接下來(lái)，唐一笑用了三天的時(shí)間，將洛陽(yáng)城的北市,、南市、西市中的飯館都去了一遍,，算是做了個(gè)初步的走訪調(diào)查，最后,，她將目光鎖定在了洛陽(yáng)西市一家名為摘星樓的酒樓,，決定第一步便從這家酒樓下手。

　　這一日,，唐一笑先是在市集上挑了幾樣菜肉生鮮,，選了幾樣調(diào)料醬汁，背了個(gè)筐,，就去了摘星樓,。

　　進(jìn)了門，別說(shuō)是用餐的客人,，便是連個(gè)來(lái)招呼的博士都沒(méi)有,，根本不像是開在洛陽(yáng)城西市的二層酒樓，桌子上雖說(shuō)沒(méi)積了灰,，可看著卻也不怎么干凈,，若是店有十分，這面兒上便先丟了三分,。

　　“老板,！”唐一笑一聲高喊，好似將房梁上的灰都震了下來(lái),，沒(méi)一會(huì)兒，便有一個(gè)瘦竹竿子撞開簾子跑了過(guò)來(lái),，風(fēng)風(fēng)火火,，可等跑到唐一笑面前時(shí)，卻喘得連話都說(shuō)不出來(lái),，極其忙亂地作了個(gè)揖,，兀自喘個(gè)不停，“這,、這位客……客,、客官，小店……”

　　唐一笑趕忙打住,，“老板且先將氣喘勻,，再開口也不遲,。”

　　過(guò)了好一會(huì)兒,，這位摘星樓的瘦老板才終于緩過(guò)氣來(lái),，拱手道，“多謝這位客官,，客官快快請(qǐng)坐,。”

　　唐一笑觀這位老板的做派,，不像是個(gè)開餐館的生意人,，倒像是個(gè)文弱書生，卻又帶了些許的江湖氣,。

　　唐一笑走進(jìn)去,，站在桌邊，卻是沒(méi)有坐下,，頗帶這些揶揄地看著瘦老板,。

　　“客官為何不……”瘦老板這“坐”字還未說(shuō)出口，一抬頭,，便撞上了唐一笑似笑非笑的眼神,，順著目光一看油膩反光的桌面凳面，不由得老臉一紅,，“稍待稍待,，在下馬上去收拾?！闭f(shuō)著,，便要去找灑掃的東西，可在大堂里繞了足足三圈,，可也沒(méi)找著一個(gè)灑掃的家伙,。

　　唐一笑看著這個(gè)在地上團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的瘦老板，不免覺(jué)得這人很有意思,。

　　只見(jiàn)這位瘦老板突然用力地一拍腦袋,，整個(gè)人像是被一道天雷擊中了一般，定住不動(dòng),，過(guò)了許久才十分尷尬地轉(zhuǎn)身道,，“對(duì)不住了，這位客官,，店中已經(jīng)沒(méi)有灑掃的家什了……唉,，不瞞您說(shuō)，其實(shí)這間摘星樓是在下祖上傳下來(lái)的的,，本是賓客盈門,，實(shí)是沒(méi)成想,，落在在下手里不過(guò)區(qū)區(qū)三五載，結(jié)果卻成了這般光景,，昨日才辭退了博士,，本想著今日便將店盤出去，便將灑掃物什都贈(zèng)予了博士,，如今店中卻是空空如也,，在下實(shí)在是慚愧，慚愧啊,?！?p>　　“哎，正所謂‘黃金無(wú)足色,，白璧有微瑕’,，我觀閣下言談舉止，卻是士人風(fēng)采,，不知是否有功名在身,？”唐一笑這算是明知故問(wèn)了，明明來(lái)之前已經(jīng)將人家打聽(tīng)了個(gè)底兒掉,。

　　事實(shí)上,，在有科舉制度以來(lái)，朝廷就有明文規(guī)定,，商人的后代是不能參加科舉的,。但李隆基繼位以后，便在普通的科舉之外,，額外開設(shè)了“恩科”,，對(duì)象除了那些普通的讀書人，就是商人,、捕快的后代和女人了,，這也算是他的一項(xiàng)開明創(chuàng)舉了。

　　不說(shuō)還好,，一說(shuō)這位瘦老板面上慚色更濃,，“唉，不怕你笑話,，李某正是今年嘉禾書院推舉參加科考的生員，只是憂心祖業(yè),，這才來(lái)東都一觀,，沒(méi)成想?yún)s是……”

　　“原來(lái)當(dāng)真是博聞士子，失敬失敬,，在下唐一笑,，還未請(qǐng)教,。”

　　“李涉,?！?p>　　在唐一笑表示了同情和理解以及些許好奇之后,，李涉漸漸地?cái)⑹隽俗约旱谋瘧K遭遇,，不過(guò)越聽(tīng),，唐一笑便覺(jué)得哭笑不得,。

　　“所以,，李兄連個(gè)親信都未派,，就任這偌大的摘星樓放任自流了,？”方才二人通了年紀(jì),，唐一笑十九,，李涉二十三,。

　　“疑人不用，用人不疑,，我自小也無(wú)甚開銷上的困難,，更不曾接觸過(guò)這行營(yíng)生，以為全然與雙親在時(shí)無(wú)異,，誰(shuí)曾想,，他們竟然會(huì)如此做，也當(dāng)真是寒心,?！崩钌娴共皇菤馊缃衲抑行邼菤猱?dāng)初摘星樓里的那些管事,、博士,，竟然將酒樓里的東西占為己有，早在一年以前便卷鋪蓋跑了,，別說(shuō)向官府報(bào)案,，現(xiàn)在就算對(duì)方從他面前走過(guò)來(lái)，他也不知道對(duì)方是不是自家店的伙計(jì),。

　　唐一笑無(wú)奈地笑道,，“若是這天下人都像李兄這般，恐怕早就是一片路不拾遺,，夜不閉戶的太平盛世了,，所謂疑人不用，用人不疑雖是不假,，可李兄也不必一片真心全付吧,。”

　　李涉明顯有些臉紅,，可依然堅(jiān)持道,，“可先父在世時(shí)明明也是一般,，從不曾懷疑過(guò)他們的忠心，可怎么到了我這里就……唉,，我果然不是這塊材料,。煮菜的本事差得很，這經(jīng)營(yíng)的學(xué)問(wèn)也是一無(wú)所知……”

　　“李兄何必妄自菲??？正所謂尺有所短，寸有所長(zhǎng),，何況士,、農(nóng)、工,、商,，這經(jīng)營(yíng)本也是末業(yè)，李兄既然是嘉禾書院所舉生員,，想必這讀書的本事必屬頂尖,，不過(guò)是經(jīng)營(yíng)這方面少了些天賦罷了，實(shí)不相瞞,，其實(shí)我今日來(lái)此,，本就是想與李兄談一樁買賣?！?p>　　唐一笑之所以最終選擇了這家摘星樓,，一是這家摘星樓地理位置極佳，位于洛陽(yáng)最大集市的西市,，附近所住皆是皇親國(guó)戚,，又與白馬寺相近，因此有著大量的流動(dòng)人口,；二是這家這間摘星樓的所有者李涉據(jù)說(shuō)人品極佳,，常常廣施銀錢，救助百姓,，據(jù)說(shuō)曾在山道上遭遇劫匪,，對(duì)方本是要?dú)⑷藠Z財(cái)，結(jié)果一聽(tīng)對(duì)方是李涉,，便跟李涉要了首詩(shī),，而后灑然離開，李涉其人可見(jiàn)一斑,；而第三則是因?yàn)槔钌娌](méi)有想要變賣祖產(chǎn)的意思,，也不想變更經(jīng)營(yíng)類別，還是想要將這家餐館發(fā)揚(yáng)光大，這便和唐一笑的心思不謀而合了,。

　　基于上述三點(diǎn)原因，唐一笑來(lái)了摘星樓,，而畢竟耳聽(tīng)為虛,，眼見(jiàn)為實(shí)，她想看看,，這個(gè)李涉的人品秉性究竟如何,，因此直到現(xiàn)在，唐一笑方才表明來(lái)意,。

　　“唐姑娘,，莫非你也是看中了李某的家產(chǎn)？李某就算餓死,，也絕不會(huì)變賣祖產(chǎn),，李某就算是死，也要死在這家店,！”

　　唐一笑連連擺手,，“非也非也，相反,，我是聽(tīng)人說(shuō)了李兄的事,，特來(lái)相助李兄將祖業(yè)發(fā)揚(yáng)光大，以慰先人的,。難道,，李兄到現(xiàn)在還沒(méi)有看出來(lái)，我其實(shí)是個(gè)廚子嗎,？”

　　唐一笑將背后背著的筐往桌子上一放,，笑吟吟地說(shuō)道。

　　“??？唐姑娘真乃及時(shí)雨也！”李涉大喜,，可下一秒?yún)s變得有些遲疑,，“唉，不知唐姑娘所要薪酬幾何,？在下非是吝嗇,，實(shí)是此時(shí)囊中羞澀，糊口尚且是個(gè)難題,，若是姑娘要來(lái),，怕是要委屈姑娘了。”

　　“李兄誤會(huì)了,，我雖然是來(lái)當(dāng)做菜的,，可卻也不全然是做菜的，除了做菜,，我還要參與這家店的經(jīng)營(yíng),。”

　　“??？可……”

　　“李兄且慢拒絕，我為李兄細(xì)說(shuō),?！彪S后，唐一笑便將后來(lái)的所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)理論,，和技術(shù)入股理論同李涉言簡(jiǎn)意賅地說(shuō)了個(gè)明白,，而李涉也從一頭霧水甚是慌張，變成了朦朦朧朧似懂非懂,。

　　這本就是共贏的交易,，又不是騙人的把戲，唐一笑自然不著急,，容他細(xì)想,，人已往后廚去了。

　　就照唐朝人做菜的水平,，若是比雕花精致的手段,，那唐一笑只能甘拜下風(fēng)，可若是比味道,、菜式和花樣,，十個(gè)洛陽(yáng)名廚綁起來(lái)也不會(huì)是唐一笑的對(duì)手。

　　因?yàn)?，唐朝無(wú)炒菜,。