第11章 教大姑媽做叉燒4
廚房門口,,墨氏正在清洗青菜,沒見到盛氏父子,。
“小妍,,爹和明榮呢,?”大姑媽問道,大姑媽喊的是墨氏的閨名,,墨氏閨名——墨妍,,盛父大家盛明榮,盛爺爺大明盛冠華,。
“菜園里的菜長蟲了,,他們在捉蟲?!蹦项^也不抬地回答,。
盛繁枝再懂事也只是一個八歲的小女孩,聽到爺爺和父親在給青菜捉蟲,,她也想去,,抬頭對奶奶梁氏說道:“奶奶,我去幫爺爺和爹捉蟲子喂雞,?!?p> 知道小孫女呆不住,她去堂屋之前到廚房看了一下,,知道豬油還沒炸出來,,便放開小孫女的手,慈祥地說道:“去吧,,一會兒油渣出來了,,奶奶再喊你?!?p> “好,。”響亮地應(yīng)完,,盛繁枝轉(zhuǎn)身便明屋后的菜園跑去,。
“跑慢點兒,別摔著了,?!笨吹叫≈杜艿蔑w快,,大姑媽不放心地叮囑,。
見墨氏已經(jīng)把青菜洗干凈,梁氏說道:“興安娘,,去淘米煮飯,。”
“娘,,不用了,,鍋里不是還有粥嗎,?把青菜炒上就能吃了,別浪費米了,?!辈坏饶蠎?yīng)答,大姑媽立即擺手說道,,她們雖然在京都郊區(qū),,但她們家的日子也不富裕,早上煮一大鍋粥,,就吃到晚上,,白米飯一個月能吃個兩三次就已經(jīng)很好了。
“大姑姐,,你難得來一次,,再說,今天花兒也買了肉回來,,咱們就吃一次白米飯,,不浪費?!蹦现肋@個大姑姐向來疼愛她男人,,恨不得把所有的好東西都往她們家里塞,所以對于大姑姐墨氏那是打從心里喜歡,,尊敬,。
也覺得自己命好,嫁到一個不但公公婆婆都好,,還有四個有大姑的家庭,,她覺得自己跟沒出嫁一樣,只是換了一個地方住而已,。
聽到外面的談話聲,,看鍋里的油炸得差不多了,盛繁花便轉(zhuǎn)身朝廚房門口喊道:“大姑媽,,快進(jìn)來幫我鏟油渣,。”
“來了,?!甭牭绞⒎被ê白约哼M(jìn)去幫忙,大姑媽二話不說就走了進(jìn)來,。
雖然覺得二女兒的做法有些欠缺,,但想到二女兒這么做也是為了幫自己,墨氏便沒有作聲,,將洗干凈的青菜晾放好,,便拿著木瓢去裝米準(zhǔn)備煮飯,。
盛繁花和大姑媽說著做叉燒的一些注意事項,讓她沒功夫注意外邊的情況,,等墨氏將洗好的米倒進(jìn)鍋里時,,大姑媽想阻止已經(jīng)來不及了,只得和盛繁花聯(lián)手做叉燒,。
大姑媽在鏟油渣的時候,,盛繁花便開始檢查腌制的瘦肉,估算了腌制的時間,,也就一刻鐘左右,,便說道:“大姑媽,等我娘把飯煮好,,咱們就可以做叉燒了,。”
“好,?!甭牭绞⒎被ㄕf可以做叉燒了,大姑媽高興地應(yīng)道,。
鍋里的油還滾燙著,,墨氏又在煮飯,雖然現(xiàn)在已經(jīng)是秋初,,初秋午后的天氣還是挺熱的,,加之廚房里又是熱油,又是燒火的,,就更加熱了,,盛繁花便說道:“大姑媽,哥,,我們先到外邊坐會兒,,涼快一下,順便找個爛鐵盆之類的,,一會裝碳烤叉燒,。”
“好,,我再給你削根竹枝,。”聽到盛繁花說叉燒是用烤的,,盛興安便站起來說道,。
“走,,姑媽和你一起去找裝碳的東西,?!贝蠊脣屢舱f道。
姑侄三人陸續(xù)出了廚房,,廚房里便只留下燒火煮飯的墨氏,。

遠(yuǎn)霞
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