正想著，就見幾個伙計都皺了皺眉頭,。劉延心里很奇怪,，明明大家吃起來都很喜歡的樣子，吃完之后卻又皺起了眉頭,？

　　“味道太重了,！如果平常人家偶爾來吃，自然是味道重些更能讓他們感覺到美味,。但是對于駐守來說,，不僅僅是我們一家，其它各家酒樓的菜也都是這樣,。這樣的菜如果運氣好,，放到前面駐守可能還會動一動筷子，但是如果在后面,，根本連入口的機會都沒有,！”另一個大廚評論了起來。

　　“但是味道太淡,，吃了別的酒樓的菜之后,，駐守連這道菜的味道都嘗不出來,，更是不行?！弊霾说拇髲N辯解道,，他自然也知道這個問題，但是如果沒有好的辦法,，還不如這樣中規(guī)中矩,，畢竟最少不會出問題，如果在前面呈獻,，也是有機會獲得駐守的獎勵的,。

　　事情本來就是這樣，發(fā)現(xiàn)問題容易,，但是解決問題困難,。看一個人做事,，很容易就能指出來他的錯誤,，但是當(dāng)自己去做的時候，發(fā)現(xiàn)有時候這錯誤的做法卻是唯一的選擇,。

　　劉延在看史書的時候,，最開始是抱著批判的態(tài)度看的。你看這個人多么傻,，這樣做明顯就是死路一條,，但是他偏偏就這么做了！等到年紀(jì)大了幾分,，又了解了更多的事情,，才發(fā)現(xiàn)有時候明知道是死路，卻已經(jīng)無力改變,。

　　能在青史上留名的,，無一不是一代人杰，難道他們會傻嗎,？顯然不是,！有的時候，不是因為某個選擇才輸?shù)?。而是因為已?jīng)輸了，才會做出那樣的選擇,。

　　賭一賭,，還有機會！但是不賭,，只能等死,！當(dāng)然,，十賭九輸，最后的結(jié)果一般還是輸了罷了,。

　　此時的肖家酒樓,，就是這樣的情況。如果不能制作出更好的新菜,，那么就只能用原來的菜品去試一試運氣,，如果駐守先嘗這道菜，就算是勉強度過了眼前的難關(guān),，畢竟,，離一年一度的廚藝大賽已經(jīng)只剩下半個月了。

　　廚藝大賽,，也是新駐守定下的規(guī)矩,。每一年舉行一次，勝者不僅有大量的賞賜,，還能有丹藥的賞賜,，吃了之后可以消除百病，延年益壽,。

　　這也正是肖家酒樓這次比賽不得不贏的原因之一,，因為肖家酒樓身兼掌柜和主廚重任的肖老爺子，也就是肖大小姐的父親,，突然得了一種怪病,，已經(jīng)臥床不起多日了，鎮(zhèn)上的郎中都表示無能為力,。而駐守賞賜的丹藥,，顯然就成了唯一的選擇。

　　這也是肖家大小姐拋頭露面親自來管理酒樓的原因,，好在她雖然是女子,，但是一身手藝卻是已經(jīng)得到肖老爺子的真?zhèn)鳌．?dāng)上這家酒樓的主廚之后,，酒樓依然被打理的井井有條,，甚至更加興盛了幾分。

　　“丹藥嗎,？凡人用的丹藥,，大概也就是除塵丹之類的，根本廢不了什么功夫,?！眲⒀訉@個還沒有見面的駐守心中已經(jīng)有了幾分鄙視，用這些沒什么價值的丹藥騙著一群凡人幫他做菜,，這家伙實在是沒有什么志向,。

　　當(dāng)然,，這個時候，他已經(jīng)完全忘記了自己在雙陽鎮(zhèn)的時候用銅板讓毛民進山尋找藥材的事情,。不過相對來說,，毛民畢竟還不能算是人，跟凡人也完全沒有可比性,，但終究也只是五十步笑百步罷了,。

　　劉延心中也生出幾分慶幸，幸好自己是仙人后裔,。對于凡人來說求之不得的寶物,，對于自己等人來說也不過如同沙石一般隨手可扔。

　　炒菜和試菜的過程仍在繼續(xù),，每一道菜的味道都非常美味,。怎么說也是成為大廚的人，有多年的經(jīng)驗在那里,，做出來的菜味道終究不會太差,。

　　但是這些能讓劉延滿意的菜，顯然是遠遠達不到駐守的要求的,。對于酒樓來說,，更多的是做出一些讓人剛吃就會覺得很美味的食物，而不是越吃越喜歡的食物,，而駐守來這里已經(jīng)有十年了,。

　　漸漸的，幾個幫廚吃菜的速度越來越慢了,，劉延也知道了這個工作的困難所在,。人的胃口是有限的，吃到一定程度,，再美味的食物也會變的難以下咽,。不過看著眾人認真起來的樣子，似乎試吃的工作這個時候才算真的開始,。

　　“駐守大人常年美食不斷,，所以不是特別美味的食物，是很難讓他有胃口的,。對于我們來說美味的食物,，他很可能完全吃不下。大小姐就想出來一個辦法,，讓我們在吃足大量美食,，產(chǎn)生飽腹感時候開始試吃。這個時候，還能覺得美味的食物,，才算得上是美食?！笨粗鴦⒀用悦５臉幼?，小王悄悄解釋道。

　　不得不說,，這是一個很有創(chuàng)意的想法,。雖然做不到能夠一直保持這樣的狀態(tài)，但是至少,，讓模擬駐守的口味有了幾分可能,，關(guān)鍵時候，這就是勝負的關(guān)鍵,。

　　畢竟,，對于肖家酒樓來說，不是必須要達到完全讓駐守滿意,。只要讓駐守覺得,，他們的菜品比其它的酒樓要好就可以了。在有競爭的情況下,，勝利的標(biāo)準(zhǔn)不是你做的有多好,，而是你比別的人做的都好！

　　接下來的試菜,，就不是每次都將盤子里的菜肴吃的干干凈凈了,。有些讓人完全沒有動筷子的欲望，顯然就是失敗品,。有些能夠讓人動一動,，就是有著什么優(yōu)點，要放在旁邊,，等吃完所有菜后做一些評論,。至于讓人很有食欲的，自然就是研究的重要方向,。

　　在這個過程中,，劉延意外的發(fā)現(xiàn)。肖家大小姐所做的菜,，比起其他兩個大廚來說,，竟然要好上不少，因為每次她做出來的菜都是被吃的最多的,。劉延細品了一下,，確實味道更加精細，顯然她是屬于不僅有天賦還非常努力的人。

　　等到所有的菜都試吃完畢,，天色已經(jīng)很晚,，但是工作還遠遠沒有結(jié)束。一方面,，眾人要分析那些被吃的多的菜有什么特別之處,，讓自己在飽足的情況下還能吃的下去。另一方面,，也要想一想自己這個時候吃什么東西會覺得美味,。這些研究到了明天，就會為新菜品的研制提供思路,。