為了讓薛新箋能夠品嘗到一份無可挑剔的龍井蝦仁,，蘇子放整整思考了一晚上改善方法,。菜譜欄目中關于上一次做出的龍井蝦仁的料理評價幾乎可以背下來,，然而依舊沒能想到,。

　　“算了,，把可控制的地方做好，剩下的聽天由命吧,?！碧K子放放棄掙扎。

　　龍井蝦送到的時候,，薛新箋發(fā)來微信說自己還在路上,。

　　不過蘇子放是通過沈安妍知道這個消息的。

　　“安妍,，怎么薛姑娘告訴你不告訴我,？”

　　“可能是我們關系比較好？”沈安妍反問一句,，“你想好怎么做了嗎,？”

　　“還沒有?！碧K子放搖搖頭,。

　　等到薛新箋到店，提前送來的龍井蝦已經養(yǎng)在水盆里,，甩著長須游曳正歡快,。

　　“這是我托人現撈的，沒想到在這水里還挺活潑,，怎么樣,？”薛新箋問道。

　　“第一次見,，看起來挺好的,。”蘇子放仔細看著盆里的蝦,，個頭比一般的河蝦大,，蝦身都帶著茶綠色，蝦尾一擺一擺,，格外靈活,。

　　“蘇老板這店還挺別致的?！毖π鹿{在廚房看過一圈便回了大堂,。

　　“是我爺爺以前的店鋪，他也是廚師,，這些可能是他當時保留下來的吧,。”蘇子放說完這句話,，心頭有幾分唏噓,。

　　最近他越來越能理解爺爺當年為什么不舍得丟下店鋪,。

　　研究出新料理的開心，獲得食客的稱贊,，品嘗到自己親手制作的美食,，似乎真的很有成就感。

　　“你爺爺,？”薛新箋突然疑惑著開口,，“蘇老板這手藝是家傳的？怪不得這么好,！”

　　“并沒有家傳，我不知道爺爺之前是做什么的,，只知道他當年是一個廚師,，而且到我爸那代已經改行去賣干貨，到我這里才撿回來,，廚藝還是去老南方學的,。”

　　雖然很想不要臉的承認這些,，但是良心在上,，蘇子放還是選擇實話實說。

　　“老南方現在淮揚菜水準這么高了,？”薛新箋倒吸一口冷氣,，“前幾年他們還說找不到靠譜的淮揚菜廚師，還來找我爺爺介紹徒弟過去,，現在已經這么夸張了么,？”

　　“你想多了，不是所有人都有我這樣的實力的,?！边@下蘇子放沒有客氣，有系統加身,，他還是敢自信說出這樣的話的,。

　　反正趙曉曼不在身邊，他的廚藝天賦有目共睹,！

　　“好了,，蘇帥，趕緊去做龍井蝦仁吧,，萬一做好了,，新箋還要幫你約薛爺爺的時間?！敝纼惹榈纳虬插麤]戳穿他的話,，反而好心的提醒道,。

　　“好，稍等,?！?p>　　蘇子放回到廚房，換上【初心】成就,，希望能有人品爆發(fā)的故事發(fā)生,。

　　即使龍井蝦和太湖蝦不同，但是料理的制作方式是一樣的,。

　　蘇子放把手探進水中抓住一只龍井蝦,，感受到掌心傳來有節(jié)奏的律動，像是握著一塊有生命的翡翠,。

　　慢慢回顧著上一次制作出A級龍井蝦仁的心態(tài)和感覺,。

　　去頭，剝開蝦殼,，用牙簽抽取蝦線,。

　　沒有冷凍，依然處理的十分完美,。

　　把蝦仁放在一旁備好的冰盤上,，一只，兩只,，慢慢增多,，擺滿一整盤。

　　剝好蝦仁,，蘇子放突然有一種自己可以做出S級龍井蝦仁的錯覺,。

　　平靜下心思，按照之前的步驟調好芡汁,，腌制蝦仁,，泡好茶。

　　下鍋,，翻炒,，勾芡，潑茶,。

　　一盤龍井蝦仁盛出,。

　　蘇子放的心也隨之提起，握筷子的手微微顫抖,。

　　直到一口蝦仁入口,，他懸著的心終于落下。

　　【一盤近乎完美的龍井蝦仁，級別S級（初心）,?！?p>　　系統提示彈出。

　　蘇子放默默地告訴自己：“成功了,?！?p>　　端著盤子時他的欣喜已經滿滿的堆在臉上，甚至逸散出來,，連步伐都輕快了不少,。

　　“看來是很滿意?！鄙虬插吹教K子放走路的樣子,，側過頭和薛新箋交流著。

　　“你怎么知道,？”薛新箋問道,。

　　“你看他的樣子，和動物世界中那些搶到食物特意炫耀的猴子一模一樣,，連走路都甩著……手臂?！?p>　　沈安妍車速太快,，硬生生踩了好幾腳才將車剎停。

　　“呃……是有點像,?！毖π鹿{似乎還真的回憶了一下動物世界。

　　“春天到了,，又到了萬物交配的季節(jié),。”趙忠祥老師親切的聲音在腦海中形成熟悉的畫面,。隨即變成一個猴子甩著不可描述在田野間大搖大擺,，每走一步都留下一個碩大的腳印。

　　晃晃腦袋,，把不切實際的想法趕出腦海,，薛新箋開始正視面前這份龍井蝦仁。

　　和一般的龍井蝦仁不同,。

　　蘇子放這盤龍井蝦仁蝦身并非純白色,，即使裹著芡汁也看得出原來蝦身的青綠色。而且,，鮮香和茶香混合的更近均勻,，少了幾分添加的滋味。

　　“好像，越來越像爺爺做的龍井蝦仁了,?！毖π鹿{在心中感慨，并向蘇子放投去贊許的目光,。

　　嘗完一口,，薛新箋突然有些詞窮。

　　要知道她大小也是一位美食評論人,，居然會被蝦仁的口感驚到說不出話來,。

　　先是薄薄一層芡汁，明明就裹在蝦仁外面,，可是入口卻瞬間只有甜鮮,，龍井的味道隨后滲透，在唇齒間引發(fā)二次風暴,。

　　“是茶山,！”薛新箋閉上眼，感受著味蕾帶來的鮮美沖擊,。

　　“有一座茶山,，上面種滿有茶樹，而且還有繞山而成的溪流,，溪流中全是這樣的茶蝦,。我還看見蝦躍出水面，和茶葉一起再落入細流,，茶葉隨著水流慢慢飄散出去,，而蝦卻靜靜在水底等待著茶香的侵染?！鄙虬插炎约骸翱础钡降漠嬅姹M數說出,。

　　“什么情況？”路過的陳楚懿看到兩人都閉上眼,，露出一副滿足的神情,，上前問到。

　　“大概是我做的龍井蝦仁太好吃了,，勾起了她們的記憶,。”

　　蘇子放露出哭笑不得的神情,，他也沒有辦法阻止別人回憶過去,。

　　“真這么好吃？”陳楚懿也上前夾了一塊,。

　　“好吃,?！标惓颤c點頭，“是你做過最好吃的一頓,。

　　“那就好,。”

　　說話間,，沈安妍和薛新箋都已經從剛才的意境中出來,，看向蘇子放的眼神也變得不一樣。

　　如果之前僅僅是稱贊,，現在卻變成了敬佩,。

　　“如果按照這道料理的水準，我想你已經達到了高級廚師的能力,，我會告訴我爺爺的,，不過最后能不能獲得見面，還是要看他,?！毖π鹿{贊許道。

　　“能有一次機會就行,，不強求,。感謝！”

　　“嗯,，我盡快告訴你,。”薛新箋點頭,，背包離開，似是在沉思什么,。