當(dāng)她以為就這樣完畢了的時分,,一股蔬菜獨有的清甜淺淺的劃過她的舌頭。就像滋養(yǎng)麥苗的一泓清水一樣中和著她的味蕾,。
她連著吃了兩張餅,,然后困難的放下筷子,對幺蛾子說道:“你吃吧老公,,我不能暴飲暴食,,應(yīng)該少吃多餐?!彼埠芟攵汲怨?,但還是忍住了,想留點給幺蛾子吃,,就說出了這些話,。
“那我吃啦?!辩鄱曜咏舆^筷子將剩下的一張肉餅大口吃掉了,,吃完還意猶未盡的看了看旁邊的菠菜汁,大有直接喝掉的架勢,。
唐笑趕緊和他解釋了蔬菜汁的用處,,幺蛾子才收回饑渴的眼光。
……
“趙師傅,,你放的這菠菜真沒有什么其他滋味,,還勝利中和了肉餅的油膩,真兇猛,?!笨椌W(wǎng)小蜘蛛對著鏡頭說到。
“之前說不會讓你膩煩的,,說到做到嘛,!”唐笑解釋道。
“對了趙師傅,,我方才刷副本系統(tǒng)獎勵了稀有食材——石園烏骨雞,。我查詢過,這種雞對孕婦很有益處,,你曉得該怎樣做嗎,?”幺蛾子收回眼光后向唐曉咨詢到,。
“石園烏骨雞?”唐笑反復(fù)了一遍幺蛾子所提到的名字,。
“對,,就是這種食材,石園烏骨雞是由烏骨雞演化而來的,,因長等待在寄存著女媧石的石園里而得名,,具有幾絲靈性,是補身佳品,?!辩鄱曜訉⒈救怂鶗缘玫亩颊f了出來。
“哦,,我想想啊,。”唐笑認(rèn)真想著合適的雞肉的做法,。
唐笑其真實聽見這個食材的時分,,早就曾經(jīng)饑渴難耐了,但是總要做做樣子,。
“你把食材傳送給我,,我?guī)湍阕霭伞,!碧菩︻D了頓,,對幺蛾子說到。
“真的,?那真是太費事你了,。”幺蛾子聽唐笑這么說,,開心的不得了,。
……
唐笑看著眼前曾經(jīng)被幺蛾子簡單處置過的石園烏骨雞還是比擬稱心的。
只見這雞只要鴿子般大小,,雞小頸短,,耳葉的顏色也比擬特殊,呈綠色略帶紫藍(lán)色,,連嘴都是黑色的,,且骨肉俱黑,一看就曉得絕特殊品,。
他分明記得,,李時珍在《本草綱目》里曾有所記載:“烏骨雞,有白毛烏骨者,,黑毛烏骨者,、斑毛烏骨者,,有骨肉皆烏者、肉白烏骨者,,但觀雞舌黑者,,則骨肉俱烏、入藥更良,?!?p> “嗯,這雞的確不錯,,綠耳,、烏皮、烏骨,、烏肉、毛腳,、五爪,。能夠說是烏骨雞中的極品了?!碧菩Ψ戳艘幌?,抬頭對幺蛾子夫婦說道。
“烏雞是補虛勞,、養(yǎng)身體的上好佳品,,熬湯最能發(fā)揮其成效。我會在里面加一些歸芪,,這樣既能氣血雙補,,又能滋補肝腎?!碧菩哿藫凼?,接著說道。
“好,,你怎樣做都行,,要是我來就糜費了這食材了?!辩鄱曜又t遜的說道,。
……
唐笑先將砂鍋裝了大半鍋水,坐在小火上逐步加熱,,順便到達(dá)了暖鍋的目的,。倒了一碗高度青竹酒放在一旁,然后開端處置食材,。
他把烏骨雞簡單清洗了一下,,擦干放在了案板上,,利落的去除了內(nèi)臟和雞爪。用牙簽在雞的胸脯,、膀根和大腿部位都扎了好多孔,。
將之前倒好的青竹酒淋了一半在雞身上和身體內(nèi)部,用手平均的涂抹好,,里外按揉了一陣之后才放在水龍頭下認(rèn)真沖洗潔凈,。
轉(zhuǎn)身又把砂鍋端下來,把之前的鐵鍋盛水放上,,開大火將水燒熱,,把洗好的烏骨雞放進(jìn)鍋里,將剩下的青竹酒半碗倒了進(jìn)去,,然后靜靜地站在那里等候水沸,。
幺蛾子和織網(wǎng)小蜘蛛對看了一眼,有點摸不著頭腦,,這么小的雞,,放了這么多聞起來就辛辣的高度青竹酒得是什么滋味啊,?而且孕婦不是不合適喝酒嗎,?
“那個,趙師傅,,咱不是說**湯嗎,?怎樣放這么多酒啊,?改成醉雞了嗎,?”幺蛾子真實是忍不住了,啟齒向唐笑問道……
等水滾沸后,,唐笑撈出石園烏骨雞,,放進(jìn)清水下洗去浮沫,放在案板上由中間破開,,幾近成兩半,,還連著皮肉。順便解釋道:
“不是醉雞,,烏骨雞以吃野生的草糧以及小蟲為生,,在吸收了這些精髓的同時,也吸收進(jìn)了野生草蟲的細(xì)菌和微量毒素,。
高度青竹酒能幫雞肉殺菌解毒,。我在它身上扎了很多小孔,是為了讓高度青竹酒容易滲入進(jìn)去,,更好的消毒殺菌,。
第二次參加青竹酒,,既替代了料酒去除血腥,解除油膩的作用,,又能更徹底的消毒殺菌,。
我在兩次參加青竹酒后,都認(rèn)真清洗過雞肉,,因而不會有太多酒味,。殘留的少量青竹酒又能起到激起黃芪和當(dāng)歸藥性的作用,所以不用太擔(dān)憂,?!?p> 唐笑一只手把住雞腿露在外面的一節(jié)骨頭,另一只手握住雞腿根部,,用力來回擰了一下,。
然后拿起廚神寶刀在雞腿內(nèi)側(cè)劃開一道小口,翻出雞骨,,一套動作行云流水般就完成了,。看的屏幕這端的夫妻倆大為詫異,。
……
“趙師傅好手藝啊,刀工一級棒啊,?!笨椌W(wǎng)小蜘蛛忍不住拍手稱譽道。
“嗯,,不得不服氣,,趙師傅好本領(lǐng)啊?!辩鄱曜右哺胶偷?。
唐笑關(guān)于這些稱譽,很好的詮釋了輕輕一笑很受用的狀態(tài),。
隨手將廚神寶刀翻過來,,“鐺鐺”用刀背砸了兩下雞腿骨,發(fā)現(xiàn)除了手被震得有點麻,,雞腿骨卻文風(fēng)不動,。又用力砸了兩下,腿骨還是沒有一絲碎痕,。
“看來這有靈性的雞就是不一樣,,連骨頭都這么硬?!碧菩π睦锶滩蛔「拐u著,。
……
“老公,,趙師傅手里那把黑乎乎的刀長得獵奇怪啊,是菜刀嗎,?”織網(wǎng)小蜘蛛看到唐笑處置雞肉弄到一半停了下來,,就用胳膊支了一下幺蛾子問道。
“只是把菜刀而已,?!碧菩o所謂的說道。
關(guān)于唐笑這種對價值連城居然不置一詞,,置若平淡的態(tài)度,,幺蛾子感到無比惋惜和無法,只能感慨,,為什么上帝之手不會眷顧到本人頭上呢,?
“懷孕期間有很多東西能夠吃,你能夠提供食材,,然后我?guī)湍阒圃?。”唐笑給小蜘蛛發(fā)去了音訊,。