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美味大師

第六十一章 爭(zhēng)議

美味大師 大橘好重 2023 2019-12-29 20:02:01

  東居再一次出現(xiàn)了一道新的掛牌菜,文思豆腐,。

  相比較烤豬蹄和涼拌蓑衣黃瓜,文思豆腐顯然更加具有檔次感,。

  雖然對(duì)于湯小康來(lái)說(shuō),,這幾道菜之間的差距并不大。

  但是該講究的檔次,,還是需要講究的,,他湯小康敢把東居的菜譜弄得亂成一團(tuán),老爺子湯有為就敢當(dāng)天坐高鐵過(guò)來(lái),,將他的腿打斷了,。

  所以湯小康肯定是慫的順其自然,慫的理所應(yīng)當(dāng),。

  價(jià)格表的木牌定做,,在經(jīng)過(guò)加急快遞之后,終于趕在了周末結(jié)束,,送到了湯小康的手上,。

  東居的墻壁上,現(xiàn)在終于掛上了第三塊價(jià)位木牌,。

  整個(gè)墻面上有著十二道空位,,對(duì)應(yīng)的就是十二道菜,以前都是春夏十二道,,秋冬十二道,,一共二十四道菜,對(duì)應(yīng)著四季輪轉(zhuǎn),。

  現(xiàn)在湯小康自然是沒(méi)那么多講究,,足夠?qū)嵙Φ牟司蜕蟽r(jià)格表,至于品嘗的小食之類(lèi),,寫(xiě)白板上就可以了,。

  反正對(duì)于湯小康來(lái)說(shuō),自己想要完全擁有十二道足夠檔次的經(jīng)典菜,那要到猴年馬月了,。

  現(xiàn)在也不用那么著急想以后的事情,。

  至于刀工訓(xùn)練的進(jìn)度條,湯小康還沒(méi)有搗鼓明白究竟是怎么一回事,,不過(guò)看起來(lái),,還是和訓(xùn)練時(shí)候的難度與挑戰(zhàn)性有些關(guān)聯(lián)。

  比如最基礎(chǔ)的蓑衣黃瓜,,一天下來(lái)的訓(xùn)練量,,也就給湯小康帶來(lái)了0.3的任務(wù)進(jìn)度,。

  而文思豆腐,,雖然同樣是完成的很利落,但其實(shí)相對(duì)來(lái)說(shuō)的難度還是有一些挑戰(zhàn)性的,,至少湯小康不敢有任何的分心,,稍有不慎可能就會(huì)失敗。

  這也就導(dǎo)致了后來(lái)進(jìn)度條的飛快躍進(jìn),。

  猜測(cè)可能有些不準(zhǔn)確,,具體的湯小康覺(jué)得自己還是需要在研究一下。

  這個(gè)摳門(mén)系統(tǒng),,除了給任務(wù)給獎(jiǎng)勵(lì),,剩下連個(gè)說(shuō)話(huà)的功能都沒(méi)有,人家的系統(tǒng)基本是智能版2.0,,他這個(gè)頂多算是個(gè)智障版0.5,。

  又是周一的清晨,讓多少人感到苦難的一天,。

  為了表示對(duì)上班一族的哀悼,,湯小康決定讓自己多睡半個(gè)小時(shí),來(lái)紀(jì)念那些人逝去的懶覺(jué),。

  不過(guò)最終半個(gè)小時(shí)變成了一個(gè)小時(shí),,如果不是公司的送貨人員已經(jīng)開(kāi)始打電話(huà)給湯小康了,說(shuō)不定一個(gè)小時(shí)會(huì)變成兩個(gè)小時(shí),。

  冬日到了,,被子的封印力量變得越來(lái)越強(qiáng)大,湯小康每一次想要掙脫出來(lái),,都需要付出極大的努力,。

  不情愿的揉著眼睛,洗漱完成之后,,送貨人員剛好來(lái)到門(mén)口,。

  清點(diǎn)食材,然后開(kāi)始準(zhǔn)備羊肉湯。

  老婆婆的鹵水嫩豆腐沒(méi)有了,,只能用平常眾人使用的內(nèi)酯豆腐來(lái)代替,,對(duì)于那些沒(méi)辦法享到口福的顧客,湯小康只能夠略表遺憾,。

  將周日預(yù)定的鹽焗雞全都準(zhǔn)備好,,掛在了后廚的臺(tái)子上晾干,一排的整雞掛在那里,,看起來(lái)極為的壯觀(guān),。

  對(duì)于院子里的那些雞來(lái)說(shuō),就顯得有些過(guò)于慘烈了,。

  死后還要被鞭尸,,想想都有些毛骨悚然,這是殺雞儆雞??!。

  一時(shí)間,,外面的蘆花雞全都安分了不少,,反倒是阿花依舊平靜的下著蛋,對(duì)于這樣的大場(chǎng)面,,它早就見(jiàn)得多了,,反正能下蛋,它就是一只安全的雞,。

  湯小康這里準(zhǔn)備好了一切,,外面那些早餐攤主們,也同樣收攤完畢,。

  大家三三兩兩的走入東居,,仿佛成為了他們工作后的聚會(huì)。

  “湯師傅這又加新菜了??!”

  一進(jìn)門(mén),眾人就開(kāi)始注意到里面墻壁上多出來(lái)的價(jià)格表,,明顯表示著東居又出了一道新菜,。

  “文思豆腐?不就是個(gè)豆腐羹嗎,?這道菜也要五十塊,?都要趕上羊肉湯了!”

  在看清楚價(jià)格表之后,,不少人都有些驚訝,。

  東居的品質(zhì)有著保證,,這一點(diǎn)眾人都毫不懷疑,可是一碗豆腐湯都要五十塊,,這還是讓不少人都變得猶豫,。

  他們賺錢(qián)也不容易,六十塊一碗羊肉湯大家心里還能好受一些,,尤其是這羊肉的品質(zhì)還非常不錯(cuò),。

  可是五十塊,卻只能買(mǎi)到一個(gè)豆腐,,對(duì)于大部分的人來(lái)說(shuō),,都是一件不太能接受的事情。

  不過(guò)好在,,湯小康在這些攤主里面,,還是有著不少忠實(shí)粉絲的。

  “湯師傅什么人你們不清楚嗎,!嫌貴的就別吃,,人家那么實(shí)在的老板,,說(shuō)生意比你們靠譜多了,。”

  “就是,,這是文思豆腐,,他能不貴嗎,都是電視上老放的東西,,不是大酒樓的廚師,,你都吃不著這道菜,有啥好挑的,?!?p>  不少人一兩句話(huà),就這些些人給沖了回去,。

  不過(guò)落在實(shí)際上,,愿意花錢(qián)去嘗試一些文思豆腐的人還是比較少,他們都是小本生意,,賺錢(qián)不容易,,如果閑錢(qián)不少說(shuō)不定回去體驗(yàn)體驗(yàn)這種感覺(jué),不過(guò)現(xiàn)在嘛,。

  還是這碗羊肉湯比較實(shí)在,,味道好,羊肉多,,吃起來(lái)舒服,。

  這倒不是就沒(méi)人選擇文思豆腐了,對(duì)于湯小康的信任,愿意嘗試這道才的人還真是不少,,比如勾福,,他就給老婆點(diǎn)了份羊肉湯之后,自己嘗試了一下這文思豆腐,。

  這東西他還挺自己的女兒說(shuō)過(guò),,聽(tīng)說(shuō)是一個(gè)非常考驗(yàn)廚師刀工的菜,,極為了不得的東西,。

  文思豆腐的不一定會(huì)被眾人所接受,這一點(diǎn)湯小康早就有準(zhǔn)備,,畢竟這道菜更多的還是為那些老饕所準(zhǔn)備,。

  平常人,真的很少會(huì)有人愿意花五十元來(lái)品嘗一碗豆腐羹,。

  心里算不上失望,,但一點(diǎn)沒(méi)有感覺(jué)也是不可能的,畢竟這文思豆腐,,才能夠算得上他真正意義上,,自己做出來(lái)的一道大菜。

  不想廣式羊肉湯,,鹽焗雞這樣,,是因?yàn)橄到y(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)才能夠?qū)W會(huì)。

  更不是像涼拌蓑衣黃瓜那樣的涼拌菜,,小食,。

  文思豆腐,絕對(duì)算得上是能夠單獨(dú)拿出來(lái)?yè)伍T(mén)面的一道菜品,,更何況這道菜,,也是現(xiàn)在唯一一個(gè),湯小康從頭到尾依靠自己,,才做出來(lái)的美味,。

  放下心中多余的想法,湯小康先將所有的羊肉湯準(zhǔn)備好之后,,切開(kāi)豆腐,,將老母雞處理,開(kāi)始準(zhǔn)備制作文思豆腐,。

  哆哆哆哆的聲音在后廚不斷地傳來(lái),,也勾起了大廳里面不少人的注意。

  光聽(tīng)著聲音,,就足夠讓人引起不斷地遐想了,。

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