第九十九章 隊(duì)長(zhǎng)人選(求收藏)
劉義帆雙手交叉在胸前,,逐字逐句念道:“梁一,、王宏星、張山,!”
在其他人目光的聚集下,,三人表情不一,端著自己的菜肴走到了餐架前,。
第一個(gè)被品嘗者是王宏星,,是一名個(gè)體戶老板,但背地里,,都傳言他是一名酒樓老板,,烹飪手藝非常老辣,有明顯的南派川系風(fēng)格風(fēng)格,。
“王宏星,,你今天給我們帶來的是什么?”劉義帆一手橫在胸前,,一手指著菜肴問道,。
“是一道鱔魚粉絲煲,,借以傳統(tǒng)川菜新作的一種方式,,用綠豆粉絲代替紅薯粉絲,,在調(diào)料上,我力求多變,,除了醋和紅油,我還加了花椒,、川味兒麻辣醬跟泡紅椒,形成又酸又辣又香的復(fù)合口味兒,。”
王宏星邊指著自己的菜肴,,邊用心地介紹著,。
三名評(píng)審點(diǎn)點(diǎn)頭,,一一品嘗。
“嗯,,夠辣、夠味兒,,但又不過,,很容易勾起食客的食欲,很不錯(cuò),。”
曹科凡最后點(diǎn)評(píng)了一句,。
接下來是張山,“我是采用一魚兩吃的概念,,將鱔魚分成紅燒跟西式的煎烤,前者是一個(gè)咸香口,,后者是與烤甜椒配合,加入玉米黃油沙拉醬的這樣一種偏甜的組合,。”
“你建議我們是先吃中餐,,還是先吃西餐,?”
“中餐,,這樣偏甜口就可以中和紅燒的咸口,令味道更加立體,?!?p> 劉義帆點(diǎn)點(diǎn)頭,用刀叉切了一塊兒紅燒鱔魚,,緊跟著,,又切了一塊兒煎鱔魚,“兩者結(jié)合,,味道不錯(cuò),甜椒跟鱔魚的搭配非常有意思,,也很有視覺沖擊力,想法非常不錯(cuò),,”
張山松了口氣,下意識(shí)地看了眼梁一,。
梁一一臉陰笑般的自信,,他今天準(zhǔn)備的菜肴的擺盤有些奇怪,,是以茶壺跟三個(gè)茶杯的組合,。
李宗勝覺得還蠻有意思的,“你這是什么菜,?”
“山藥鱔魚湯,。”
梁一竟然難得說了這么多的話,,而且邊說,還邊看著張山,,“我使熱鍋先用蔥姜爆炒鱔魚,前后分兩次用焯水,、料酒的方式去掉鱔魚的腥味兒,,隨后用砂鍋,以大火的方式,,加懷山藥,、胡蘿卜熬燉,味道極鮮,?!?p> “而且藥膳飲食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,這道湯具有補(bǔ)中益氣,、養(yǎng)血固脫,、溫陽益脾、滋補(bǔ)肝腎的功效,,也符合這次黃鱔的主題,。”
李宗勝一副很感興趣的樣子,,先用茶壺倒了一杯鱔魚湯,,品了一口,“唔,!鮮,!咸淡適口,,鮮極了!”
僅僅咂了一下,,他的樣子便好像一個(gè)吃到蜜糖的孩子一樣快樂,,接著,他又掀開茶壺蓋兒,,里面的湯清澈明晃,,掛著點(diǎn)點(diǎn)晶瑩的油星,,上面飄著根根翠綠的香菜,,再加上黑色的鱔魚段,、白潤(rùn)的山藥跟橙紅的胡蘿卜組合在一起,煞是好看,。
“嗯,!鱔魚肉滑嫩無比,山藥肉質(zhì)軟實(shí),,口感獨(dú)特,好湯,!好菜,!哈哈哈……”
劉義帆抿著嘴,,也喝了一口鮮湯,點(diǎn)了點(diǎn)頭,,又嘗了一口鱔魚肉,,閉上眼睛,,沒說什么話,似乎是在細(xì)細(xì)品味著魚肉的精華,。
曹科凡也同樣吃了一遍,“不錯(cuò),,你用最苛刻的除腥手段,,最樸實(shí)的燉法將鱔魚的鮮美全部發(fā)揮了出來,,配合山藥的清香,,實(shí)乃人間極品,!”
梁一沒說話,,但臉上那明顯的冷笑,,顯然是告訴大家,,他贏定了。
張山心里有種不妙的感覺,。
三人商量了許久,最終,,由劉義帆出面宣布,,“王宏星,不好意思,,你的菜肴雖然美味,,但還不到頂級(jí)的標(biāo)準(zhǔn),,經(jīng)過我們一致商論,張山……”
眾人眼前一亮,。
“你獲得了第二名,,將成為下一輪團(tuán)隊(duì)賽的隊(duì)長(zhǎng)之一,!”
張山愣了一下,,第一念頭不是自己輸了,而是怕問不到父親的消息了,。
唉……
李秋蕊跟幾個(gè)支持張山的人長(zhǎng)嘆了口氣,,沒想到這次竟然被梁一搬回了一局。
有些選手的心思明顯活躍起來,,這么一看,還是梁一的實(shí)力更勝一籌啊,,看來下一輪還是要跟著梁一,張山的實(shí)力還是要差很多啊……
“恭喜梁一,,獲得創(chuàng)意菜比賽的冠軍,,你不但會(huì)成為下一輪團(tuán)隊(duì)賽的隊(duì)長(zhǎng)之一,更有優(yōu)先選擇隊(duì)友的權(quán)利,!”
“讓我們恭喜梁一!”
話音剛落,,隨著激昂的音樂響出,,選手們立刻鼓起了熱烈的掌聲,,有一些選手已經(jīng)暗暗給梁一眼神提示,,表示要做他的隊(duì)友,。
曹科凡這時(shí)候,瞇著小眼睛,,笑道:“梁一,,作為優(yōu)勝者,,你現(xiàn)在可以行使你選擇隊(duì)友的權(quán)利了!”
梁一瞥了一眼眾人,。
極大部分選手紛紛報(bào)以熱切的目光看了過來,,看樣子,,是都希望跟這個(gè)實(shí)力強(qiáng)橫的怪物一隊(duì)。
而看向張山這面的,,寥寥無幾,。
要知道,團(tuán)隊(duì)賽失敗的那一隊(duì)可是會(huì)進(jìn)入壓力測(cè)試,,并且再次淘汰掉兩個(gè)人,所謂人往高處走,,水往低處流,,誰又會(huì)不希望自己能贏呢?
梁一點(diǎn)了五個(gè)人的名字,,幾乎是這十二名選手中最強(qiáng)的幾位,,其中包括了這次比賽第三的王宏星,,他的原則就是,,不要廢物,!
雖然所有人都是廢物,。
“好,,恭喜梁一選擇成功,你們將成為藍(lán)隊(duì),,作為下一場(chǎng)團(tuán)隊(duì)賽的隊(duì)伍之一,?!眲⒘x帆一本正經(jīng),“剩下的人,自動(dòng)歸到張山率領(lǐng)的紅隊(duì)之中,,希望你們好好配合,,繼續(xù)努力!”
“咔,!”
工作人員喊了一聲停止,,代表著今天的節(jié)目錄制終于結(jié)束。
張山終于反應(yīng)過來,,急忙跑到梁一身邊,,“你到底知道些什么,快告訴我,?!?p> “哎!別急別急,!”
梁一陰笑一聲,,“我記得我好像說過,贏了我,,我就告訴你,!”
張山:“你!”
“不過,,你再也沒有機(jī)會(huì)贏了,。”梁一哈哈大笑,,旋即轉(zhuǎn)身離開,。
剩下的五名選手湊到張山身邊,他們?nèi)际窍乱粓?chǎng)比賽他的隊(duì)員,。
沒有想到的是,,里面竟然有兩個(gè)熟人,李秋蕊跟那個(gè)一直看他不爽的大胡子,,好像叫陳剛,。
“張山,你沒事兒吧,?”李秋蕊關(guān)心地問了一句,。
張山搖搖頭:“沒事兒?!?p> 陳剛拍了拍他的肩膀,,“兄弟,雖然我之前一直看你不爽,,但現(xiàn)在我看那梁一的表情更不爽,,你可要振作起來,,幫我們狠狠地打敗他啊,!”