劉備一算,,三十瓶飲料,,每瓶四塊錢的成本價,,算起來就是一百二十塊錢,,用三百三十五塊錢去掉這一百二十塊錢,,也就只有兩百一十五塊錢的利潤,,估計減去雜七雜八的成本,,估摸著也就只剩下一百五十塊錢是真正賺的,。
劉備此時的思路終于清晰了不少,,眉頭自然也就舒展開來,。
現(xiàn)在開業(yè)免費(fèi)送飲料,四百一十塊錢的營業(yè)額,,能有一百五十塊錢的純利潤,,其實(shí)也算不錯了,起碼比每天一百塊的房租還要高了,。
如果再加上晚一點(diǎn)夜宵高峰期的生意,,怎么算也是都是賺的,,關(guān)鍵就看到時能有多少營業(yè)額了。
但不管怎么說,,這么一算下來,,自己這個夜宵店至少已經(jīng)立于不敗之地了。
劉備終于松了一口氣!
這時,,甘小河可不知道劉備的結(jié)算結(jié)果,,她也不想動腦筋面對這些毫無生氣可言的數(shù)字,便直接問道:“能有多少賺,?”
“兩百一十五塊錢的利潤!”劉備直接拿手機(jī)把信息發(fā)送到他們四個人的微信群里,。
甘小河立刻喜上眉梢,“嘻嘻”地笑了出來,。
不過,,她立刻又笑不出來了。
因?yàn)?,劉備又發(fā)了一條信息進(jìn)群:“還沒剔除生菜,、辣椒等配菜和油鹽的成本,如果剔除,,大概只有一百五十塊錢左右是賺!”
關(guān)羽欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭,,這個利潤算可以了,畢竟免費(fèi)送出去的飲料,,成本可不低,。
他看了眼手機(jī)上顯示的時間,八點(diǎn)半已經(jīng)過了,,大約還有一個半小時,,夜宵高峰也快要來了,隨即開始把炒鍋等炒菜用具拿去洗刷一遍,。
他不喜歡用太臟的鍋爐,,除非是在擺地攤的時候,實(shí)在是沒有地方可以洗刷,,才勉為其難撐到收攤回租房,再通通清洗一遍,。
不過,,對于這個營業(yè)額和利潤,關(guān)羽是覺得滿意了,,但甘小河卻不大樂意了,!
原本略顯興奮的甘小河在了解到自己忙死忙活三小時,才賺了一百五十塊錢,,而且是還沒剔除鋪?zhàn)獾臅r候,,心里卻是免不了一頓失落,,猶如之前玩蹦極掉到半空之后,又突然要命地繼續(xù)自由落體運(yùn)動,,最后在離山崖底下的不遠(yuǎn)處才堪堪停住,。
這種眼看一腳踏入鬼門關(guān)的感覺,令甘小河頓時泄氣,,情緒一落千丈,!
她的興奮勁眼看就要消失殆盡,劉備又是眼眉一低,,兩片嘴皮子便一開一合地動了起來:“老婆,,我們剛開業(yè)就有這么高的人氣,還順帶賺了些錢,,這個開頭就已經(jīng)很好了!”
“哦!”甘小河聽著劉備無力的安慰,,心里想想也是這么個道理,總不能一開始就有十萬八萬的錢進(jìn)賬,,這也太不實(shí)際了,,而且還是在沒有任何廣告和宣傳的情況下開業(yè)的。
劉備知道在沒有足夠賺錢能力的時候,,用這些無力的言語去哄甘小河,,其實(shí)也是用處不大,再說下去也是沒用,,便把心中的另外一個想法也說了出來,。
“我們剛才賣的都是以炒粉為多,菜類極少,,這就表明剛才那么多客人,,都是以填飽肚子為目的那類客戶群,而且也沒有什么人是坐下來好好喝酒聊天的,,都是吃完就走了,,并不像吃夜宵那種類型的客人,有大把時間坐下來慢慢吃和慢慢喝,,再滿世界跑火車地談天說地,,是不是?!?p> “嗯,,那又怎么樣?”甘小河習(xí)慣性地順著劉備的思路去思考,,但也習(xí)慣性地選擇等著劉備的答案,。
即使她的情緒稍微平靜了些,但實(shí)在不知道劉備想說些什么,也不想動腦筋去深入思考,,那樣好累的咧,!
劉備見甘小河的腦子又開始生銹了,便拼命理清腦袋里的思路,,一口氣說了出來:“那就意味著晚餐高峰期的時候,,與夜宵比起來,做同樣的營業(yè)額,,我們的工作量都會比較大,,服務(wù)速度就要更加快,店外那些準(zhǔn)備吃東西的客人看見排隊的人不多,,我們上菜的速度又快,,而店里又多人在吃,進(jìn)來消費(fèi)的可能性自然就會高些了!”
“嗯,,有點(diǎn)道理!”不遠(yuǎn)處的關(guān)羽覺得劉備說的倒是有點(diǎn)道理,,只是自己似乎從來沒關(guān)注過這些,也沒覺得這些能有多大用處,。
但現(xiàn)在經(jīng)由劉備說出來,,貌似是這么一回事。
但甘小河卻是似懂非懂,,一臉懵圈的感覺,,最后干脆懶得再去想,反正到時候,,自己埋頭做事就行,。
至于這些什么大道理和小道理的,還是讓劉備他們?nèi)ハ刖褪橇?,反正最后有錢收進(jìn)口袋才是硬道理,。
就在這時,張飛氣喘吁吁地出現(xiàn)在了門口,,胸前還抱著一大箱的東西,,三步并作兩步便走了進(jìn)來,尋了個靠近炒爐區(qū)的桌子,,便一股腦地把東西堆放在桌子上,。
劉備心下微驚,這一大箱子的東西,,不會都是炒粉吧,,這得……,炒多少份炒粉才賣的完,?
而關(guān)羽根本不需要看,鼻子微微抽動,便能順著箱子里跑出來的若有若無的味道,,判斷出里面就是河粉,。
只是這張飛也忒狠了,這么一大箱子的河粉,,恐怕得有五十斤河粉,,沒有將近上百份炒粉,估計消耗不完,。
如果今晚真的賣完了這些河粉,,估摸著自己的手臂就算不酸,腿也得站累了,。
甘小河站起身,,有些不大敢相信地問:“三弟,這些……,,都是河粉,?”
“有多少?”劉備緊接著問,,但手中卻是給張飛遞過去了一杯茶水,。
“五十斤!”
“五十……斤!”關(guān)羽先是滿臉驚愕,緊接著便是忍不住露出一副很想揍張飛一頓的表情,。
這個破落戶實(shí)在是太“豪氣”了,,難道他以為他還處于人生巔峰期啊,!
劉備與甘小河則是面面相覷,,這一晚上得做多少錢的生意,才賣的完這么多河粉,,自己豈不是要賺大發(fā)了,?
但理智告訴劉備,這樣的可能性實(shí)在是太低了,,還不如直接撞墻來得實(shí)際些,。
劉備的喉結(jié)不自禁地上下滾動,然后便是吞咽口水的聲音從他耳中響起,,然后迅速理了理頭緒,,才把關(guān)鍵性的問題問了出來:“是獨(dú)立包裝嗎?保存期還有多久,?保存條件是和散裝的河粉一樣嗎?冷藏保溫嗎,?還是常溫就可以了?”