程煜走后，白凌云又讓玉莞把之前說的菜挑了十個(gè)，賣了三十兩,。白凌云親自把菜譜寫了下來，又寫了兩張字據(jù),，加上賣銀耳的價(jià)格和買斷保密事宜，讓玉莞簽字畫押,。玉莞是看得懂的,，但還是假裝讓仲禮看了一下，加上了自家可以自己做來自己食用后的條款后,，歪歪扭扭的寫完名字,，紅著臉蓋了個(gè)手指印，收起自己的一張,。沒讓仲禮簽字,，玉莞怕有什么意外,，至少仲禮不會(huì)受牽連。

　　“這是兩百三十兩,，有五貫銅錢,，其他我全部給你們換成碎銀?！?p>　　白凌云順手在包廂拿了個(gè)大概十四寸的帶鎖的雞翅木小盒把錢裝進(jìn)去,，鎖上，鑰匙朝玉莞揮了揮：“今日要是順利,，明日就是你的,?！?p>　　白凌云指了指剛才伙計(jì)買來的衣服鞋襪：

　　“去換上吧,，去程家不能太寒酸。這個(gè)當(dāng)我送你們的,，等會(huì)你們母親和姐姐也要換,，你弟弟會(huì)暫且留在我這，我會(huì)讓人照顧,，程家今晚人多,。”

　　也不讓玉莞多說,，就讓伙計(jì)把兩人帶到安排的房間梳洗換裝,。

　　白凌云讓人給玉莞準(zhǔn)備的是一套粉色齊胸襦裙，裙邊繡著淡粉色的朵朵梅花,，用一根淺色的腰帶配著,，還有兩根粉色頭繩。玉莞在現(xiàn)代就穿過漢服,，簡單的擦拭后換上,，穿上純白色的小鞋子，再把自己梳成齊肩雙馬尾揪揪就打開門,，也不管仲禮驚艷的目光,，讓他進(jìn)去梳洗。

　　白凌云下樓便看到正在酒樓大門張望的玉莞,，雖然這女孩還小,，黑黑瘦瘦的，頭發(fā)也黃黃的,，但還是隱約能在臉上看出有點(diǎn)美人的影子：未施粉黛,，未戴釵佩，微紅的小臉卻仿佛染上了淡淡的胭脂,，配上一雙大大的杏眼,，明目皓齒,，小巧可愛，明亮的眼眸里帶著一絲淡淡的靈動(dòng),，更顯得惹人喜愛,，巴掌大的小臉上洋溢著淺淺的微笑，那笑容讓他忽然覺得有點(diǎn)親切,。

　　白凌云又聽到房門作響,，見仲禮也收拾好出來，他給他準(zhǔn)備的是現(xiàn)下流行的深藍(lán)色少年郎的衣服,，少年雖不言語,，順著他帶笑的視線看去，會(huì)發(fā)現(xiàn)他的眼里只有妹妹玉莞,，眼底的神色如同暖陽,，不刺眼，很溫暖,。

　　不多久,，大門外傳來一陣嘈雜聲，李氏三人抵達(dá)了,，稍作休整,，梳洗好后，程煜已經(jīng)叫人趕著馬車來接了,。交代好叔娃后,，幾人搭上馬車。

　　在去程府的路上,，李氏和玉嵐已經(jīng)從玉莞口中了解到事情原委,。

　　李氏忍不住感嘆：“兩錠金子啊,！那次你們大伯拿了五十兩銀子,，是我見過最多的！莞妞兒,，為了這個(gè)家,，辛苦你了。萬一,，萬一有啥事,，娘給你擔(dān)著！娘給你擔(dān)著,！娘給你擔(dān)著,！”

　　李氏抱住玉莞，臉上是焦慮不安的，一直喃喃念著,，像在給玉莞打氣,，也給自己打氣。多少銀子也買不到孩子平安啊,，她心里很愧疚,，是自己沒用啊，孩子這么小就要冒險(xiǎn)去掙錢,。

　　娘給你擔(dān)著,！一句話讓玉莞紅了眼，突然想到老怪物,，雖然對(duì)她嚴(yán)厲,，但總掛在嘴邊的是，“小莞莞,，吃魚不,？爺爺給你抓！”“小莞莞,，吃藥不,，爺爺給你熬,！”“小莞莞,，要紅不，爺爺給你打,！”爺爺給你……這些是老怪物的口頭禪,，雖然話語逗比，但是有著老怪物最深的愛,。她把頭埋進(jìn)李氏懷里,，蹭了蹭淚水，清了清干啞的聲音：“娘親,，不怕,，有玉莞！”

　　曾幾何時(shí),，她也是這樣對(duì)老怪物說的——“老頭,，別怕，有莞姐兒,！”

　　玉莞蹭干淚水,，又安排了下等會(huì)的分工，讓每人伸出一只手,，鼓了下氣,，說出一句當(dāng)年她打游戲的豪語：“今兒莞姐帶你們飛！”

　　程府很大,，不過帶路的下人交代了不能亂看,，驚了貴人,，不過玉莞還是推了推叔禮：“小哥，記路啊,，免得等會(huì)跑不脫,。”

　　七彎八繞之后,，終于來到了程府的廚房,，程煜和銀虎正守著食材站在一排灶臺(tái)前。

　　“我的天,，廚房都比老宅大,！”

　　李氏感到很緊張，手都不知道放哪里好了,。

　　“娘親,，不怕，聽我的就好,！”

　　玉莞再次給李氏打氣,，李氏的手藝比玉嵐好的多，基本上一次就能燒出差不多的味道,。

　　“你們終于來了,！”程煜招呼他們過去，“食材都在這了,，我讓銀虎哥都清洗好了,，鍋啊什么的都清理好了，等會(huì)銀虎哥給你們燒火,，他燒火可是一把好手哦,。”說著就退到一邊的桌子,，準(zhǔn)備記錄玉莞的做菜過程,。

　　玉莞先看了看原料和配菜，讓李氏和玉嵐先去做櫻桃肉和百鳥賀壽,。而福壽全,，想到李氏和玉嵐都沒見過海鮮，還是打算自己和仲禮一起做,。

　　福壽全就是佛跳墻,，選用了雞、鴨,、羊肘,、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊等食材,，再搭以冬菇,、冬筍等細(xì)嫩的素菜，經(jīng)過汆,、燙,、煎、炸,、蒸等數(shù)道工序,，最后把食材全部放到一個(gè)壇子里慢慢熬煮，各種食材相互滲透,，卻都還保持著原有的鮮味,，在玉莞前世都是一道有名的宮廷名菜。

　　不過因?yàn)橐Ａ舾鞣N食材原有的鮮味,，對(duì)于每一種食材的處理都有一套專門的方法,，放進(jìn)壇內(nèi)還有一定的秩序，容錯(cuò)率很低,，中間出一點(diǎn)岔子都會(huì)影響口感和味道,，玉莞在前世都炸了好幾壇才掌握了要領(lǐng)，這個(gè)時(shí)候也沒有時(shí)間教李氏她們了,，只能自己完成全部備菜,。

　　隨著玉莞的忙上忙下，周遭的案板竟然已經(jīng)擺放了近二十種備菜了,，把原本在廚房忙碌的下人都驚呆了,，都放下手中的活看著她的表演,，一旁的程煜都直呼手臂都寫痛了,。

　　而玉莞渾然不知，這具身體長期營養(yǎng)不良,，雖然平時(shí)有勞動(dòng)鍛煉,，但高度緊張和高強(qiáng)度的工作還是讓她有點(diǎn)吃力，有點(diǎn)搖搖欲墜,，額頭也冒出細(xì)密的汗來,，兩眼一黑，就要往后倒去,。