“這兩家廚師飯菜都尚未出鍋,，可這香味卻是穿過了鍋蓋傳來,，僅是嗅著這味道,。我的食欲都是大開,，而且黃天樓內(nèi)的食客們都是被吸引，按捺不住肚餓,，對著桌上的飯菜開動了起來,。”

　　主持人嗅著香味只覺得自己腹中有餓,，周遭大廳的食客們都是不管桌上食物是否好吃，總之猛灌填肚,。

　　這田子源和胡俊彪做出來的飯菜,，他們是無福享受,。只好吃著黃天樓的廚師們烹煮的飯菜，沒有對比即沒有傷害,，聞著這兩名大廚的飯菜香味,，自己桌上的飯菜吃起來自然滋味變差，勉強(qiáng)飽腹,。

　　想吃擂臺之上二位大廚精心烹飪的飯菜,，但又怕牛嚼牡丹不知其味，難以體會到二人烹煮飯菜的深刻用意,。

　　田子源飯菜出鍋裝盤,，淀粉覆在豬脊肉上呈金黃之色，捏造人物形象,，有人有物具有美感,。并且油鍋之中烹炸并未毀其形態(tài)，讓那些豬脊肉和淀粉交融更勝,，捏造的泥人更加栩栩如生了起來,。

　　出鍋之后，田子源正在淀粉外表澆以湯汁,。湯汁覆在外表之上,，香味傳出，越發(fā)的勾起食客們的食欲,。

　　將飯菜遞給周遭服務(wù)員,，后者也是小心翼翼的接著。并舉著其迅速的放上了評委席的桌子上,，田子源的目光看著對面不急不緩的胡俊彪,，眉目中帶著些許擔(dān)憂。

　　做為行內(nèi)人,，胡俊彪的這一手刀聲如鳴代表著什么,，田子源心中清楚。

　　自己跟隨廚癡學(xué)廚許久,，學(xué)到現(xiàn)在年近三十,，這才出師邀戰(zhàn)各界名廚，刀工卻依舊沒有達(dá)到胡俊彪的那等神奇境界,。

　　而胡俊彪一雙手并未老繭,，不似經(jīng)過尋常廚師的千錘百煉，莫非是廚師世家之人對雙手有著調(diào)養(yǎng),？

　　即便如此,，這雙手也年輕的不像話。

　　“黃天樓請來的田子源,，飯菜已經(jīng)上桌,，接下來交給評委點(diǎn)評,。一旁的狐臉男也已經(jīng)飯菜裝盤，這重頭戲即將到來,?！?p>　　主持人手持話筒，看著這端上評委席的鍋包肉,。雖說是鍋包肉,，但已經(jīng)超越了鍋包肉的范疇，肉沾淀粉入油鍋塑人形,，兩老兩中一幼,，身旁有肉之雕琢為房為景，宛若一道上成的工藝品一般,。

　　這一上評委席,，四位評委都是難以動筷。

　　實(shí)在是難以動筷,，因?yàn)檫@一疊鍋包肉若是不動,，便是一個完整的藝術(shù)品。自己隨意的夾到了哪里,，都會破壞其中的美感,。

　　在四位評委苦想的時(shí)候，胡俊彪的飯菜也是被端了上來,，一瓦罐,，蓋子緊蓋。

　　另外一碟大盤,，盤上有著鵝之部位,，擺放合理合矩，不出彩,，但也不落于下成,，盤子邊緣稍有西蘭花等小菜點(diǎn)綴，但也不算豪華,，有著簡樸樸素之意境,。

　　比起田子源宛若工藝品般的鍋包肉，胡俊彪的則是顯得太過于樸素,，若只觀外表,。在食之外表上面，胡俊彪的這菜比不得田子源,。

　　牛軻廉半個行內(nèi)人,，也是明悟此理。

　　內(nèi)心看著這疊菜,，沒有春九宵般夢幻,，簡樸過了頭,。這美食比賽,，食之外表占了很大的評分標(biāo)準(zhǔn),。

　　可食物由心而作，有些食物外表美輪美奐,，味道卻是不盡人意,，而有些食物簡樸樸素，但味道卻是美味至極,。

　　胡俊彪居于荒地,，是個簡樸的人。但內(nèi)在卻是飽有氣質(zhì),，牛軻廉只希望這胡俊彪的這疊菜能夠宛若他人一般,，內(nèi)在之中有著乾坤。

　　因此雖有放怵,，但在神色看來卻算不得有多么的緊張,。

　　至于黃天樓的老板觀這菜色就知道田子源勝了一截，不由得有些興高采烈,。內(nèi)心暗想著自己的死對頭牛家飯店這次可要翻船了,，自己這客卿指導(dǎo)可是廚癡的弟子，廚界小郎君,，豈是他隨便找上的一個狐臉廚師就能夠比之的,？

　　伍慧蕓和黃老都是見證過胡俊彪登龍門玄奧的人，這鵝肉分湯肉兩部分,，外表樸素,，可卻不敢小覬其中的味道。

　　畢竟登龍門那種玄奧的飯菜,，在胡俊彪的手下都烹煮的出來,，此時(shí)外表樸素，那定然在內(nèi)在之中下了不少的功夫,。

　　“我這菜名為四味肉,，還請四位品嘗?！弊龀鰜淼牟耸悄脕沓缘?，并非拿來欣賞的，雖說做菜的時(shí)候幸苦,，成菜的時(shí)候宛若工藝品,。

　　但本著廚師的本質(zhì)，田子源邀請四位評委品嘗,。

　　此話一出,，第一位評委率先動筷,，夾菜先夾其中房子之狀的鍋包肉，放入口中,，糖醋搭配甜中帶著酸,，肉類爽口異常耐嚼。

　　淀粉在外可是憑著湯汁焦灼卻是有著辣之味,，吃到內(nèi)在稍稍的苦味在其中,，這苦卻又稱不得苦，在苦味散盡之后醇香而來,。

　　酸甜苦辣,，人間四味。

　　小小的一道菜中竟蘊(yùn)有如此的感悟,，這可把評委給震驚了,。

　　其余三人也是動筷，夾上小許放入口中,，酸甜苦辣瞬間而來,，人間四味瞬間勾勒起了眾人心中的回憶，一菜可勾勒回憶,，這菜之味道可想而知,。

　　“九點(diǎn)八分?！蔽度肟谥?，竟讓兩位本是市縣的招牌廚師之一的一人想要頂禮膜拜，當(dāng)下分?jǐn)?shù)就是給出了高分,。

　　“入口嚼勁飽滿不說,，淀粉之中酸甜之味，肉身之辣,，肉內(nèi)之苦,，三層三境，實(shí)在是大家所為,。這廚界小郎君田子源的實(shí)力遠(yuǎn)超我等,，給出九點(diǎn)八分不為過?！?p>　　那給出高分的廚師還解釋了一番緣由,，對于田子源的贊賞毫不吝嗇。

　　廚道之中無年齡,，誰的廚藝高,，誰就是廚道的長者，即便此人四十有幾，但在田子源的面前卻不敢擺出尊卑的架子來,。

　　“回鍋肉,，簡單的名吃到了田子源的手里，卻再度生輝,。這等廚藝在下佩服,，同時(shí)內(nèi)蘊(yùn)四味，我給九點(diǎn)七分,?！迸赃叺牧硪蝗诉B忙附和。

　　黃老吃了一口也是一臉享受,，不禁回憶起自己年少時(shí)候的酸甜苦辣四色經(jīng)歷，雙眸之中帶著深邃的回憶色彩,，品嘗多余所有的味道就是化作酸甜苦辣四字,。

　　黃老給分九點(diǎn)六分。

　　伍慧蕓吃上一口,，感觸頗深震撼很大,，但給分卻是九點(diǎn)五分。

　　原因無他,，她和這田子源打過照面,，也吃過這道菜，二次品嘗自然分?jǐn)?shù)會低,。

　　給胡俊彪之前登龍門十分的原因,，是因?yàn)槠涞募记烧鸷常约拔兜朗钦娴拇碳の独?，如潛水底,，清，香,，二者完美如何的緣故?p>　　想到這,，伍慧蕓的目光看向了淡定的戴著狐臉面具的胡俊彪，疑惑這人接下來能拿出什么好東西來應(yīng)對這田子源的這道菜,。