看能不能再找出幾道菜譜來,，到時我們酒樓紅火就指日可待了,！”

　　看著二伯打算一展拳腳的樣子，十一娘笑著應(yīng)是,。

　　第二日,，十一娘就帶著周嬤嬤和吉順去了清林街的那一家書店。

　　近段時間秋收,，李三保已經(jīng)帶著一家人還有吉祥回上元縣,，替十一娘打理那一百畝地去了，所以她身邊的人剩下不多,，這回出去,，本想把小杏也帶出去看看這府城的景色，奈何周嬤嬤不允,，說是小杏性格穩(wěn)重，要留她在院里守著,，十一娘只好順周嬤嬤的意,，但又怕小杏孤單，所以把小桃也給留下了,。

　　書店的名字叫學(xué)海居,，十一娘一看這店名,，就知道是取自韓愈的“書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟”這一句,。

　　府城果然是不一樣,，上次在門外掃了一眼，就覺得此店書籍甚多,，此處進得店來,，發(fā)現(xiàn)這里的書，果然不是上元縣那家小店能比的,。雖然這里的書還是以科舉為主,，但是描字貼、游記,、雜學(xué),、話本等等，應(yīng)有盡有,，十一娘先在描字貼那里挑了很多張好看的字貼,，然后又逛了話本那一區(qū)，挑了《南柯太守傳》和《李娃傳》,，然后走到游記那里,，架上關(guān)于游記的書共有十二本，十一娘把它們一網(wǎng)打盡,，讓吉順抱著正要去付款時,，卻被一個聲音阻止了：“小娘子，你一個人就把這書店的書都包園兒了,，這是不是不太好?。俊?p>　　十一娘轉(zhuǎn)身看向說話的人,，發(fā)現(xiàn)是一個跟珺哥兒一般大的少年,，應(yīng)該也是十五歲左右，穿著藍色的直裰,，腰間還掛著一個玉佩,，看上去應(yīng)該是個有錢人家的孩子。

　　她問道：“我有嗎,？這書店上上下下起碼有上千本書,，我不過才拿了十幾本，公子怎么就說我把這店里的書都包園了呢,？”

　　那少年語塞,，一般的小娘子聽到這種話，應(yīng)該都會不好意思地把書放回去，以示自己沒有那么自私,，但眼前這小娘子不但不按常理來,，居然還會反駁，且反駁得那么有力,，讓他也不知道該怎么接詞了,。

　　見他無話可說，十一娘叫吉順把書拿去前面結(jié)賬,，此時身后又有一個聲音響起：“你這小娘子真是好生無理,，這個書架上的書總共也才十幾本，你一下子全拿完了,，有沒有理會過后面客人的想法,？我家公子好意勸解你，你居然還能厚臉皮地不當一回事,！”

　　十一娘轉(zhuǎn)身,，發(fā)現(xiàn)說話的人一身小廝打扮，正站在那個少年身后,。

　　她抿唇笑笑,，正要反駁，卻看見周嬤嬤一臉不贊同的臉色,。

　　也對,，自家初來乍到，還是不要在外惹事了,，誰知道這少年是哪家公子,，到時如果沖了龍王廟就不好了。于是她對那少年道：“原來如此,，倒是我的不對了,，君子不奪人所好，不知公子看中哪本書,，那就直接從我這小廝手里拿吧,。”

　　說完,，十一娘才意識到自己講錯話了,，只見那少年臉色漲得通紅，過了好久才道：“不用了,，既然是小娘子先看中的,，在下就不奪人所好了，告辭,！”

　　少年拱手施禮后大步流星地走了出去,。

　　十一娘目送這一主一仆離去后，轉(zhuǎn)身看到周嬤嬤擔憂的臉色，給她一個安慰的笑容,，然后去結(jié)賬。

　　因為有這十幾本游記加持,，十一娘又背出了桂花糯米藕,、叫花雞、揚州炒飯等幾個后世比較受歡迎的江浙菜,，因為李嬤嬤不在,，小廚房掌勺的就變成了小杏，不是周嬤嬤不愿意下廚,，而是她確實沒有廚藝方面的天分,，十一娘也是在吃過幾次周嬤嬤做的飯菜后，才知道這個事實的,。這回弄的幾個菜,，做法都比較簡單，比如叫花雞,，只是讓人把雞殺好,，用整張荷葉一包，然后糊上泥巴,，塞進灶臺,，上面還順便燒了一鍋水呢！還有炒飯,，現(xiàn)在外面酒樓也有做炒飯的,，但基本上都是蛋炒飯，揚州炒飯還沒有真正成形,，十一娘讓小杏往里面加點蝦仁,、肉丁、青豆,、胡椒粉,，做出的炒飯人人都叫好，特別是府中兩個男的,，許仲顏和珺哥兒,，自嘗過一次這種炒飯后，基本上天天要求廚房照著做,。

　　因為打算開酒樓,，本著知己知彼的心思，許仲顏只要一有空,，就把十一娘和珺哥兒帶到外面酒樓去吃飯,，幾乎把忠德街上的每一家酒樓的每一道菜式都嘗了個遍。

　　嘗完最后一家酒樓，許仲顏眼神大亮,，他發(fā)現(xiàn),，他那個小侄女弄出來的菜式，比這些酒樓最好吃的菜還要好吃上十分,，本來他是打算就在城南開一家酒樓的,，現(xiàn)在決定了，既然要做,，就做最好的,，把酒樓開到府城人流最旺，商業(yè)最發(fā)達的城東去,！