什么叫怎么客官你要點(diǎn)菜？
林清淺也有些不舒服,，今天這伙計(jì)是跟我杠上了么,？
“難道不可以嗎？”林清淺道,。
“可以,，當(dāng)然可以?！被镉?jì)口里答道,，語氣難免多了幾分不屑。
“客官是要小的給你推薦呢,，還是自己點(diǎn),？”伙計(jì)問道。
態(tài)度如此差,，誰信得過你不是只選貴的不選好的,，不過逗逗他，“你且說說你們樓里的招牌菜又哪些,？”
伙計(jì)一臉得意如數(shù)家珍的羅列了一長串菜名,，像是在顯擺他記得的菜名多一樣。
林清淺也不打斷,，直到他不說為止,。
林清淺恍若未聞，順便嫌棄了的看了他一眼道,，“我自己點(diǎn),。”
“你……”伙計(jì)氣極,，合著是耍我玩呢,。
“五香脆皮雞、魚香肉絲,、八方寒食餅,、水晶肘子、冬瓜福盅……”林清淺也如伙計(jì)一樣,，一應(yīng)菜式念下來都不帶喘氣的,。
伙計(jì)一聽傻眼兒了，這些真的吃食嗎？怎么自己一樣也沒有聽說過,，他肯定是胡編亂湊的,。
“停，這位客官你今兒個(gè)是專門來找事的吧,？在我們這里賣小玩意白喝茶也就算了,，我們掌柜的心善不與你計(jì)較?！?p> “還說一些奇奇怪怪的菜名來刁難用意何在?。俊被镉?jì)徹底變了臉色,，也不再給林清淺好臉色看,。
林清淺盯著那被自己激怒的伙計(jì)道：“世間很大，你沒有聽說過的事很多,，這些菜你們做不出來直說便可?！?p> “你……就沒有我們恒泰酒樓大廚做不出來的東西”伙計(jì)道：“你等著,！”
林清淺還點(diǎn)了點(diǎn)頭，看著他向那個(gè)傳菜出來的地方跑去,。
是去找大廚去了,？
周圍桌上的人也議論紛紛。
“那些菜名我也沒有聽說過,，這位兄臺(tái)你走過的地方多,，你可聽過？”有人問道,。
“沒有聽過,，想是那些地方老夫也沒有走過呀?！?p> “沒有,。”
這樣的談?wù)撀暣似鸨朔?，也有人持懷疑態(tài)度,，一樓大廳里都傳了開來。
恒泰酒樓已經(jīng)是京都菜品最齊全的了,，好多宮里的菜他們都能做出來呢,。
廚房的掌勺大廚是一個(gè)面露兇相的大肚矮胖子，他始終認(rèn)為自己的廚藝是京都最后的,，也從來沒有人懷疑過他,。
一聽說有人膽敢挑釁自己的權(quán)威，加之小伙計(jì)添油加醋的說一通，丟下灶上的活氣沖沖的走出來,。
“那些菜都是你胡亂說的,？”掌勺大廚指著林清淺不服氣的問道。
哪里跑來的一個(gè)不知天高地厚的毛頭小子,。
林清淺挑眉道：“那可不是胡說,，是的確有那些菜?！?p> 自己不知道的,，就是沒有的，這些人是個(gè)什么邏輯,，自己說的都是些普通一點(diǎn)的菜品呢,。
這里居然沒有嗎？那還真是個(gè)好消息呢,！
掌勺大廚哼一聲,，叉腰道：“你個(gè)乳臭未干的小子我勸你還是不要在這里搗亂的好?！?p> 林清淺又與他理論起來,，有人提議賭一把，也有人在催快點(diǎn)上菜,。
下面吵鬧聲驚動(dòng)了錢掌柜,，他下來問起了緣由。
得知事情的起因,，錢掌柜心思活絡(luò)的敏銳的嗅到一些信息,。
“小公子莫?jiǎng)託猓筒灰镉?jì)們計(jì)較,，我替他們給你陪個(gè)不是,。”錢掌柜好言好語道,。
“掌柜的客氣,，小生也只是就事論事而已?！?p> 又有些人圍了過來,，一個(gè)絡(luò)腮胡子的人大聲道：“你們一個(gè)說有，一個(gè)說沒有,，我看到天黑也說不清楚,。”
有人附和道：“說得有理,，要不咱們哥兒幾個(gè)就不去賭坊了,，讓恒泰酒樓的大廚開個(gè)局,。”
桌上的幾個(gè)兄弟相互看了一眼,，“成,！輸贏！”
林清淺說了句“我沒有問題”,。
“掌勺以為呢,？”提議的人問道。
“賭就賭,，我賭五兩銀子,，如果你做的出來那么它就是你的?！闭f著他拿出銀子哐當(dāng)一聲放桌子上,。
“當(dāng)然不單單是做出來就可以，還要做出來好吃才行,?！彼a(bǔ)充道。
“那是自然,，還要有人來品評(píng)才作數(shù)的,。”林清淺道,。
掌柜的笑呵呵道：“公子請(qǐng)放心，老朽自會(huì)安排,，絕對(duì)不會(huì)偏向任何一方,。”
“掌勺的廚藝大家心里都明白也不用再去做,，張大勺你把自己最滿意的五個(gè)菜名報(bào)上來就好,。”
“這位公子也挑五個(gè)菜亦可,?！闭乒竦牡馈?p> 那邊開賭的人也自發(fā)的組織就緒,。
如此更好,，自己可沒有那么多時(shí)間來給別人做菜。
“小生還有些小小的要求,?！绷智鍦\道。自己可不會(huì)燒火,，也需要打雜的人,。
“公子請(qǐng)說,。”掌柜道,。
“我需要一個(gè)會(huì)燒火的,，和一個(gè)人打下手?！?p> “這個(gè)沒問題,，請(qǐng)跟我來?！?p> 林清淺跟著錢掌柜去到后廚,，廚房又大又干凈，菜也比較齊全,，鍋?zhàn)?、刀具、菜板葷素都是分開的,。
廚房的人也不少,，都是有分工的，掌柜的都一一作了介紹,，原來這里面還有一個(gè)廚子,，只不是主廚罷了。
“這位公子要做幾個(gè)菜,，你們?nèi)ε浜锨胁豢捎兴÷?。”掌柜的如此說,。
里面的人也應(yīng)聲是,。
“接下來就辛苦大家了?！绷智鍦\客氣道,。
說完林清淺就開始挑菜，掌柜的走后好些人也不大搭理她,，只有那個(gè)李姓廚子主動(dòng)問要不要幫忙,。
“要的，一會(huì)需要幫忙的時(shí)候小生會(huì)叫李大廚的,?！绷智鍦\說道。
張大勺倚在廚房門框上,，撇嘴道：“馬屁精,。”
看來他平時(shí)也沒有少欺負(fù)李大廚,。
“掌勺大廚你不會(huì)是來偷師的吧,？”林清淺輕笑道,。
“切，誰稀罕呢,！”夫妻離開,，清凈了。
篤篤的切菜聲響起,，她是有些不相信這里的墩子的,，畢竟他們和那個(gè)張大勺才是一伙的。
雖然有的菜不如剛剛切來就下鍋的味道好,，但一般人也嘗不出那一點(diǎn)點(diǎn)區(qū)別的,。
李大廚也沒有想到案上的小公子如此年紀(jì)就已練就出神入化的好刀工。
林清淺也憑著刀工俘虜了人心,。
灶上的幾個(gè)鍋同時(shí)進(jìn)行,，還有小砂鍋里煨著湯。
“大火”她道,，下了菜翻炒著,。
“李大廚圓盤?！逼鹆隋佭f與傳菜的人,。
“這里火太大，文火就可以了,?！绷智鍦\道。
燒火的那人有些不情愿的咬了一下嘴唇,，可是張大勺剛剛說了……
就知道會(huì)有這樣的事情,，到底是在別人的底盤上，他們還是一體的,。
“知道了?！蹦莻€(gè)燒火的人道,，錢掌柜也說了要配合的。
她做的是什么,？好香?。?p>