“好香,！”

　　凌藝揉了揉她的頭，“等爹和大哥回來就可以開飯啦,?！?p>　　“大老遠(yuǎn)的就聞到香味了，妹妹今日做了什么好吃的,？”凌風(fēng)這里嗅嗅,，那里看看的問道。

　　“吃飯了吃飯了,，”凌雨開心的喊,。

　　凌風(fēng)幫忙把雞肉端了出去，他看著色香味俱全的雞肉不禁咽了咽口水,，他的肚子早就鬧起來了,。

　　凌雨也力所能及的端了碗筷放到堂屋。

　　大家嘗了后夸贊不已,，一家子其樂融融的吃完晚飯,。

　　凌之志趁著天色還早，緊趕慢趕的把小雞圍欄做出來后也就去休息了,。

　　翌日,，一大早凌風(fēng)父子倆就去學(xué)堂干活了，而凌藝則是美滋滋的睡到自然醒,。

　　起床后到廚房把雞雜處理好,，她打算做一個雞雜面吃。

　　缸子里的粗面粉舀出一大碗,，和好,，趁它發(fā)酵的時候凌藝叫來了妹妹燒鍋,。

　　小可憐凌雨睡得半夢半醒就被自家阿姐喊來燒鍋，頭發(fā)也未梳,，小腦袋一點(diǎn)一點(diǎn)的,。

　　凌藝不禁對妹妹抱了些許歉意，這次實在是燒不燃,，下次她一定行,！如果下次不行，她還是會叫來妹妹燒鍋,，就當(dāng)這話她沒說過,。

　　凌藝從罐子里拿出了川菜之魂——泡辣椒。

　　泡椒切成段,，干辣椒也一樣唰唰兩下切段,。

　　燒好的油鍋里加入姜絲、花椒,、干辣椒和泡辣椒炒制出香味,，舀入一勺豆瓣醬，入目一片喜人的紅色,。

　　獨(dú)屬于豆瓣醬的香味散發(fā)出來,，凌雨不禁吸了吸鼻子，又打了個噴嚏：“阿嚏,！”

　　然后加入蒜片,，再加入切了花刀的雞雜。

　　炒熟以后加入味精,，再灑一把小蔥,，泡椒雞雜也就成了。

　　凌藝不禁嘗了一口,，綿脆的郡肝,，泡椒的酸味，干辣椒的辣味,，全部融入雞雜里邊,，讓人一吃不由就覺得胃口大開。

　　好吃,！

　　凌藝感嘆,，隨即又自戀的道：不愧是我。

　　把泡椒雞雜盛到碗里,，就開始處理起面條來,。

　　凌藝在菜板上灑了些粗糙的干面粉，面團(tuán)揉成一條,，切成塊,，搟面杖搟薄,，她盡量把它扯成四四方方的一塊，遂又切成細(xì)長的長條狀,，又灑了些面粉,，面條也就成了。

　　凌藝把鍋洗凈后加入水,，水開下入她和凌雨兩人份的面條,，自家娘親不在家，也就沒做她的,。

　　待鍋中水第一次開后,，她往鍋中加入一些冷水，第二次水開后面條起鍋,，她又加了一把青菜,。

　　青菜燙了一下就撈了起來，放到面條上邊,，再加入兩大勺雞雜,，覺得不太夠她吃的樣子她又加了一勺泡椒雞雜，翠綠的青菜配上泡椒雞雜,，再灑上切得細(xì)細(xì)的小蔥,，颯是好看。

　　凌雨熄了火后,，就端著自己的面條跟著阿姐去了堂屋,。

　　一陣“吸溜,，吸溜”的聲音傳來,。

　　凌雨迫不及待攪勻面條，夾了一大筷子嘗,，入口是筋道的面條,，酸辣的泡椒味在口腔回蕩開來，她只覺得貧瘠的詞語不夠形容出這碗面的好吃,。

　　看來改天還要自己做個辣椒面,，這辣椒油都不香，凌藝心想,。

　　若是自己熬成的辣椒油,，這滋味，別提有多香了,。

　　若是要自己做辣椒面的話又要去鎮(zhèn)上請打鐵師傅打個沙盔,，就是那種一個罐狀，下宅上寬,，還要配一個大鐵棒,，上面是柱形,，下面是圓形，她在現(xiàn)代的時候,，有幸在奶奶家的時候看見她做過,，一看也就會了，這么簡單,，沒有什么是她不會的,！

　　但是她又糾結(jié)的不想去鎮(zhèn)上，就好比有人約你出門,，然后你答應(yīng)又不想去,，然后好友爽約了，你卻大出一口氣,，開心不用出門,，大概這就是現(xiàn)代宅女吧。

　　凌藝吃完飯,，收拾好后看著昨個剛買的雞蛋,，沉思……

　　她有個不成熟的想法，若能成……