本來這件事妥善處理完了,,辰風(fēng)讓小桃紅和娟姐說話,,他自己盤算下一步酒樓改名和重新開張的事宜。
不過,,虎子看人都走散了,,悄悄來到辰風(fēng)近前,小聲說道:“鄆哥,,你是我們姐弟的恩人,,我有句話不知道當(dāng)講不當(dāng)講?”
“有話直說,。”
“鄆哥,,那張管事不堪重用,,以后你絕對不能留他在酒樓,他不但不善管理,,還暗地里克扣小伙計的工錢,,他就是個大混子!”虎子說道,。
“是嗎,,這么不靠譜,?”
“非常不靠譜,我們酒樓其實根本也用不了這么多跑堂的伙計,,有近一半是吃閑飯的,,平常什么都不干,還順手牽羊從酒樓偷拿東西,!”
辰風(fēng)說道:“我聽明白了,,可以,你把他們這些人挨個寫出來,,記住一個不落,,列一張單子交給我?!?p> “是,。”
虎子向賬房先生要了紙和筆,,刷刷點點便列出一張名單,。
辰風(fēng)接過來,卻是看都不看一眼,,直接塞進(jìn)自己的右手袖口里,,“虎子,你先去廚房等消息,,我很快便給你個滿意的答復(fù),。”
虎子微顯遲疑,,因為他沒看懂辰風(fēng)的操作,。但既然人家是老板,自己獻(xiàn)言,,人家愛聽便聽,,不愛聽你也沒辦法。
隨后他便走開了,。
辰風(fēng)坐那里想了想,,招呼賬房先生去一個僻靜的單間。
賬房先生自然不知道辰風(fēng)叫他進(jìn)來所為何事,,頓顯拘謹(jǐn),。
辰風(fēng)讓他坐下,說道:“賬房先生,,你是不是想跟著我踏踏實實的干,?”
賬房先生嚇了一跳,連忙說道:“掌柜,,我絕無二心,!”
“那就好,,我希望你對我足夠忠心?!背斤L(fēng)說道:“你在大酒樓當(dāng)了這么長時間的賬房,,酒樓的情況想必一清二楚,我現(xiàn)在要你列一張名單,,把我們酒樓那些吃閑飯不干正事的統(tǒng)統(tǒng)寫上,。”
賬房先生頓時渾身一震,,驚得額頭冒冷汗,。
“咳咳,賬房先生,,孰輕孰重你該知道吧,,這是你向我表忠心的機(jī)會,如果你連這等事都不敢做,,我留你何用,,我可是希望我的手下對我忠心不二!”辰風(fēng)繃著臉說道,。
通過對賬房先生的了解,,此人態(tài)度端正,卻膽小怕事,,屬于老好人類型,。如果不適當(dāng)?shù)那么蚯么蛩o他壓力,,他斷然不會供出張管事這些人。
“掌柜……”
“我希望你一個不落,,把他們統(tǒng)統(tǒng)寫下來,,若是有私心,故意遺漏,,我會重新考慮對你的任命,!”辰風(fēng)給他下了最后通牒。
賬房先生瞪著眼僵了半晌,,終于一咬牙一跺腳,,攤開紙,運筆如飛把名單列出來,。
辰風(fēng)要的就是這個勁,,他開的酒樓必須全面整頓,不允許任何混子留下,。既然虎子敢于提意見,,那現(xiàn)在便調(diào)查清楚,,沒必要拖拖拉拉。
賬房先生寫完,,又將名單仔細(xì)的掃了兩遍,,確認(rèn)無誤,遞給辰風(fēng),。而辰風(fēng)也把右手袖口里虎子寫的名單取出,,兩張紙并列放在桌上。
搭眼一看,,辰風(fēng)便笑了,。
結(jié)果他很滿意,因為兩張紙上所列名單完全一致,,除了虎子的字寫的比賬房先生差一些,,其他的再無異處。
這就說明一點,,兩個人都沒說假話,。
剛才辰風(fēng)為什么不看虎子遞給他的名單,只因為看了也白看,,辰風(fēng)根本就不認(rèn)識這些人,而讓賬房先生再列一份,,便足以證明虎子提供名單的準(zhǔn)確性,。
如果說虎子跟張管事不對眼,故意借機(jī)排擠他,,那賬房先生這里就沒得因由了,,這還是辰風(fēng)威逼利誘之下迫使賬房先生不得不寫。
辰風(fēng)說道:“賬房先生,,虎子如何,?”
“回掌柜,虎子是個好孩子,?!辟~房先生說道:“他人機(jī)靈,聰明乖巧,,以后掌柜可以重用,。”
辰風(fēng)點點頭,,“如何重用法,?”
賬房先生說道:“春風(fēng)大酒樓幾十號人,我最看中的一個是小王,,再一個便是虎子,?;⒆尤袅粼趶N房幫廚,他即使干個三四年,,也斷然干不出什么名堂,,但讓他帶小伙計,卻絕對稱職,!”
“是嗎,,虎子還有管理才能?”
“掌柜,,不瞞你說,,就算我們前任掌柜杜亮,他也看出虎子的能力,,讓張管事帶帶他,,以后準(zhǔn)備把管事的位置交給虎子,可是,,張管事恐虎子奪了他的飯碗,,故意擠兌他,讓虎子干雜役,,刷盤子洗碗之類……”
原來,,這春風(fēng)大酒樓里,竟然明爭暗斗,。小王的師傅壓制小王,,不給他機(jī)會,張管事也壓制虎子,。
不清楚底細(xì),,真不知道如此水深。
……
張管事站在辰風(fēng)的近前,,心里有點犯虛,。
不知道為什么,這次一聽掌柜找他,,心里便是一沉,沒往好處去想,。
辰風(fēng)足足讓張管事站在那里候了一分鐘,,沒說一句話,倒是把一杯茶都喝凈了,。辰風(fēng)把茶杯輕輕一推,,小桃紅便提起茶壺,又給辰風(fēng)斟滿一杯,。
“張管事,,剛才偶爾聽聞?wù)f你家媳婦快要生了,,是嗎?”辰風(fēng)抬起頭,,看了張管事一眼,。
“是,掌柜,,接生婆給算的日子,,便在這個月?!?p> “那你豈不是很辛苦,,一邊要顧家,一邊還要在酒樓工作,?!?p> “不辛苦,掌柜,?!?p> “怎么會不辛苦呢,媳婦生產(chǎn),,這是給你們張家添丁進(jìn)口,,是頭等大事?!背斤L(fēng)摸出一兩銀子扔給張管事,,繼續(xù)說道:“這點錢算是我個人的一點心意,你只管收下,。另外呢,,你去賬房那里把這個月的工錢領(lǐng)了,回去安安心心照顧媳婦,,至于酒樓的事你便不必操心了,,將來缺人手,我必派人登門請你,!”
“?。俊睆埞苁聞倓傋サ绞掷锏你y子差點沒掉在地上,。
新掌柜好手段,,和風(fēng)細(xì)雨的就攆人啊。
不過,,這么做不至于讓他灰溜溜的走,,給他臺階下,感覺不太丟人。
“謝掌柜關(guān)心,,那我就走了……”
“嗯,。”
給你臺階下,,你不走,,那便是傻子。難道非得讓人指著腦門說,,酒樓不需要你了,,你可以滾蛋了。
張管事這點自知之明還是有的,。
送走張管事,,辰風(fēng)招呼娟姐,說道:“娟姐,,先別跟小桃紅聊閑篇啦,,以后有的是機(jī)會聊,你現(xiàn)在去廚房把小王和虎子都叫來,,我們集合起來開個會,。”
……