因?yàn)樽蛲砬写栎斄耍瑱涯驹春竺嬉恢痹诤捅睏l月探討料理,,今天意外地睡了個(gè)懶覺。
上一世他就有這個(gè)習(xí)慣,,每次廚藝切磋或是對(duì)決輸了,他都會(huì)厚著臉皮和對(duì)方交流,,仔細(xì)品嘗對(duì)方的料理,,從中找到自己的不足,。
道別左近有希子,,櫻木源和未來她們坐著加藤柳子的車回到幻想美食屋。
魔域料理學(xué)院新生選拔的事情已經(jīng)結(jié)束,,這一趟來的很值,。
見證了那么多優(yōu)秀的年輕廚師,,和北條月那樣的人才對(duì)決,這些能使一個(gè)人終生受益,。
透過車窗,,櫻木源看著外面人來人往,有的充滿朝氣,,有的愁眉苦臉,,這就是人生百態(tài)。
料理也是一樣,,每個(gè)人都有自己的風(fēng)格,,廚師們才能呈現(xiàn)出那么多精妙的料理。
櫻木源仔細(xì)回想從幻想美食屋開業(yè)以來,,他一直都較為依賴異世界食材,。
倚靠它們的獨(dú)特口感和香氣確實(shí)不用花那么多精力和時(shí)間就能做出令人贊不絕口的美食。
這是一種惰性,,櫻木源覺得這段時(shí)間過于依賴異世界食材,,不會(huì)像以前一樣絞盡腦汁去思考。
現(xiàn)在他要改變,,要多加思考做出更有意思的料理出來,。
“歐尼醬,你在想什么呀,?”
看著發(fā)呆的櫻木源,,櫻木未來有些擔(dān)憂地詢問道。
“沒事,,就是在想美食屋要不要再弄幾個(gè)有‘挑戰(zhàn)性’的新菜品出來,。”
櫻木源笑著摸了摸未來柔順的黑發(fā),。
未來還是一如既往地對(duì)自己的事情敏感,。
“新菜品,這個(gè)有意思,?!?p> 加藤柳子播放了一首搖滾樂,一邊開車一邊問櫻木源,,“你有好點(diǎn)子了嗎,?”
“沒有,暫時(shí)還沒有,,說不定到了店里就能想到了,。”
櫻木源突然哈哈大笑起來,“如果把那些人們覺得難吃的食材做成一道道美食,,會(huì)不會(huì)讓人眼前一亮呢,?”
“嗯...或許吧?!?p> 加藤柳子并沒有敷衍,,要讓他人接受不喜歡甚至是厭惡的食材制作出來的料理確實(shí)有難度。
這需要花費(fèi)一番心思,。
“我記得美食屋的紫果臭豆腐就買得很好,,這已經(jīng)證明了結(jié)果?!?p> 加藤柳子想起那個(gè)口感極佳的紫果臭豆腐,,越吃越上癮。
“還不夠,!”
“凜娜,、未來你們還記得耶魯做的‘布豆粥’吧?!睓涯驹磁ゎ^看向兩人,,“那個(gè)比臭豆腐還難聞的美食?!?p> “記得,,那個(gè)粥真是好喝?!眲C娜對(duì)哥布林制作的布豆粥很是滿意,。
不過櫻木源并沒有去過哥布林的世界,也沒有收集到制作布豆粥的原材料,。
“布豆粥,,那是什么?大豆嗎,?”
加藤柳子聽見櫻木源他們的談話,,好奇不已。
“一種來自神秘部落的食材,?!?p> 櫻木源隨便找了個(gè)借口糊弄過去。
很快來到美食屋,,星野明日香早就在店里坐著,,她很早就來了,把店里收拾的特別干凈,。
櫻木源走進(jìn)店里看見全都擦拭好的桌椅甚是滿意地點(diǎn)頭,。
“師傅你終于來了,。”
星野明日香還是第一次見櫻木源這么晚才來美食屋,。
“咦!后面這位小妹妹是誰??!”
她瞪大眼睛好奇地看著加藤柳子,櫻木源尷尬地笑了笑,,“應(yīng)該是小姐姐,,她叫加藤柳子是我新聘用的大廚,她的廚藝非常了得,,有什么問題你也可以請(qǐng)教她,。”
“加藤姐對(duì)不起哈,,我真不是故意的,。”星野明日香摸了摸后腦勺憨笑道,。
“她是我的徒弟星野明日香,,也算是你的徒弟了?!?p> 櫻木源故意這樣說,,就是想要拉近明日香和加藤柳子的關(guān)系,這樣以后自己去了異世界做任務(wù),,明日香有什么問題也好去請(qǐng)教加藤,。
凜娜在后面巷子里召喚出哥布林后,和他們一起進(jìn)店,。
她一眼便看見了桌子上擺放的東西,,“那里面裝的什么東西?”
“哦,,那是一個(gè)大叔送我的肥腸,,我想這今天美食屋重新營(yíng)業(yè),就干脆帶過來了,?!?p> 星野明日香連忙起身想要把肥腸放好,因?yàn)楹芏嗳硕疾幌矚g吃,,聞著味道也會(huì)覺得惡心,。
肥腸!櫻木源的眼睛一亮,,星野明日香的一句話倒是點(diǎn)醒了他,。
既然不想用異世界食材做主食,,那就把它們當(dāng)做配菜很調(diào)味料使用。
肥腸在東京大多數(shù)人眼中都是難吃的存在,,如果能夠把它制作成讓人吃了難以自拔的美食,,一定會(huì)驚艷眾人。
這不禁讓櫻木源回想起織田花音,,之前她的厭食癥就是因?yàn)槌苑誓c刺身導(dǎo)致的,,沾點(diǎn)芥末就這樣生吞那叫一個(gè)狠!
櫻木源可不敢讓食客們嘗試肥腸刺身這東西,,刺身原本就是為了保留食材最原始的口感,,相信沒人會(huì)喜歡肥腸的原始口味,狠人除外,。
島國(guó)人不喜歡這食材,,自然做法也少。
但大天朝就不一樣了,,各種菜系各種食材制作的美食極具特色,。
櫻木源立馬想到了一道名菜‘九轉(zhuǎn)大腸’,這是魯菜系的傳統(tǒng)名菜,,口味很是齊全酸,、甜、香,、辣,、咸都有。
“明日香,,這些豬大腸可以給我嗎,?”
櫻木源轉(zhuǎn)身看向星野明日香,這些大腸都挺新鮮的,。
“師傅你拿去吧,,我也不知道該這么處理它,扔了的話還浪費(fèi)賣豬肉大叔的一片好心,?!毙且懊魅障阒彼匦Φ馈?p> “這個(gè)月給你加工資,?!?p> 提著豬大腸櫻木源心里美滋滋地進(jìn)了后廚,加藤柳子柳子和星野明日香也跟著進(jìn)去了,。
“你這是打算以豬大腸為主食做一道料理嗎,?”她揭開袋子看著里面的肥腸,“要知道這東西在這里可沒多少人喜歡吃,,即使把它做成美味的料理也是,?!?p> “看來你對(duì)它挺了解哈,難道以前你也嘗試過,?!?p> 櫻木源饒有興致地打量著加藤柳子,“放心吧,,我接下來要制作的可是一道傳統(tǒng)名菜,。”
首先櫻木源對(duì)自己的廚藝有足夠的信心,,更讓他覺得這道肥腸料理能夠讓客人喜歡的是長(zhǎng)久的沉淀,。
‘九轉(zhuǎn)大腸’經(jīng)過幾代人的改進(jìn)才成就了這樣的美味,。
它的制作食材并不需要很多,,而櫻木源想的是如何用異世界食材代替原有的配料。