第五十三章 生意一
可是安易在店鋪就不同了,,只要花五文錢,不光有湯喝,,而且還有饅頭吃,,更加難得可貴的,安易自家的肉十分的好吃,,而且分量也十分的足,。
到了下午之后,生意漸漸散去,,安易也沒有什么東西可賣的,,三個(gè)人把東西都收拾好,又把明天所需要的材料都準(zhǔn)備好之后,,安易不想讓他們一天二十四個(gè)小時(shí)耗在店鋪里,,讓他們隨便去玩吧!
因?yàn)樽蛱鞂?shí)在是太晚了,,安易就沒有盤點(diǎn)昨天的營(yíng)業(yè)額,,趁著今天有空閑安逸,就好好的盤點(diǎn)一下,,發(fā)現(xiàn)昨天到今天整整賺了五六百文,,當(dāng)然拋去一些成本問題,,也算是有三四百文了!
那相當(dāng)于一天能賺個(gè)一百多文,,也算是不錯(cuò)了,,那一個(gè)月就是三四兩銀子,普通人家實(shí)在是好的太多了,,再說現(xiàn)在生意還沒有起來,,也不用太著急。
趁著他們都走了,,安易把鐵鍋升起來,,按照記憶中把調(diào)料都放了進(jìn)去,最后把處理好的豬頭豬尾豬尾巴全部都放了進(jìn)去,,最后再把洗干凈的豬內(nèi)臟放了進(jìn)去,。
做好這一切之后,安易盡量把溫度控制在中火,,真是熬制了一兩個(gè)時(shí)辰,,香味兒慢慢出來,大虎和小虎回來之后,,看著安易在廚房忙,,趕忙走了過來,詢問有什么可需要幫助的,。
安易搖了搖頭,,“這里也沒有什么重大的事,只要把東西煮好撈起來就成了,,你們趕緊去休息吧,,明天還有得忙啊,!”
兩個(gè)孩子互相看了看,,點(diǎn)了點(diǎn)頭回到房間里,在房間里,,兩個(gè)人開始討論今天發(fā)生的事情,。
“你說爹真是的,我們跟著他坐大席不好嗎,?非要把我們趕出來,,讓我們到這邊來混!”二虎抱怨著,。
大虎聽到這話,,本來在脫衣服的手頓時(shí)停了下來,然后敲了一下二虎的頭,警惕的說道:“你這說的是什么話,?爹,,他做的都是為我們好,你也不想想看家里面有這么多孩子,,我們不能老是跟著老爹混吧,,再說鄉(xiāng)村做大席又沒有什么油水,。
咱們兩個(gè)到外面做活,,不光可以增長(zhǎng)見識(shí),而且還有銀子拿,,咱們?cè)龠^幾年可都要娶妻生子了,,有了這些銀子,咱們還用發(fā)愁嗎,?”
二虎聽到這話,,趕忙捂住自己的嘴巴,最后放下手,,小心翼翼的說道:“都怪我這豬腦子,,沒有想清楚這插!”
大虎贊賞的點(diǎn)了點(diǎn)頭,,看了一眼外面,,繼續(xù)說道:“不光如此,你也不想想看,,咱們生意不可能老是這樣,,以后一定會(huì)好起來,那到時(shí)候咱們的薪資,,也不跟著漲起來了嗎,?畢竟咱們可是這店里的元老!”
兩個(gè)孩子有說有笑,,洗漱完畢之后躺在床上,,一下子就睡了過去!
至于風(fēng)大娘,,回到家里面,,向家里面談了一天發(fā)生的事情,最后感嘆的說道:“那安小子人真不錯(cuò),,不光包吃包住,,而且每個(gè)月還有銀子拿,到時(shí)候咱們家有了這些錢,,吃飽飯總算是夠的,!”
站在旁邊的幾個(gè)小孩子能吃飽飯,眼睛里閃著亮光,旁邊的幾個(gè)老爺們都嘆了一口氣,,他們家里面也沒有什么田地,,更不會(huì)什么正當(dāng)?shù)氖炙嚕砸恢笔菓{借著苦力掙錢,,可是苦力能掙幾個(gè)錢?。繏伻コ院壤?,再拋棄一家老小的費(fèi)用,,唉~
更令他們雪上加霜了,竟然還要服役,,雖然官府說的好,,每個(gè)月還有錢啦,還包吃包住,,但是這種話只是說說而已,,又有哪個(gè)人會(huì)當(dāng)真呢?
前幾年的服役倒是十分的簡(jiǎn)單,,只是去河堤幫忙修修,,可是今年卻不同了,而是要去修路,,要去挖河,!
他們倒是不想去服役,可是又拿不出錢財(cái),,就這樣一直耽誤著,,可是也不能這樣,一直耽誤著,,官府一直在催,,沒有辦法,他們一家老小死了,,全身的力氣,,總算是湊了一些錢財(cái),才把這次服役給瞞了過去,。
可是經(jīng)過這次,,他們家算是雪上加霜了,本來貧窮的家,,變得更加貧窮,。
第二天早上,安易一大早起來之后,,把鹵好的肉全部都切碎放到盆子里面,,加上小蔥香油辣椒,,還有蔥姜蒜末,最后再把它們拌在一起,。
現(xiàn)在已經(jīng)到了炎熱的夏天,,人們吃飯本來就沒有胃口,安易這里生意好,,主要是安易這邊的價(jià)格實(shí)惠,,而且味道非常的好。
安易把那盤菜帶到了大廳,,黃黃綠綠的,,看著顏色也是十分的鮮嫩,讓人很有食欲,。
安易定的價(jià)格,,不算高,,也不算低,,三文錢一點(diǎn)疊,稍微有一點(diǎn)錢的人,,基本上都會(huì)要,。
果不其然,安易做的鹵菜,,一經(jīng)問世,,就特別的受歡迎,到了夏天,,人們沒有食欲,,可是肚子沒有缺乏流水,吃肉的話又吃不下去,,可是安易這菜就不同了,,涼涼爽爽,十分可口,。
還未到中午,,安易的菜就銷售一空,好多人都吃了之后,,知道沒有之后,,一個(gè)個(gè)唉聲嘆氣的,覺得十分的惋惜,,聽到安逸,,明天還會(huì)有之后,便松了一口氣,。
到了晚上,,安易點(diǎn)了點(diǎn)了手中的銅錢,笑的牙花子都能看見,今天整整有五百文的收入,,相當(dāng)于前兩天收入的總和,,當(dāng)然,這也是因?yàn)樯饴闷饋?,自己做的東西很好,,經(jīng)過一傳十,十傳百,,生意也就越來越好了,!
第二天一大早,安易起來之后,,趕忙去廚房,,把涼菜做好,為了彌補(bǔ)昨天的不足,,安逸今天做做了兩大盆子,。
生意漸漸起步,安易也在考慮著自己的菜色,,也不能一成不變,,雖然每次都是一葷一素加一湯,只收五文錢,,可是總得開發(fā)點(diǎn)別的菜色,,畢竟這些東西實(shí)在是太寡淡。
飯店里最賺錢的是什么,,那當(dāng)然是酒水了,,安易去進(jìn)了許多的酒,不過考慮到消費(fèi)人群,,都是一些比較低廉的酒,。
考慮的參水什么的,安易也不做那種虧心事,,雖然賺的比較少,,但自己心安比較重要。
生意的興隆,,同時(shí)帶來的,,還有人手的不足,兩個(gè)廚師一直在后面廚房做著飯菜,,雖然涼菜是安易自己做,,是蒸饅頭炒菜做飯什么的,都是他們,,活也不??!
依麗萍
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