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創(chuàng)業(yè)從美食開始

第011章 帶著深藏功與名的自豪感

創(chuàng)業(yè)從美食開始 二個字符 2334 2019-08-05 14:00:00

  “給我們找一個安靜的地方,,我們要談些事情,。”

  李瑾看了看靠近吧臺的那張桌子,,雖然比較偏僻,,跟外面的客人也有些格擋,,但肯定滿足不了眼前這兩個人。于是說道:“樓上有我們員工餐桌,,現(xiàn)在一個人都沒有,,可以嗎?”

  中年西裝男點點頭,,說道:“可以,,就到樓上?!?p>  李瑾從熊妹妹手里拿過菜單,,說道:“你去忙著,,這兩位客人我來點菜?!闭f完,,領(lǐng)著兩個客人走上二樓。

  二樓有三間隔斷的房間,,一間李瑾晚上睡覺,,一間放著雜物,還有一間就是員工餐桌,。

  李瑾用抹布將桌子又擦了一遍,,說道:“這里的環(huán)境沒有一樓的精致,但是足夠安靜,,保證沒有任何人打擾,,是個談話的好地方?!?p>  中年西裝男和老人四處看了看,,然后點點頭,坐下來,。

  “我們時間緊,,你挑最快的菜給我們安排幾道?!敝心晡餮b男直接說道,。

  李瑾點點頭,表示明白,。

  這樣的客人在沃基大酒店也聽說過,,自己不點菜,直接讓服務(wù)員安排,,服務(wù)員知道什么菜上的快,,什么菜搭配最合適,菜量怎樣上既不顯少又不浪費,,圖的就是一個方便快捷,。

  “價錢按每人多少消費?”李瑾問道,。

  “就按你們店里的平均價格,。”中年西裝男扶了扶無框眼睛,,說道:“我表叔是奔著你們這家粗糧館的口碑來的,,把最好的端上來?!?p>  李瑾笑道:“最好的菜,,用平均價格可架不住哦,。”

  “那就不要管價格了,,我們兩個人,,你看著安排,盡快上,?!敝心晡餮b男直接說道。

   李瑾點頭說道:“好的,,我馬上安排,,請問有什么忌口嗎?”

  一直不說的白發(fā)老人此時開口了:“偏清淡點,,人老了,,吃不動了?!?p>  李瑾說道:“明白,,酒水需要嗎?”

  “不要了,?!?p>  “好的?!崩铊妓髁艘魂?,馬上出了一個菜單,說道:“您看這個菜單怎么樣,,涼菜是家鄉(xiāng)下酒菜,、韭香茄子;熱菜有羊油窩菜土豆絲,、批頭燴菜,,主食一籠莜面羊血餃,一籠玉米面窩窩,;湯品就上我們剛剛推出的帝國滋補湯,,這樣行嗎,?”

  老頭微微點頭,,中年西裝男沒有話說。

  李瑾又說道:“本店菜品一律都是親民價格,,只是帝國滋補湯需要提醒一下,,標(biāo)價為596元,總共預(yù)計消費……750元左右,?!?p>  中年西裝男略微驚訝地抬了一眼,,又看向白發(fā)老人。

  白發(fā)老人沒有說話,,拿起了李瑾剛剛倒好的一杯開水,,喝起來。

  “沒問題,,盡快上吧,。湯需要多長時間?”中年西裝男說道,。

  “所有菜品十分鐘內(nèi)上齊,。”李瑾收起點菜機,,拿著菜單,,說了一句,利索地下樓,。

  別的菜自然會有人上,,李瑾按照系統(tǒng)做出來的莜面羊血餃,也已經(jīng)完全傳授給了老媽,,不用李瑾親自動手了,。

  只有帝國滋補湯,這可是賣出的第一份,,哪怕只是起鍋出湯,,李瑾都不放心交給別人,要自己去弄,。

  盛湯的是圓肚青花瓦罐陶瓷鍋,,在上桌之前,一直都用小火煨著,。

  李瑾用托盤親自把湯端上來,,配套的兩只陶黑色亮釉小瓷碗,以及小湯匙,,都是精心選配的,。

  兩個人正在談?wù)撝纠锏氖虑椋吹嚼铊蟻?,都停下話語,,看著李瑾操作。

  李瑾熟練地為兩人盛好湯,,站在旁邊說道:“湯分餐前餐后,,帝國滋補湯嚴格來說,是餐前湯,。兩位可以先品湯暖胃,?!?p>  老人聳動幾下鼻子,聞著帝國滋補湯散發(fā)出來的香味,,有些疑惑地問道:“這是……”

  李瑾面帶微笑,,不急不慢地說道:“這道湯食材豐富,香味傳奇,,不是任何單一食材可以代表的,。”

  中年西裝男看著老人,,老人不動湯匙,,他是不敢先喝的。

  老人聞著香味,,沉浸了一小會兒,,才拿起湯匙,攪動著碗里青灰色的湯,,思緒在一瞬間仿佛回到了很久以前:“這一股味道,,讓我想起了很多……記得上小學(xué)的時候,放學(xué)回家要經(jīng)過一個小的菜市場,,每到冬天,,都有一個賣羊雜的三輪車出來。晚上的時候,,在昏黃的路燈下,,一掀鍋蓋,那霧氣就騰騰地往外冒,,煮羊雜的香味,,能蔓延到整個菜市場?!?p>  老人像是對中年西裝男說的話,,但這個時候又沖李瑾一笑,說道:“那個時候家里窮啊,,光看著,,買不起。我放學(xué)了,,黑洞洞的天,,就頂著冷風(fēng),站在雪地里看別人買羊雜,,看老板麻利地撈出羊雜來,,三兩下就剁成羊雜碎,;一個羊頭撈出來,,就那么一掰一扯,,上面的肉就全都剝下來……”

  白發(fā)老人說到這里,眼睛竟然紅了,,眼眶里淚光閃閃,,對幼年的回憶,使得老人聲音都有了些微的顫抖:“每一次,,我聞著那一個香味,,都想著能吃上一回……”

  中年西裝男表情有些詫異,看著白發(fā)老人不知該說什么好,。

  老人拿著紙巾把眼角擦了擦,,平靜一下情緒,繼續(xù)看著眼前的那一碗湯,,緩緩說道:“后來,,我出省做生意,在他鄉(xiāng)一呆就是三十幾年,,可是家鄉(xiāng)的那個味道,,一直都記著,一直都想再嘗嘗,?!?p>  李瑾似乎有些理解老人此時的心情了,說道:“所以您一直都在尋找那個味道,,可是世事難料,,沒想到您再也找不到當(dāng)年的那個味道了?!?p>  老人此刻才真正地抬起頭,,用平和而又深邃的目光,看著李瑾,,說道:“是這樣的,。雖然我這些年吃遍了整個沙洲市,但仍然找不到當(dāng)年的那個味道,。只是沒有想到,,在今天,居然就這樣意外地……嘗到了,?!?p>  老人說完,臉上的笑容就像一個孩子找到心愛的玩具一般開心,,這樣的笑容,,對于一個老人來說,是異常珍貴的。

  中年西裝男說道:“表叔,,我們嘗嘗這個湯吧,。”

  老人“嗯”了一聲,,緩緩拿起湯匙舀起一匙,,放在嘴邊輕輕吹了兩下,送入口中,。

  湯如鴻雁,,驚鴻一瞥。

  老人原本平復(fù)的情緒再次激昂起來,,再也抑制不住地掉下眼淚:“就是這個味,,就是這個味……”老人直接丟了湯匙,低下頭雙手捧著碗就喝,,一口一口,,每一口都是一小口,小口小口,,一點一點喝著,。

  看到老人喝開了,中年西裝男也終于可以喝了,,馬上送了一口進嘴里,,開始覺得也就是一口熱乎乎的湯,但是當(dāng)那湯味在唾液的分解中完全釋放之后,,嘴里就再也不能平靜,,一波波輕柔的香氣在嘴里演奏著絕妙的交響樂,引人入勝,,蕩氣回腸,,讓中年西裝男忍不住發(fā)出舒服的一聲“唔……”

  在中年西裝男的感受中,這哪里是一道湯,,這簡直是令人迷醉的千年酒釀,,叫人一杯就醉,而又千杯不舍得醉,。

  一道帝國滋補湯,,已經(jīng)徹底將這兩人打動。

  李瑾心里帶著深藏功與名的自豪感,,悄然無聲地退下去,,把空間留給兩個人去盡情沉浸。

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