何糖把已經(jīng)冷藏了三個(gè)小時(shí)的甜面團(tuán)從冰箱里拿出來(lái)，這是用來(lái)做蘋(píng)果塔的塔皮的,。

　　甜面團(tuán)里加入了二分之一根香草莢和三十克的杏仁粉,，杏仁粉可以使塔皮更香，而且口感更加酥脆,。

　　經(jīng)過(guò)昨天的測(cè)試,，她調(diào)整了甜點(diǎn)課的計(jì)劃，從經(jīng)典的法式甜點(diǎn)開(kāi)始,，先追求味道再追求外觀(guān),。

　　用搟面杖將甜面團(tuán)搟開(kāi)，這時(shí)的餅皮還需要冷藏十五分鐘,。

　　在這十五分鐘里,，何糖打算開(kāi)始制作餡料。

　　“接下來(lái),，我們開(kāi)始做杏仁奶油和肉桂蘋(píng)果,。”

　　何糖抬起頭,，“百里雩風(fēng),，做甜點(diǎn)最重要的是什么,？”

　　突然被call，百里雩風(fēng)清楚地聽(tīng)見(jiàn)了自己妹妹幸災(zāi)樂(lè)禍的聲音,。

　　嘆了一口氣,，他在這里一起做蘋(píng)果塔完全就是個(gè)意外。

　　早上,，百里維夏磨得他沒(méi)有辦法,，只好答應(yīng)陪著她來(lái)看看訓(xùn)練。

　　結(jié)果,，何糖不按常理出牌,，一句我的課上絕對(duì)不可以有人站著什么都不干。

　　就讓百里兄妹都了圍裙,，結(jié)果,，他們倆還是一臉懵的時(shí)候就開(kāi)始了揉面團(tuán)。

　　百里雩風(fēng)看著何糖的眼睛,，不是很確定的說(shuō)出了自己的答案,，他認(rèn)為精確的用量是制作甜點(diǎn)最重要的部分。

　　“的確,，”何糖點(diǎn)點(diǎn)頭,，“甜品的制作非常注重?cái)?shù)字，但是……”

　　她拍了拍手掌,，“你們要知道,，敢于嘗試、敢于面對(duì)是最重要的,，每一次失敗都會(huì)改善甜點(diǎn)的味道,。”

　　說(shuō)完這句話(huà),，她用眼神瞄了瞄楊笑,，見(jiàn)她沉默著低下了頭，就知道,，自己的話(huà)奏效了,。

　　昨天，帶給楊笑的打擊太大,，她從小就跟著齊老頭,，心高氣傲也是難免的。

　　比賽正在步步緊逼,，何糖只能盡可能的引導(dǎo)這群年輕人,。

　　蘋(píng)果塔的餡料非常的簡(jiǎn)單，但每一個(gè)人都有不同的方式。

　　“有些人會(huì)把蘋(píng)果壓成泥,，但是我喜歡把蘋(píng)果切成薄片,，”何糖眼觀(guān)六路，耳聽(tīng)八方,，哭笑不得的看著于長(zhǎng)安面前的蘋(píng)果片,，“不用太薄?！?p>　　看見(jiàn)于長(zhǎng)安一臉無(wú)辜的能透光的蘋(píng)果片被放在一邊,，林雙雙憋著笑，憋出了個(gè)小梨渦,。

　　當(dāng)然,，肉桂蘋(píng)果少不了肉桂粉，一般來(lái)說(shuō),，這一步肉桂粉的用量全憑自己的口味,。

　　何糖便讓這些年輕人自己摸索，反正到最后,，這些蘋(píng)果塔都是要他們自己解決掉的。

　　餡料完成之后,，冰箱里的餅皮也已經(jīng)準(zhǔn)備好了,，將餅皮放入模具，何糖動(dòng)作輕柔地將兩者貼合在一起,。

　　去掉多余的餅皮之后,，要繼續(xù)冷藏十五分鐘使餅皮松弛，法式蘋(píng)果塔的制作極耗時(shí)間,。

　　“楊宗萬(wàn),，不是叫你揉面！”

　　何糖的動(dòng)作熟練,，很快就抬起頭來(lái)觀(guān)察面前的幾個(gè)人的操作,。

　　在等待的十五分鐘里，何糖一一說(shuō)出了他們每一個(gè)人的不足點(diǎn),，塔是最最簡(jiǎn)單最最經(jīng)典的甜點(diǎn),。

　　團(tuán)隊(duì)中，甜點(diǎn)這一塊本來(lái)就是弱項(xiàng),，不能只依靠一個(gè)人,，要講究分工合作，越不擅長(zhǎng)的東西越要努力做到最好,。

　　一個(gè)小時(shí)后,，林雙雙一行人看著烤箱里新鮮出爐的蘋(píng)果塔，眼睛里全是小星星。

　　蘋(píng)果塔上除了肉桂蘋(píng)果還有一層擺放整齊,、均勻的新鮮蘋(píng)果,，在烤箱的作用下，變得金黃,。

　　再刷上杏子果醬,，沿著邊緣撒上糖粉，眼前的蘋(píng)果塔們簡(jiǎn)直漂亮的不可思議,。

　　“先嘗嘗你們自己做的,。”

　　這一嘗,，就出了大問(wèn)題,。

　　塔皮有的過(guò)干過(guò)硬，牙齒經(jīng)過(guò)甜糯的蘋(píng)果內(nèi)陷之后,，一下子就磕上了“鐵塊”,。

　　有的卻過(guò)薄過(guò)脆，掉得人一身的渣渣,。

　　總結(jié)完經(jīng)驗(yàn),，看著眾人皺眉苦臉的樣子，何糖笑了笑,，把自己的蘋(píng)果塔分成八份,，塔皮是深棕色的，厚薄均勻,，口感松脆帶酥,，內(nèi)陷甜而不膩。

　　用手拿起來(lái)就可以吃,，根本就不用擔(dān)心塔皮會(huì)碎成塊塊,。

　　等眾人美美的享受完甜點(diǎn)，何糖突然眼神銳利地看向站在最外圍的百里雩風(fēng),。

　　“百里雩風(fēng),，你不想繼續(xù)學(xué)嗎？”

　　明明臉上都是渴望,。

　　齊德先老先生的小院里陷入了沉默,，蘇家大宅里卻是笑聲不斷。

　　蘇瑩彎著腰,，笑得喘不過(guò)氣來(lái),。

　　她的笨蛋哥哥以為自己在和宋鑫談戀愛(ài)，這是她本年度聽(tīng)到的最好笑的笑話(huà),。

　　沒(méi)有之一,。

　　她和宋鑫只不過(guò)是互相利用罷了,。

　　蘇瑾寵溺地看著蘇瑩，他的妹妹怎么能這么可愛(ài)呢,！

　　但現(xiàn)在,，可不是沉迷吸妹的時(shí)候。

　　本來(lái),，蘇瑾聽(tīng)了于長(zhǎng)安的話(huà)之后就心里有了個(gè)小疙瘩,，自己的寶貝妹妹，被別人嫌棄了,，你說(shuō)氣不氣,。

　　然而，蘇瑩這段時(shí)間的變化他也看在眼里,，在林姨和蘇瑾打了小報(bào)告之后,，他更是開(kāi)始擔(dān)心蘇瑩。

　　要是她太單純被人騙了怎么辦??？

　　宋鑫現(xiàn)在可是一天至少十個(gè)小時(shí)都和自己的妹妹待在一起，說(shuō)什么和蘇瑩一起學(xué)習(xí)一起進(jìn)步,。

　　哼,！男人的鬼話(huà)他是一點(diǎn)都不信。

　　就算蘇瑩不喜歡宋鑫,，但要是宋鑫那個(gè)小子懷著什么嫁入豪門(mén)的心思呢,？！

　　不可原諒好嘛,！

　　咳咳，蘇瑾調(diào)整了一下自己的表情,，他絕對(duì)不是因?yàn)槌源撞畔胱屘K瑩到國(guó)外去進(jìn)修的,。

　　絕對(duì)不是！

　　事情的進(jìn)展卻沒(méi)有蘇瑾想象的那么順利,。

　　“為什么,？”

　　他明明記得去奧斯曼廚藝學(xué)院進(jìn)修是蘇瑩的理想，但因?yàn)閾?dān)心蘇瑩一個(gè)人在國(guó)外,，前兩年,，這一心愿都被他和父親拒絕了。

　　蘇瑾以為,，蘇瑩聽(tīng)到奧斯曼之后,，絕對(duì)會(huì)立馬收拾行李坐上飛機(jī)。

　　“國(guó)內(nèi)有些事還沒(méi)有處理好,，”蘇瑩撩了撩自己的頭發(fā),，白了蘇瑾一眼,，“再說(shuō)了，無(wú)事獻(xiàn)殷勤,，沒(méi)有好事,。”

　　蘇瑾馬上舉起手發(fā)誓,，又不死心的勸了兩句,。

　　蘇瑩始終搖頭，又在心里默默想到,，在于長(zhǎng)安回國(guó)之前,，她應(yīng)該會(huì)想笨蛋哥哥想的那樣，恨不得立刻到達(dá)奧斯曼開(kāi)始學(xué)習(xí),。

　　可于長(zhǎng)安回來(lái)了,。

　　他和奧斯曼里選一樣，現(xiàn)在的蘇瑩會(huì)選擇于長(zhǎng)安,，機(jī)不可失失不再來(lái),，奧斯曼可不像于長(zhǎng)安一樣長(zhǎng)了腿，會(huì)跟著別人跑了,。

　　至少要等福滿(mǎn)樓的周年紀(jì)念辦完,，等到于長(zhǎng)安正式宣布和林雙雙在一起了，蘇瑩覺(jué)得那個(gè)時(shí)候,，自己才能真正的放棄,。