8月27日，早上下了一趟小雨后,，到中午就是秋老虎般的大太陽(yáng),，熱得很,。在饒名揚(yáng)店里吃綠豆粉的幾個(gè)客人，都打開了風(fēng)扇吹著,。

　　就在這時(shí),，一個(gè)戴著草帽、穿著土氣,、鞋子上還帶著泥土的大娘出現(xiàn)在了饒名揚(yáng)的店門口,。

　　只見她手里提著一把竹篾藤圈，每個(gè)藤圈上穿著五六個(gè)菇頭還沒散開的灰色蘑菇,。

　　大娘提著一把藤圈,，在門口晃了兩下，喊道：“三把菇,，三把菇,，新鮮的三把菇，有人要么,？”

　　“三把菇,？”

　　幾個(gè)正在吃綠豆粉的食客聽到這個(gè)詞,，頓時(shí)雙眼發(fā)亮，抬起頭,，往大娘手上仔細(xì)一看,，果然是菌中之王——三把菇。

　　幾個(gè)人綠豆粉都不吃了,，立即放下碗筷,，全部一擁而上，詢問價(jià)格去了,。

　　三把菇,，學(xué)名叫雞樅菌，又有傘把菇,、三八菇,、三壩菇、雞絲肉菌等名稱,，饒名揚(yáng)老家湄譚這里都是叫的三把菇,。

　　這種野生菌肉厚肥碩、質(zhì)細(xì)絲白,、味道鮮香醇厚,，含有多種人體所需的氨基酸、蛋白質(zhì),、維生素,、核黃酸等物質(zhì)。能預(yù)防腸癌,、降低血壓,、增強(qiáng)食欲、健脾益氣,、增加人體抵抗力,，是一種特別稀少珍貴的野生食用菌。

　　無(wú)論炒,、炸,、煎、燜,、烤,，三把菇的味道都特別鮮香、脆嫩,、滑爽。如果用來熬三把菇雞湯,，更是鮮香撲鼻,、沁人心肺，因此被視為山野奇珍、菌中之王,。

　　但是,，三把菇的生長(zhǎng)環(huán)境極為苛刻，目前只有中國(guó)西南和東南的少部分山區(qū),，在每年的7—9月份出產(chǎn),。而且，必須是玉米地或草叢里有螞蟻窩的地方,，雨過天晴之后,，才有可能生長(zhǎng)出三把菇。

　　并且,，三把菇的存在時(shí)間也很短,。

　　菇頭冒出地面后，幾個(gè)小時(shí)就會(huì)開盤長(zhǎng)散,，一天不到就會(huì)熟透壞掉,。如果沒有極大的運(yùn)氣，是無(wú)法遇到三把菇的,。

　　有很多人雖然遇到了,，卻是已經(jīng)成熟過頭，壞掉不能吃了的三把菇,！

　　這種野生菌神奇的地方還在于,，只要遇到一簇，一般都有二三十朵,。然后,，仔細(xì)再找找，在附近幾十米之內(nèi)或許還能找到另外兩簇,，三簇的總數(shù)一般在50—100朵之間,。

　　這也是三把菇的名稱由來，意指這種蘑菇只要出現(xiàn),，基本上就是三把,。

　　三把菇的美味和稀有，注定了它昂貴的價(jià)格,。湄譚最近兩年的三把菇,，幾乎都在20元一朵，或者四五百元一斤的價(jià)位上,。

　　夏末初秋在山上干活的農(nóng)民,，運(yùn)氣好只要撿到一次三把菇，就是幾百上千塊的收入,，跟地上撿錢沒什么差別,。

　　如果運(yùn)氣逆天,，多撿幾次，而且數(shù)量大的話,，這兩三個(gè)月?lián)烊压绞杖肷先f(wàn)都是有可能的,。

　　不過，能撿到三把菇的人很少很少,。大多數(shù)人別說親自撿到三把菇了,，連看都沒看到、買也沒買到過,。

　　如此美味和昂貴的山珍,，科學(xué)家們自然不會(huì)熟視無(wú)睹，也曾試圖進(jìn)行人工栽培,。

　　但是,，三把菇生長(zhǎng)所需的條件太苛刻了，目前,，農(nóng)業(yè)科學(xué)家都還沒研究出人工栽培三把菇的技術(shù),。

　　所以，市面上出現(xiàn)的三把菇,，百分之百全部是天然的野生菌,。

　　饒名揚(yáng)店門口的這位農(nóng)村大娘，就是正在自家地里干活,，不料竟然撿到了三把菇,，趕緊用篾條穿好提到街上來賣，連鞋都沒來得及換,。

　　每次三把菇的出現(xiàn),，都會(huì)引起市民的圍觀搶購(gòu)。

　　但是,，這位大娘撿的三把菇品相太好了,，正是含苞欲放、待開未開的蘑菇形狀,。這是三把菇品質(zhì)最好,、也是價(jià)格最貴的品相。

　　所以,，她喊的價(jià)格極高,，200元一串，一串只有五六朵,，一點(diǎn)都不講價(jià),。

　　從鄉(xiāng)下一路走到城里，都是問的人多,，買的人少,。一個(gè)多小時(shí)了,，她也只賣出去了三串，還有十串沒賣出去,。

　　但是，她并不擔(dān)心賣不出去,，只要多走走就行了,。

　　走到饒名揚(yáng)店門口，她只是習(xí)慣性的停頓一下,、問一番而已,，她并不知道在饒名揚(yáng)門店里吃綠豆粉的都是些什么人。

　　這些食客既然能吃100元一碗的綠豆粉,，自然也不怕幾百元一斤的三把菇,。只要價(jià)格不是太離譜，他們是不怕貴的,。

　　所以,，一聽到三把菇的名字，又看到她手上確實(shí)是三把菇,，幾個(gè)人頓時(shí)就涌了上去,，詢問了起來。

　　等大家走近了,，一看大娘手中三把菇的品相后,，更是讓所有人都眼饞不已。

　　但是,，當(dāng)大家聽到大娘說200元一串的價(jià)格時(shí),，就有些猶豫了。

　　大娘的藤圈上,，一串只有五六朵蘑菇,，差不多每朵要40元啊,！這個(gè)價(jià)格,，比他們平時(shí)聽說的三把菇的價(jià)格幾乎高了一倍，太貴了,。

　　不是吃不起,，是感覺這個(gè)價(jià)格太宰人了，必須砍點(diǎn)價(jià)下來,。

　　就在幾個(gè)人圍著大娘砍價(jià),，想讓她少點(diǎn)價(jià)格，他們就全部給她分掉時(shí),，饒名揚(yáng)的腦海里響起了系統(tǒng)的聲音,。

　　“宿主,，快去買下來！如果你用三把菇配合長(zhǎng)汀河田雞熬湯,，加上高湯精華粉提味,，你的酥肉綠豆粉會(huì)比現(xiàn)在更好吃幾倍。用這個(gè)去參加評(píng)選,，拿下名優(yōu)小吃評(píng)選絕對(duì)沒有問題,，還很有可能獲一等獎(jiǎng)啊,！”

　　本來,，饒名揚(yáng)是站在外圍看熱鬧的，聽到系統(tǒng)這么一說,，他立馬想道：“我靠,，一等獎(jiǎng)只有1個(gè)，那必須買??！”

　　然后，饒名揚(yáng)馬上向人群里擠了進(jìn)去,，對(duì)賣三把菇的大娘道：“大娘,，你有幾串三把菇？都給我,，我全部買了,！”

　　饒名揚(yáng)的話，頓時(shí)引來食客們的討伐：“喂,，饒老板,，你這就不厚道了吧？”

　　“饒名揚(yáng),，你怎么能拆我們臺(tái)呢,？”

　　“不可能全部給你！”

　　“見者有份,，必須每人分一點(diǎn),！”

　　賣三把菇的大娘卻心中大喜，不理會(huì)那幾個(gè)討價(jià)還價(jià)的食客,，而是對(duì)饒名揚(yáng)道：“我這有10串,，給我2000塊，就全部是你的了,?！?p>　　“好！”

　　饒名揚(yáng)毫不猶豫，馬上掏錢數(shù)了2000遞給大娘,，將10串三把菇拿到了手,。

　　幸好他每天的營(yíng)業(yè)額都很高，身上隨時(shí)都有幾千塊錢,。要是以前的話,，他還掏不出2000塊錢來買了！