第三十一章 處理大白菜和白蘿卜
家里的活,,就一直不斷,,沒停過,,這不后院的菜也該收了,,四分地的菜,還湊合不算多,,只是這回李氏學(xué)精了,拉著云妮到了后院,,“妮兒,,你給娘想個(gè)法子,處理了這大白菜和白蘿卜,,一定要好吃,,能放得時(shí)間長啊”
云妮眉頭皺的都能夾死一只蒼蠅,“娘,,你是不是把我當(dāng)神仙了,?”
“啊,誰叫你左一出右一出鼓搗,,你要不鼓搗,,我能往這上面想嘛,這法子必須想出來,,我等著哈”得,,還怨她了!
李氏拍拍她的小腦袋,,笑呵呵的走了,,留下云妮發(fā)呆的看著大白菜和蘿卜,想保持時(shí)間長,,就得腌啊,,東北的酸菜,,想吃的時(shí)候,抹上一些辣子粉末,,就變成了辣白菜,,再撒上一點(diǎn)白糖,就是甜辣味的,,冬天吃特別清口,。
至于蘿卜,可以切成條,,曬成半干,,把醬油擼一下,里面扔上姜蒜辣椒,,最后把蘿卜干放里面,,十天就可以吃了,放一冬天也沒事,,絕對吃著又辣又過癮,。
我擦,不會(huì)把這些教給李氏,,她又把白菜和蘿卜賣了吧,,那粉條就是這樣,一開始舍不得賣,,結(jié)果還是賣了,,就留了五十斤自己吃的,二十文一斤賣了三百八十兩,。
這要是做好了,,會(huì)不會(huì)又去賣了?還真沒準(zhǔn),,這白菜蘿卜哪兒都有賣的,,賣掉買回來再接著做也是一樣的,她現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)爹娘掉進(jìn)錢眼里了,,掙錢掙上癮了,。
眼看了入了冬,也該歇歇了,,她決定,,封山不教了,再教拿針縫上自己的嘴,,哼,!
再一次心里流著淚,教會(huì)了李氏做辣白菜,醬香蘿卜干,,她搭拉著臉,,眼看著李氏叫云海從鎮(zhèn)上買了幾個(gè)大缸,眼看把所有的白菜撥了皮,,做成酸菜,,眼看所有的蘿卜變成了蘿卜干被鹵了。
家里吃啥,?新鮮的呢,?留點(diǎn)新鮮的吃行不行?
當(dāng)辣白菜做好能吃的那一天,,李氏給村長家送去一大碗,,給她的好姐妹家送去一大碗,真是好吃的很,,太下飯了,。
于是,不斷的有缸運(yùn)回家,,不斷的有白菜運(yùn)回家,,然后就是一缸一缸的辣白菜做好,一缸一缸的辣白菜被運(yùn)出去,,然后,,就是一袋錢一袋錢的進(jìn)了李氏的腰包。
蘿卜干也沒逃過這樣的命運(yùn),,好在老天爺保佑,,天氣聚然變冷了,深冬來臨,,哈哈,魚兒沒了,,蘿卜干不能曬了,,白菜不能再做了,要上凍了,,嘎嘎,,真是太好了。
一家人總算可以好好休息一下了,,李氏美滋滋的數(shù)著她的小金庫,,“咱家有八百三十兩啦,呵呵,,以后老二老三娶媳婦也夠了,,連蓋房的錢也有了,”
“娘,我們的繡活交了,,就不接了哈,,我們也想好好休息下”
“啊,?你們閑著不難受,?”
“三姐妹齊齊的搖了搖頭”
“那成,明天去交了活,,我買幾塊好布料,,給你們準(zhǔn)備做新年的衣服,還有鞋子,,再多買些肉,,現(xiàn)在肉能放了,多買些,,頓頓都讓你們吃上肉”
夜里,,云妮一個(gè)人躺在炕上,她現(xiàn)在修為到了靈王五階,,小虎和香香都能出來了,,只有她自己能看見了。
香香在空間洗了一盤水果,,小小的身子托著一個(gè)大托盤出來,,看著就滑稽可笑,“主人,,來,,吃個(gè)小西紅杮,您看,,多新鮮”
小虎用腦袋蹭蹭她,,“主人,你壞,,早就來了,,也不去空間找我,”
云妮嘆了口氣,,接過西紅杮,,恨恨的咬了一口,“你們說,,我怎么嘴那么賤,,都說了平淡的過日子,怎么老忍不住去瞎鼓搗,?”
“主人還是心軟,,看不得這個(gè)家過得不好,”
“爹娘和哥姐都掉錢眼兒里了,要不是天冷下來,,還不停下來,,那身子受得了嘛,機(jī)器還得搞油休息呢,,”
“心疼啦,?”
“嗯哼,難得碰到這么好的家人,,我不得護(hù)著點(diǎn)啊”
“快吃,,平時(shí)你吃菜吃的少,多吃一些”香香象投喂寵物一樣,,挑著果盤里的水果,,給她放嘴里。
小虎有時(shí)候也會(huì)吃上兩個(gè),,可是它吃了白吃,,一張嘴,東西進(jìn)去,,從下巴磕的地方又露了出來,,笑的云妮肚子疼。
“香香,,小虎,,你們不知道,我現(xiàn)在一見辣白菜和蘿卜干就想吐,,我娘天天整這個(gè)上桌吃,,我覺得我都快變成白菜和蘿卜了”
“主人,不想吃就不吃,,咱空間啥沒有,,”
“對了,我見雞蛋也想吐,,我爹娘一看冬天雞能下蛋,,趁著集上便宜,一下買回來十只,,家里現(xiàn)在十六只母雞一只公雞,一天才十來個(gè)雞蛋呢,,我娘早晨動(dòng)不動(dòng)就雞蛋羹,,吃的我想吐了”
“多幸福,別人家還吃不上呢”
“我想吃炸雞排,,我想吃蒜香雞翅,,香香,你明天給我做點(diǎn)好不好”
“主人,您的命令我當(dāng)然會(huì)聽,,不過得要小虎同意,,我的空間沒有雞,它那兒可養(yǎng)著雞呢”
“小虎,,一會(huì)兒給香香幾只雞,,”
“我也想吃”
“你現(xiàn)在能吃嗎?等你化了實(shí)體,,天天讓你吃”
主仆三人就在屋里小聲的磨機(jī),,現(xiàn)在比以前好多了,有兩個(gè)小家伙晚上出來陪自己了,,總?cè)タ臻g也沒啥意思,。本來李氏要是不讓她教辣白菜和蘿卜干,她打算把冬天種大棚菜的技術(shù)教給家里呢,。
這下,,她徹底歇了這個(gè)心思,才不教,,教了一家子就更累了,,有這點(diǎn)錢賺家里就夠花了。
一場大雪很快就扣了下來,,是扣,,不是下,太特么大了,,象紙片子一樣,,嘩嘩的,整個(gè)小江村被白雪一下就蓋住了,,漫天遍野一片白,,人們都懶在家里誰也不出來。
只有一些勤快的人家,,定時(shí)的去扒拉一下房上的雪,,怕雪把房頂壓塌。
忙慣的人,,都閑不住,,小江村的事情差不多都過去半年了,到現(xiàn)在也沒個(gè)人串門,,也沒說幾個(gè)朋友聚聚,,喝喝酒聯(lián)絡(luò)下感情什么的。
幾十年的習(xí)俗,,一下是改不過來,,倒是江玉橫閑不住,,也不知道他是咋知道的,村里一戶姓杜的人家,,他家養(yǎng)的羊凍死了,,不是生病,是凍死了,。
江玉橫買下整只羊,,讓人剝好,拿著兩半扇羊肉回了家,,一到家就喊“妮子,,這羊肉咋吃,快出來,,別窩炕上了,,”
云妮穿著厚衣服,把手藏進(jìn)袖口里,,撅著嘴,,“不會(huì)”
“別啊,跟爹說說,,爹來弄,,絕對不用這個(gè)賺錢,咱自己吃,,把他們都叫出來,,都學(xué)學(xué),會(huì)做了,,以后餓不死”
“切“,,云妮翻了她爹一個(gè)白眼,還是聽話的教起他來,,”您先把骨頭剔除來,,把肉洗干凈,放外面先凍上”
“哦,,這肉就是凍的,,接下來呢”
“凍得硬了,用刀切成薄片,,把家里的鮮白菜帽弄兩個(gè),,蘿卜切片,都放在大碗里,,有菇子沒,?”
“有干的”