夕陽西下,，即將進入冬季,，陽光都沒有那足夠的力量，照在人的身上都感受不到任何的暖意,。

　　除了剛開始的時候，出現(xiàn)了一次文思豆腐的熱潮,，后面對于這道新菜,，大部分的食客還是有些猶豫。

　　畢竟五十塊一碗的豆腐羹,，確實遠一點的人比較少,。

　　但不差錢得主也不是沒有，至少住在這附近的不少食客,，都嘗試點了一碗,，隨后便立刻被文思豆腐的味道給征服了,。

　　下午的時光永遠都比較清閑，坐在大廳,，冬瓜睡得很香,，最近湯小康準備買些奶糕貓糧給這家伙喂喂。

　　小家伙的乳牙長得差不多了,，可以開始吃些軟的東西,，畢竟一直喝羊奶粉，也不是個事,。

　　抽空,，湯小康還搗鼓了一下自己腦海中的系統(tǒng)，自從上次刀工訓(xùn)練的進度一口氣漲到了百分之十五之后,，它就像是斷網(wǎng)了一樣,，直接卡在了那里動也不動，沒有絲毫的變化,。

　　不過系統(tǒng)不給他漲,，湯小康也是沒轍，這個智障系統(tǒng)啥子功能都沒有,，甚至連個放棄鍵都沒的選,，能有什么辦法，慢慢來吧,。

　　想著,，起身來到后廚，打開一直小火燉煮的砂鍋,，湯小康將里面攪拌了一下,。

　　這砂鍋里面是吊的雞湯，今天時間比較充裕,，所以湯小康就沒有用高壓鍋,，而是懸著了就砂鍋，花幾個小時熬制出來的清湯,，一勺盛起來,，湯清味美。

　　除了蘊含著滿滿的嘌呤以外,，基本就是沒有任何的弱點,，但這也是沒辦法的事情，嘌呤是什么,，嘌呤就是鮮美的代名詞?。?p>　　到了時間點，蕭雨劉希也放學(xué)來到了東居,。

　　照例是兩份烤豬蹄,，還沒等湯小康這里制作完成，另一邊,，蕭文碩就已經(jīng)趕了過來,。

　　蕭文碩來了之后，立刻加了一份涼拌蓑衣黃瓜,。

　　自從上次湯小康免費給他嘗過了之后,，每次吃烤豬蹄，他都離不開這東西了,。

　　作為開胃解膩的良品,，涼拌蓑衣黃瓜實在是不二之選，蕭文碩甚至一度覺得,，當初那份贈品,，說不定就是湯小康估計給的。

　　一份贈品換一個長期的顧客,，怎么想都不虧?。?p>　　父女兩個人坐在椅子上,，等著美食的出現(xiàn),，原本想著晚上回來那什么理由跟老婆解釋的蕭文碩，忽然吸了吸自己的鼻子,，一個清香充斥在他的鼻尖,，瞬間霸占了他整個腦海。

　　“這味道,，是雞湯,？”

　　不確定的再問了一下，隨后那濃郁的香氣讓蕭文碩立刻確定了下來,。

　　飯局他也經(jīng)歷過不少,，分辨出雞湯這種基本能力，蕭文碩還是具備的,。

　　作為美食的愛好者,，蕭文碩在吃東西的時候，也會對制作有一定的研究,。

　　在問道了幾次雞湯之后,，蕭文碩就知道,，湯小康的后廚一定是吊了雞湯的,，而且這清香味如此明顯，肯定是清湯,。

　　東居有的菜就這么幾樣,，廣式羊肉湯直接燉煮好的,，鹽焗雞雖然也有雞香，但卻不需要吊湯,，至于白板上的那幾個小食,，更是沒有一個和雞湯扯上關(guān)系的。

　　剩下的也就只有他還沒嘗過的新菜,，文思豆腐,。

　　文思豆腐，這道菜蕭文碩的興趣并不大,，他實在是吃的太多了,，基本上所有的蘇菜酒樓，都會有文思豆腐的身影,，參加過那么多的酒局,，對于這東西，蕭文碩熟悉的不能夠再熟悉,。

　　可是今天湯小康吊的這雞湯,，實在是勾起了蕭文碩的興趣，再想到文思豆腐所需要的刀工,，蕭文碩不由得對湯小康產(chǎn)生了好奇,。

　　湯小康的手藝，他絕對是認可的,，自己品嘗過不少的酒樓,，湯小康的手藝不說是碾壓，但是能夠跟他打平的地方,，還真的是比較少,。

　　除了那些非常知名的大酒樓，一般的飯店,，酒店做菜的手藝,，還確實是比不上湯小康。

　　“不知道湯師傅做出來的這文思豆腐會怎么樣,？”

　　心中思索著,，蕭文碩還想到，自己女兒似乎還沒有見識過這道非常出名的淮揚菜,，便對著剛剛端上豬蹄的湯小康再次說道,。

　　“湯師傅，麻煩來兩碗文思豆腐,?！?p>　　“稍等。”

　　神情有些詫異,，但是湯小康臉上依然是非常平靜的對著蕭文碩說道,。

　　文思豆腐出來也有不少天了，但是蕭文碩每次看到的時候,，似乎并不是非常的感興趣,，沒想到今天還特地點了兩份。

　　同樣詫異的還是蕭雨劉希,，作為蕭文碩的女兒,，蕭雨劉希對自己老爸的個性把握的絕對準確。

　　他平常工作時候,，酒局就已經(jīng)吃了挺多的,，所以對一般的飯店里的菜肴都不是非常的感興趣，除了豬蹄這份愛好以外,，在家自己燒飯吃的時候還更多一些,。

　　就連她都很少見到，自己老爸在外面會主動去點菜,。

　　“文思豆腐很好吃嗎,？”

　　好奇的問著蕭文碩，因為自己老爸的緣故,，蕭雨劉希對著文思豆腐也有了一絲的興趣,。

　　“味道不差，主要是這道菜很有意思,，等端上來的時候你就明白了,。”

　　對著蕭雨劉希神秘一笑,，蕭文碩也不把話說清楚,，就像看看自己女兒會是一個什么樣的反應(yīng)。

　　要知道,，當初他第一次見到這菜的時候,，整個人可是震驚的都有些說不出話來。

　　不管味道怎么樣,，這道菜能夠成為淮揚菜精致的標桿,，還是有不少神奇的地方的。

　　就拿那刀工來說,，絕對能夠驚掉多少人的下巴,。

　　很快，廚房就傳來了一陣熟悉的剁菜聲音,，聽到那清脆而又充滿節(jié)奏的刀聲,，蕭文碩不由得咋舌,。

　　砧板傳來的刀聲，很多時候就能夠說明一切,，至少從這強有力的節(jié)奏聲里面，就能夠感受到湯小康在這刀工上,，下的功夫,。

　　從頭到尾沒有停歇過，顯然是一口氣直接切到底的,。

　　這突然出現(xiàn)的聲音,，讓蕭雨劉希變得更加的好奇了，自己老爸這么的吊胃口,，還有后廚傳來的聲音,，都讓她對這道菜感到十分的好奇。

　　究竟是一道什么樣的菜,，才能夠讓對得上有意思這個形容,，還要湯大叔如此的費功夫。

　　僅僅是一個文思豆腐的菜名,，實在是有些為難蕭雨劉希,，她到現(xiàn)在都沒有想明白這道菜的意思。